Как да се подготвите friedge цвекло на различни рецепти

Friedge цвекло - традиционно ястие от националната кухня на Полша, Беларус и балтийските държави. Получава въз основа на бульон цвекло. цвекло времето за готвене на 30 до 60 минути. Вместо бульон, мнозина предпочитат да се готви у дома квас и кефир. Просто не мога да готвя с варени цвекло и мариновани с.
Облечен friedge нарязан пресни подправки, варени яйца и други съставки, в зависимост от рецептата, където има голямо разнообразие. На масата се сервира направо от хладилника, понякога със заквасена сметана и варени картофи.
Въпреки ниско калорични friedge, тя е забележителна утолява жаждата и глада, така че е особено в търсенето през лятото. Ето няколко от най-популярните рецепти.

Лесно friedge с варени яйца

Готвене този friedge лесно. Осем порции се нуждаете:

Средни цвекло - 2 броя;

Букет от зелен лук;

Малки краставици - 4 броя;

Връзка копър;

Четири варени яйца;

Сметана - 8 супени лъжици;

Lemon или трета чаена лъжичка лимонена киселина;

Солта се добавя на вкус.

Редът на нашите действия, както следва:

1. Сварете цвекло, докато напълно сготвени. След охлаждане, го търка на ренде.
2. Краставици нарязани на тънки резенчета, които след това се нарязва на тънки ивици. Пържоли лук и копър, се смесват с краставици и задържани в отделен съд.
3. Стъргани цвекло, поставени в бульон. Добави в бульон на вкус лимонов сок изцеден цвекло и се слага в хладилника.
4. Преди сервиране във всяка купа наложи нарязан Зелените. След това, ние го напълни с бульон, която по това време се насища с ярки цветове, и добавете една супена лъжица заквасена сметана и половин варено яйце.

Цвеклото добро насищане, ако неговите вкусови резена бекон и варени картофи, нарязани на кубчета.

Friedge на говеждо бульон с домати

Това е класически рецепта belobolgarsky friedge. Belobolgarsky friedge цвекло е най-полезните. За подготовката му се нуждаем от:

• Постно говеждо месо без кости - 300 грама;
• Вода - 3 литра;

Домати средна стойност - 2 броя;

Червената чушка - 1 брой;

Големи картофи - 2 броя;

зелени;

Средни цвекло - 2 броя;

Среден лук - 1 бр;

Сол - една супена лъжица;

Захар - супена лъжица;

Оцетът - супена лъжица;

Черен пипер е много фино смлени - ½ чаена лъжичка.

Пишем върху елементите, които трябва да направите:

1. Телешки пропуснато в студена вода и подпален. Кук във вряща вода трябва да бъде в рамките на един час, трайно премахване на мазнини.
2. Оставя се да кипи картофите и цвекло отделно. Почистете цвекло, нарязани на ивици или го търка на ренде.
3. Obdaom домати с вряща вода и обелени. Тогава трябва да ги рушат заедно с лука и се поставя в бульон на кипене. Има също така положи нарязани на пръстени червен пипер, нарязани на кубчета картофи и цвекло. След това бульонът се вари още 20 минути.
4. Нека се охлади бульон, извадете месото от тигана и го обособяването на малки кубчета. След цвекло В момента тя се сервира на масата.

Вместо говеждо месо можете да използвате 100-150 г гъби.

Friedge с пушени и туршия

Тази проста рецепта Ви дава възможност да се готви friedge с червено цвекло, което е особено хубаво и полезно там в летните горещини. Пригответе супата за кратък период. Вие ще трябва:

• Големи цвекло - 2 броя;

Наденица опре - 300 гр;

Букет от зелен лук;

Връзка копър;

Краставици средно - 4 броя;

Захар - супена лъжица;

Сол, черен пипер, оцет или лимонов сок - ½ чаена лъжичка.

Нека разгледаме последователността от стъпки:

1. Измитите цвекло обелени и поставени в студена вода. Кук трябва да е в затворено гърне на слаб огън 45-50 минути. Сега, чил бульон, той трябва да бъде отстранен от цвекло и напрежението.
2. Цвеклото се трият на ренде и се връща в тенджерата. Тогава подправете със сол и получената супата на вкус към тях се прибавят на захар, оцет или оцет вместо лимонов сок.
3. Премахваме върховете на измити краставици и ги нарежете на малки ивици. Моят зелен лук и копър, а след това ги смила. Нарежете наденица на тънки филийки.
4. В отделна купа се смесват Зелените с краставици, нарязани колбаси с черен пипер и сол.

На масата, студена супа от цвекло и разнообразни зеленчуци се сервират в отделни купички. Седнали на масата се добавете зеленчукова смес се на вкус.
Има belobolgarsky обичай, в който да friedge служи вместо хляб, варено нови картофи.

Friedge с наденица и кисели цвекло

Един внимателен поглед към всяка рецепта friedge, става ясно, че варено цвекло може без компромис с качеството на Мариновани заменени. Цвекло мариновано цвекло най-малко вкусно. Но понякога използването на кисели цвекло е посочено друго. Ние даваме тази рецепта. За да я подготви ли се нуждаете:

• Банка на кисели обем цвекло на 700 грама;

Краставици среден размер;

Големи картофи;

Две кокоши яйца;

Наденица наденица - 100 г;

Вода - 1 литър;

Зелен лук - 150 гр;

Копър - 100 г;

Сол - на вкус.

Подготовка това ястие е както следва:

1. Обединяване от буркана с маринована цвекло туршия, така че не повече от половин чаша остави в банката. Cut, ако е необходимо, цвекло, както и shinkuem колбас и зеленчуци.
2. Всичко това Сгъваема тиган зареждане литър студена преварена вода. Добавянето на сол във водата на вкус и сложете в хладилника. Супата е готова.

Friedge с цвекло за кисело мляко, краставици и билки

Мнозина предпочитат да се направи по друг начин студена супа. Friedge кефир цвекло получи не по-лошо, отколкото обикновено. Просто се уверете, супа трябва да бъде, при стриктно спазване на рецептата. Но тя се готви съвсем просто. Вие ще трябва:

• Големи, червено цвекло - 3 броя;
• Big лък светлини - 2 броя;
• Копър - 150 грама;
• Пресни краставици - 2 броя;
• Литър обезмаслено мляко;
• Литър газирана минерална вода;
• Сол - чаена лъжичка.

Изписва стъпка по стъпка рецепта:

1. Сварете цвекло и нарязва.
2. Смленият лук копър стрива със сол и ги смесва с краставици, нарязани на малки ивици.
3. Цвекло Зелените и сместа се поставя в саксия и се излива минералната вода и кисело мляко. Ще бъде лека пяна, не обръщат внимание.
4. Сложете тиган за два часа в хладилника.

Friedge за деца с докторска наденица

Тази рецепта ще бъде много полезно за родителите, тъй като през лятото децата са склонни да ядат топла храна. Студената супа от червено цвекло може да послужи като добър заместител. Освен за готвене, че не е много трудно. Трябва да имате следните продукти:

• Наденица докторска - 300 грама;

Две кокоши яйца;

Два литра вряла вода;

Сметана с намалено съдържание на мазнини - 150 грама;

Двамата не са твърде големи цвекло;

Супена лъжица лимонов сок;

Две краставица;

Сол - половин чаена лъжичка.

При готвене се запази такова определяне на приоритетни действия:

1. Нарежете колбаса на малки кубчета.
2. Кук твърдо сварени яйца и ги рушат възможно най-фино.
3. Shinkuem краставица ленти.
4. Рушат лук.
5. Ренде търкайте варени и надраскване цвекло.
6. Всичко това се положи в метална купа и се изсипва варено студена вода.
7. След добавяне на вкуса на сол и лимонов сок, оставя да се охлади в хладилник.

Сервира се със заквасена сметана чрез поставяне на една супена лъжица в купа.