Как да се готви торта мравуняк
Първо, опитайте се да направите най-класическата версия на мравуняка. Това се прави по следния начин.
Съставки (за тест):
- 4 чаши брашно в / S;
- 4 кокоши яйца;
- 200 г натурално масло;
- 3 супени лъжици захар;
- 3-4 супени лъжици на натурално кремообразно;
- 1 саше дезинтегрант (оцет може да гасят сода);
- малко ванилия, канела и може да бъде.
За кремът трябва 1 буркан варени кондензирано мляко (за предпочитане кондензира какао с мляко - така че дори и вкусни). Украса на торти, можете да използвате настърган шоколад, сладкиши маково семе, фъстъци и др. В голяма чиста купа през сито proseem половината от брашното и разбъркайте стандарти с бакпулвера. Разтопете маслото (да не се вари!) И perelom в купа с брашното. Добави заквасена сметана, захар, ванилия, канела и разбъркайте добре. Замесете тесто, постепенно добавяне на останалата част от пресятото брашно. Ами месят тестото, разточва на топка и поставете в хладилник за поне 30-40 минути. След този период, охладено тесто кайма. Ако тестото за дълго време лежеше в студения и добре затвърди, можете да го решетка на груби ренде.
Ще се затопли фурната до средна температура, поставете го в тест за печене с настърган и ще се пекат за 25-35 минути преди озахаряването. Той ще има малки бисквитки. Готов, малко охлади бисквитки ще се разпространи на тепсия слоеве, което намалява до един хълм, изпълвайки всеки слой от крема за вашия вкус, можете да варено кондензирано мляко или какао с кондензирано мляко. Топ кондензирано мляко ще поръсете всеки слой на земята ядки и семена, както е възможно и сладкарски изделия мак. Особено щедро Polom prisyplem topsheet и пързалки. Можете дори да се поръсва с настърган шоколад. Поставете тортата на хладно място (на рафта на хладилника) за най-малко 3 часа (или по-добре - през нощта), за да е добре напоена.
Крем торта "Anthill"
Ако не ви харесва кондензирано мляко, може да се готви, не прекалено сладък шоколад сметана и желе или крем-масло крем, обаче, е въпрос на вкус. Все пак трябва да се отбележи, че ако ние не използваме тази версия на крема се вари кондензирано мляко, торта ще бъде значително по-рафинирано. Варени кондензирано мляко и подсладено кондензирано какао достатъчно сладникав вкус на много хора, но за мнозина все пак това е вкус, който напомня за щастливо детство.
"Lazy" торта "Anthill"
Можете да се готви на тортата "мравуняк", без печене, по-точно, от крайната печене. Така да се каже, "мързеливи". Тази рецепта е особено оценявам заети хора, които обичат да готвят и ергени. За да се подготви "мързелив" торта "мравуняк" имаме нужда от готовите бисквитки - малки солени бисквити и безсолно постно. След всичко, което правим, както е описано по-горе. За да се подготви крем желе и я смесете с заквасена сметана. Отделно смесете захарта с какао на прах и да се свържете всичко заедно. Разбърква се добре - крем е готова. Остава да постави бисквитки на тепсия препълнени, като се налива сметана, поръсена с ядки и парченца шоколад.
Торта "Мравуняк" мед подготовката на практика едни и същи, само в крем вместо захар добавя към мед. В този случай, по-добре е да не се добавя какао или дори да го смесва с малко захар,
торта украса
Как да се украсяват торта "Anthill"? За украса и сандвич "Anthill", можете да използвате стафиди, сушени кайсии и други сушени плодове нарязани, натрошени мармалад, резена банан и кокос. Като цяло, в този въпрос всичко зависи от вашето чувство за хармония и широта на кулинарното въображение и развитие на интуицията. Такива десерти като торта "Anthill" може да се сервира прясно плодови сокове, плодови напитки, кафе, чай, Йерба, ройбос, лапачо и други напитки от този тип.