Как да се готви вкусни палачинки с извара

Първо, трябва да се готви тестото за палачинки. За палачинки са тънки, за тях тестото трябва да бъде доста течна консистенция, направени от прясно мляко, пресява през сито брашното, яйцата, захарта и малко сол.

За тестото до получаване на хомогенна и без бучки, няма нужда да го излее десен всичкото мляко, изсипете една трета от цялото добро и се разбърква до гладка, след това добавете останалата част от млякото.

Печете палачинките на добре загрята и смазана тиган.

Когато палачинките са готови, за всеки един от тях сложи плънка сирене - тя може да бъде извара + захар + ванилия; извара + захар + плодове (пресни или консервирани), извара с стафиди или сушени кайсии, и т.н.

Често се използва за пълнене извара или сладко топено сирене.

Как да се готви вкусни палачинки с извара

Сол половин чаена лъжичка.

Захар 1 супена лъжица. лъжица.

Растително масло 4 супени лъжици. лъжица.

Яйца, захар и сол камшик смесител.

В тази маса добавят мляко (топъл), добра всичко се разбърква и се добавя брашното в тънка струя, като се разбърква добре, така че няма бучки.

Излива се сместа в растително масло и се разбърква (масло е необходимо, за да не смазване тигана).

Загрейте тиган и се пече палачинки.

необходимо за пълнене:

300 грама извара

Sour 2 stol.lozhki

Захар 2 stol.lozhki

Стафиди, сушени сини сливи, сушени кайсии, ябълки на вкус.

Разтрийте извара със заквасена сметана, добавете яйцето и захарта, разбъркайте добре, добавете стафиди, сушени сини сливи, сушени кайсии.

Готовите палачинки, Поставете плънка и увити в плик.

Завършени палачинки с пълнеж можете да леко се запържва в тиган от двете страни и се поставят в купа и палто с масло.

1) на мляко на топлина, се смесва с вода в равни части и се добавят няколко супени лъжици растително масло.

2) В отделна тенджера налейте 2 чаши брашно, предварително проверени през фино сито, и карам пилешко яйце. Това също така изпрати млякото, малко сол, добавете захарта и, ако е необходимо, малко ванилия. Всички добре и не забравяйте да се погрижи за това, че тестът не е сформирана komochkov.2) В отделна тенджера налейте 2 чаши брашно, предварително проверени през фино сито, и карам яйце пиле. Това също така изпрати млякото, малко сол, добавете захарта и, ако е необходимо, малко ванилия. Всички добре и не забравяйте да се погрижи за това, че тестът не е сформирана бучки.

3) На намазана растително масло и без мирис горещ тиган да се излее черпак тест. Фрай палачинка, от една страна, и, когато е златисто кафяво, флип на другия. Фрай всички палачинките, се уверете, че от време на време смазване на тиган maslom.3) На намазана с растително масло е без мирис и горещ тиган се налива черпак тесто. Фрай палачинка, от една страна, и, когато е златисто кафяво, флип на другия. Фрай всички палачинките, се уверете, че от време на време смазване на тиган с масло.

4) След това, за получаване на пълнежа. Смесете извара със захар и щипка ванилия и добавете шепа стафиди. За да направите плънката по-нежна към изварата, можете да добавите малко мляко (само с няколко супени лъжици) и разбъркайте добре. Също сирене може да бъде заменен завършен syrkovoy massoy.4) След това се подготви плънка за палачинки. Смесете извара със захар и щипка ванилия и добавете шепа стафиди. За да направите плънката по-нежна към изварата, можете да добавите малко мляко (само с няколко супени лъжици) и разбъркайте добре. Също сирене може да бъде заменен завършен syrkovoy тегло.

5) Във всяка палачинка слагам малко сирене и го увийте пликове, така че плънката да не падне, на ръбовете.

6) В нагрява тиган с високи страни излее масло и изложи палачинки. Минута по-късно, изсипете крема. За да направите крема повече течност, те могат да бъдат предварително леко затоплено в микровълновата фурна.

6) В нагрява тиган с високи страни излее масло и поставят сирене палачинки. Минута по-късно, изсипете крема. За да направите крема повече течност, те могат да бъдат предварително леко затоплено в микровълновата фурна.

7) За да се гасят при затворен капак за около 10-15 минути, внимателно се грижи да не се изгарят палачинки.

Необходими продукти за рецептата "палачинки с извара, задушени в сметана":

2 супени лъжици. брашно, няколко супени лъжици растително масло, яйца, 1 супена лъжица. вода и мляко, 400 гр. извара, 200-300 гр. сметана, стафиди, захар, сол и ванилия на вкус, растително масло за пържене

направи партида от 5 яйца

добавете 0,5 литра мляко

добавете към брашното, така че тестото се оказа като гъста сметана.

След това се добавят сол, захар, сода, 2-3 супени лъжици растително масло.

С настоящето тесто с вода в течно състояние.

Ние даваме малко стойка.

Започваме да се пекат палачинки.

За плънката като обикновено завършен извара. Той е съвършен, той е вече там, и маслото и захарта и стафидите, основното нещо, което извара е право, естествено)

Палачинки, увити в плик по класическия начин.

Тези палачинки дори може да се замразява, а след това всички неочаквани гости на определено няма да отида, без да третира

За да се подготвят вкусни палачинки с извара, ние се нуждаем тук са съставките:

Тази купчина палачинки готов за класическата рецепта

Прясно сирене мазнини - 400 грама

Захар - четири супени лъжици

Дебел заквасена сметана - четири супени лъжици

Се обърна към изпълвайки въздуха, трябва да посегнат на изварата, с помощта на миксер, добавете захарта и две супени лъжици smetany.Mozhno сложи щипка ванилия, и това ще бъде възможно да добавите вкусно zapah.Po избор стафиди и извара предварително rasparit.Mozhno тя все още поставя жълтък в извара, когато сте бие, той ще даде лекота.

Тесто: 6-7 яйца, щипка сол, една супена лъжица с един хълм на захар, брашно и нишесте равномерно върху 150 грама (тежа, Казвам "почти", така че може да има вариации) и мляко към тестото е умерено течност. Разбъркайте, за да избегнете образуването на бучки, добавете няколко супени лъжици растително масло и се пече. Готовите палачинки да приключи плънката: извара със захар, щипка сол, ванилия и стафиди (по желание). По принцип може да има, но можете да добавите тези палачинки в тиган, всеки слой на смазване с масло и сметана, капак и сложи на водна баня в продължение на един час. Палачинки са много буйни, топи в устата.

Ще ни трябват. За теста. млечен 220 °, 200 ° С muka-, yaytso- 2 единици sahar- 1 ч. лъжица, сметана (растителен) петрол 2 чаени лъжички, сол-вкус.

За пълнене. tvorog- 300 ° С, smetana- 1- 2 супени лъжици. лъжица (по желание), 1 единица yaytso-, захар, сол-на вкус.

Брашно, яйца, захар, мляко и сол микс с миксер, добавете разтопеното масло, нека часова инфузия. Готвене палачинки на тигана, това смазване с парче бекон.

Подгответе извара: го трие със заквасена сметана, добавете яйцето, захар и сол.

Внимателно увийте сиренето в палачинка и леко се запържва в тиган. всичко е готово.

Аз винаги се пекат палачинки яйчен крем за плънката. В противен случай - камшик 2 яйца, чаша мляко, половин чаша растително масло и малко сол. Аз не добавяйте захар. Изливам брашното и продължи месене. Тестото трябва да бъде на плътност като много гъста сметана. И запълни тесто тънък поток от хладен преварена вода. Продължи месене. Изсипете вряла вода, за да се тества статут, както обикновено палачинки. Давам тестото да престои в продължение на половин час. Аз се пекат палачинки. Яйчен крем палачинки са много еластични и меки.

За плънката си купя пакет syrkovoy маса със стафиди и пакет от извара. Аз се смесват. Пълненето е готова. Аз катми. Готово.

Мисля, че всеки има свои собствени вкусни палачинки с извара. Някой, който обича сирене по-сладко, някои по-дебел. Един предпочита палачинки, друг дебелина дрожди. Като цяло се счита за най-честата комбинация от тънки палачинки и достатъчно сладък течност извара (като гъст крем). Тук има една от тези рецепти, където тънката тестото, с описание и снимка като увити сирене, произведено от палачинка плик.