Супа от пилешки гърди - готварска рецепта със снимка

Изплакнете пилешките гърди и се слага в тенджера заедно с пречистена единствен моркови и лук (кръстни направят съкращения върху него). Налейте около 2 Листра вода и сложи на огъня.
След кипене, отстранете пяната, добавете дафиновия лист и черния пипер. Готвене пилешки гърди супа около 40 минути при леко кипене. В същото време, почистете картофите и нарязани на малки кубчета.
Извадете месото, дафинов лист, черния пипер и се вари бульон от зеленчуци. По избор - прецедете го през сито в чиста тенджера. Сложете на огъня и оставете да заври. Изсипете в пилешки бульон картофи, оставете да заври отново.
Готвене картофено супа с около 5-10 минути при леко кипене. След това се излива в солена вода и се промива ориза. В същото време, се разделят на месото от костите и кожата, нарязани на средни парчета от него. Не варено лук кора и се нарязва на малки парченца, варени моркови, нарязани на малки кубчета.
Добави в тенджера моркови, месо, лук, пипер и dosolit всички вкусове. Изплакнете и нарежете зелените. Кук супа пилешки гърди на няколко минути. След това поръсете с билки, да се вари в продължение на половин минута и махнете тенджерата от котлона.
Покрийте с капак и оставете за 10-15 минути. Поставят се на гърдата пилешка супа купички и служат горещо. Бон апети!