Как се прави корнфлейкс у дома - аргументи и факти
Рецепта корнфлейкс е създаден случайно. Все пак, това не е необичайно за известните ястия и продукти. Те изобретил прехраната си в щата Мичиган през ХIХ век, братята Kellogg. Те се опитаха да се готви за вечеря питки от царевица, но се оказа,. Когато братята да направят теста, те трябваше да не се яви на пожара. И когато се върна, се оказа, че е развалена. Все още се издирват, така че трябваше да се готви от това, което беше. На пръв поглед идеята не е била успешна: всички тестото навити на буци. Тогава братята решили все още му се запържва. За тяхна изненада, някои неприятен торти стомана със светлина и въздух. Така се ражда най-известният закуска - корнфлейкс.
В днешно време, корнфлейкс, разбира се, на огън не го правят. Това е доста сложен процес, при който се използва специално устройство. Всяка пречиства царевично зърно се отстранява зародиш, натрошен зърно. Чрез Muchka прибавя вода, захар, малц, - резултатът е хомогенна маса, която се обработва с пара.
С помощта на специални устройства от масата бучки са оформени, и след това се суши и се охлажда. В последния етап на зърно сплескана за да се получи желаната форма. Тогава снежинките са пържени в специална пещ в продължение на петнадесет часа.
Както можете да видите, процесът е бавен и технологично доста време. Но вие можете да създадете подобие на корнфлейкс и у дома.
Домашни корнфлейкс
царевичен грис, захар, вода.
Стъпка 1: Сварете сиропа за сладко: вземат в равни части захар и вода, топлина, като се разбърква, и да доведе всичко до гладка. Кук малко до леко се сгъсти.
Стъпка 2. Добавете ечемика и се готви на захарен сироп в продължение на няколко часа. Трябва да се получи гъста, сравнително гъсто маса.
Стъпка 3. След това, много от царевица оставя да се охлади и суха, а след това образуват шев и преобръщане на точилка.
Стъпка 4. реже с нож на малки парченца или се разпада.
Стъпка 5. Фрай люспи в пещ при температура от 300 градуса. Изчакайте, докато те придобият златист цвят.
Корнфлейкс и мляко - отлична закуска. Въпреки това, не се препоръчва да се включат в тях, тъй като това ястие съдържа много захар.
Може да се изпълни с зърнени култури е не само мляко, но също така и различни сокове, като плодове и зеленчуци. Те съчетават добре с kiselom - опитайте ревен, кисело, и тя върви добре с сладки зърнени култури.
Бисквити с корнфлейкс
1 чаша корнфлейкс, 4 супени лъжици. л. захар, 1 яйце, шепа суши червена боровинка, течен капка ванилия, масло парче, щипка сол.
Стъпка 1: Разделете жълтъците от протеина, а победи с най-новото в хладно пяна. Добавете захарта и ванилията и разбийте още веднъж.
Етап 2. Свързване на червени боровинки, житни растения и протеини podsolit. Разбъркайте.
Стъпка 3. Печене смазана и затопля във фурната.
Стъпка 4. Сложете го лъжица подготвената маса. И това поставете във фурната на 180 градуса.
Стъпка 5. Пече се в продължение на 30-40 минути.
Прочетете онлайн Аргументи и факти