Как да си направим макарони фетучини дома

Фетучини (фетучини, фетучини, фетучини) - един вид италианска паста, дълги макаронени изделия не е много широк. У дома фетучини варени у дома от себе си - от месене на тесто и рязане, за довършителни работи готвене. В нашата част от пастата да изсъхне и вече се продава под формата на усукани gnezdyshek.

съставки:
3 бр. яйца
0.5 часа. L. сол
250 гр брашно
За тестото използвах Хлебопекарни, но можете да го направите и с ръце. Единственото нещо, което след смесването, тестото трябва да престои 30 минути. филм на масата. И ако сте го замеси в Хлебопекарни, можете да работите с него веднага. И така. Брашно, сол и яйцата трябва да се изпрати в купа от хляб машина. Изберете "тесто за пелмени" режим.

След сигнала, извадете тестото от производител на хляб и капака, така че тя не е закален.

Отрежете малко парче, оваляйте в брашно и ролка. Аз ставам тестото с помощта на машини, това е много лесно и удобно.

Разточете тестото на тънък слой. Поръсете го с малко брашно и от двете страни и се оставя да изсъхне върху хавлиена кърпа.

Когато ролката на слоеве тесто на леко сушат се, може да се нарязва на ивици с помощта на същите машини за производство на домашни юфка. Уверете се, че тестото да не изсъхва, в противен случай то ще се счупи! Широчината на лентите трябва да е 7 mm. Това ще бъде паста фетучини, от който можете да се готви най-различни ястия.

Фетучини може да се съхранява за дълъг период от време, предварително изсушен до чуплива. Или използвайте веднага по своето предназначение.