Пай с гъби, пилешко и сирене - торта мая от храната 1001

Обичам пити от тесто с мая. Аз се опитах много възможности за извършване на този тип тестове и трябваше любимите рецепти, тези, които никога не се провали и сладкиши доволен от външния му вид и вкус. Днес искам да споделя с вас една много проста рецепта за торта мая, че е много любители на моето семейство.

Пай с пиле, гъби и сирене

Дози: 6
Калории: висококалорични
Калории на порция: 730 ккал

За да се подготви пай с пиле, гъби и сирене, ще ви трябва:

За тестото:
суха мая - 10 гр
масло - 50гр
брашно - 500 гр
Захар - 5 супени лъжици
Salt - щипка
растително масло - 50 мл
мляко - 250 мл
За плънката:
пилешки филенца - 1 бр.
гъби - 300 г
лук - 1 бр.
масло - на вкус
растително масло
Сирене - 50 грама
жълтък - 1 бр.
магданоз - на вкус
сол - на вкус
черен пипер - на вкус

Как да се готви пай с пиле, гъби и сирене.

Млякото се загрява го излее суха мая и захар. На следващо място, ние ще оставим гъбата за известно време, за да се образува пяна капачка. След пяна дрожди, добавяйки към него сол, разтопено масло и растително масло. Всичко се разбърква добре и се добавят малки порции от пресятото брашно. Замесете тесто е еластична и гладка. Брашно може да се наложи малко повече или, обратно, по-малко поглед към консистенцията на тестото. Тестото трябва да е меко и е добре зад ръцете. Капакът на готовия тестото с кърпа и поставете на топло място, за да се увеличи обемът му до 2 пъти.
Докато тестото е подходящ, нека плънка. За нарязани на малки ивици или кубчета, гъби и лук и нарязани на не много големи парчета това пиле. Фрай филе в растително масло, добавяйки към тях гъби малко запържете, добавете лук, облечен със сол и пипер, запържва продължат до готовност.
Сирене, нарязани на тънки правоъгълници, магданоз листа в анализираме.
След тестото е дошъл, ние го разделим на две части. Една част от идеята за въвеждането на формирането и разпространението на съдове за печене, на която ще бъдат изложени плънката. Друга част от идеята за въвеждането и също направи фигурни й съкращения - това ще ограничи пай.
В първата част на разпространението на тест пълнеж в тази последователност:
- малко тънко нарязан масло
- филе с гъби и лук
- една чиния от сирене и магданоз - в случаен разстройство.
Покрийте с пай пълнене върху друг тест формация (този решихме нарязани) и добре zaschipyvaem ръб. Ние си запазваме тортата за 15-20 минути в подходяща форма.
В горната част на смазката на торта с бити яйчен жълтък. Ние се пекат нашите торти 40-45 минути на 180 градуса.
Тя изглежда като форма торта, която оставяме в тиган за 15-20 минути, след което се смазва жълтък.

Ето една торта ние се оказа.

И така, тя изглежда като в раздел.