Картофено тесто тесто от картофено пюре
От картофено тесто, можете да направите много вкусни ястия. Има няколко начина да се готви картофено тесто, които използват добра домакиня да се хранят семейство вкусни и здравословни ястия.
Знаеш ли как да се фурна картофи zrazy? Ако ли не, скоро ще се научи. И не само zrazy, дори пица, сладкиши и други екстри. Ползите от картофи знаят всичко, така че се хранят често. Ястия от картофено тесто ще бъдат приятно изненадани от своята простота и вкус, ще направи най-различни в менюто.
Картофено тесто за zrazy
Продукти за рецептата
- 2 410 грама картофи;
- яйца 1 бр.;
- 480 г лук;
- 50 г маргарин;
- яйца 5 бр.
- сухари двайсетграм;
- 1/2 зелена светлина;
- сол;
- олио 100 гр;
- 200 грам сметана
рецепта за
- Картофите се почистват. Оставя се да ври картофено пюре, суха и се смила горещо. Охлажда се до 40 градуса.
- В охлажда картофено смес добавете яйцето.
- Пригответе плънката за zrazy. 5 Сварете твърдо сварени яйца. Леко пържат лук, нарязани на ивици. Смесете лука, нарязан яйце и билки. Сол на вкус. Вместо яйца, могат да бъдат поставени в мляно пържени гъби или моркови, нарязани на ивици.
- На добре смесена картофено тестото да образуват две сладкиши. В средата на питки сложи плънката. Свързване на ръба. Zrazy оваляйте в галета или брашно. Дайте полуготов форма тухла с овални ръбове.
- Zrazy се запържва в горещо олио за готвене в тенджера от двете страни. Кук, докато станат готови във фурната.
- Преди да сервирате, сложи zrazy на ястие или чиния, изсипете заквасена сметана и се поръсва със ситно нарязан билки.
картофени крокети
Продукти за рецептата
- 2 330 грама картофи;
- яйца 5 бр.
- бисквити 100 г;
- масло или мазнина за готвене 200 гр;
- 500 г сос;
- Стограма брашно
рецепта за
- Potato Peel и се вари, докато омекне. Смелете горещи картофи за картофено пюре. Охлажда се до 55 градуса.
- Добави охладените картофи, 30 грама брашно, сурови жълтъка, разбъркайте добре.
- От получената картофено тестото за образуване на кръгли или продълговати размер продукт на орех, преобръщане в брашно, което остава, се овлажнява в бити яйчен белтък, ролка в галета сухари. Фрай крокети трябва да са пържени.
- тестото на картофи могат да се добавят пържен лук и ситно нарязани гъби.
- Преди прилагането златни мъниста крокети разстилат върху чиния или плоча, се поставя на върха на листа от маруля или клонки зеленина. Сервирайте с доматен сос или гъби.
Дрожди тесто със сухо картофено пюре
Тесто с добавка на картофи се оказва много вкусно. От него можете да готвя някакви пикантни сладкиши.
Продукти за рецептата
- вода 350 мл;
- заквасена сметана 2 супени лъжици. л.
- 75 мл растително масло;
- сол на 1 час L..;
- захар 1 супена лъжица. л.
- яйца 1 бр.;
- суши картофено пюре 37 грам;
- 650 грам брашно;
- суха мая на 2 часа. л.
рецепта за
- Това тесто може да бъде приготвена в хляб машина или в нормален тиган. Той се различава от обичайния вкус тесто с мая и мека, лека текстура.
- За подготовката трябва да се затопли водата, добавете мая, растително масло, захар и сол. Желателно е да не се смесват солта с мая, тестото се издига заради лошо.
- Счупете яйце, добавете към другите съставки на теста. Сложете в партида две супени лъжици заквасена сметана. Изсипете пресятото брашно и пюре от картофи за бързо приготвяне.
- тестото машина хляб с картофено пюре ще бъде готов за половин час и след разбъркване. В тенджера, трябва да гледате, когато те се увеличи няколко пъти. Обикновено, това отнема един и половина, два часа.
- От крайния картофено тестото може да бъде оформен сладкиши с картофи и зеле пълнене. Той е идеален това тесто за печене на пица и отворен месни пайове.
Shortcrust баница с картофи
Ако обичате пити от тесто, ще бъде интересно да се опитам рецептата с картофено пюре. От този тест, можете да си направите сладки и солени бисквитени пръчици със сирене или сусам.
Продукти за рецептата
- 210 грам от картофено пюре;
- пилешко яйце 1 бр.;
- 160 г масло;
- пшенично брашно;
- сол;
- захар.
рецепта за
- Готвенето започва с картофите, които трябва да ври обелени и peretoloch за картофено пюре, просто без вода. Охлажда се до 40 градуса.
- Брашно да му се даде светлина горна конструкция и премахнете излишните примеси трябва да пресяват.
- Добави в брашно маслото, мелене до състояние на масло брашно трохи.
- Добави трохи картофено пюре, сол и яйца. Ако тестото е прекалено твърда, може да излее една супена лъжица мляко.
- Замесете добре картофено тесто, образува топка. Сложете го в найлонова торбичка, се поставя в хладилник за 1 час.
- От картофено тесто готови да изваят бисквитки, се пече във фурната. Преди да се приготви бисквитките можете да поръсите с настъргано твърдо сирене или сусам.
- За получаването на сладък картоф тесто се добавят към състава 3 супени лъжици захар.
Да ви е сладко!