Как да се готви мойва, вечеря се сервира! кулинарен блог

Добър вечер, скъпи читатели на блога Бон апети!

Малката морска риба мойва навреме привлича ценители известни с вкусовите си качества, и домакини като простотата на изготвянето му. Богата на витамини D, А и В, както и наситени полезни елементи (флуор, йод, бром), мойва - истински извод за хора, страдащи от метаболитни нарушения.

И мойва в полза сред диетолозите, защото това е продукт, който може да варира в строга диета меню като сто грама малки рибки съдържа само 105 калории.

И днес ние ще ви кажа как да се готви мойва в четири различни начина.

Методът №1. Най-полезният рецептата.

- Сол и пипер

- дафинов лист

- Кои са любимите ти подправки

Как да се готви мойва

Стъпка 1: Вземете 500 грама мойва и отстранете от всичко излишно - всеки отсече главата и перките риби, доколкото е възможно, от чистия люспите и извадете вътрешността. Това, което остава, ние старателно измити.

Стъпка 2. Налейте вода в тавата (два литра са достатъчни), добавете половин супена лъжица сол, някои черен пипер и донесе вода да заври. По искане на водата, която да се добавят другите подправки на вкус.

Стъпка 3: След като заври водата, ние веднага изпадна в нея риба. Не забравяйте да поставите в саксия дафиновия лист. Сега ние се намали огъня и варете рибата за 10 минути.

Завършеният ястието е декориран с много зеленина и ние смело комбинира с гарнитура от задушени зеленчуци. или с ориз.

Метод №3. Най-свеж рецептата.

- Растително масло или масло

- смлян черен пипер

- Лимонов сок

- Навигационен

- Билки и подправки за риба

Стъпка 1. Вземете половин килограм на рибата и я изчисти по същия начин, както преди готвене (отстраняване на главата, гръбначния стълб и вътрешни), след което се измива добре с риба. Преди да го сготвите, ние obsushivayut (тя може да бъде мокри хартиени кърпи).

Стъпка 2: Смесете в не много дълбока купа около 50 грама от галета, няколко щипки черен пипер и добавете подправки за риба.

Стъпка 3. Сега имаме нужда от тава. Ние го смажете с растително масло или масло и се разпространява в рибата, преди това добре паниран в галета и подправки на всеки от риба и от двете страни. И ние поставяме мойва "Diamonds" - да положи първия голям опашката риба нагоре, а другият - надолу, и така нататък.

Стъпка 4: Когато той е даден под формата ние трябва да го равномерно поръсете с две супени лъжици лимонов сок, поръсва се с билки и го изпраща във фурната за около половин час. Ние се пече рибата при температура от 180 градуса.

Варени този начин мойва ще бъде перфектна закуска за бира, и на масата, че е възможно да служат с гарнитура от картофи, или със салата от пресни зеленчуци.

Метод №3. Най-лесният рецепта.

Стъпка 1. Вземете половина килограма мойва (ако е бил замразен, той се размразява преди него) и сложи моята дълбока купа. Мойва добавете половин супена лъжица сол и разбъркайте добре.

Стъпка 2: Загрейте тигана, налейте малко растително масло, за да и изчакайте, докато той се загрее. Сега тя се е разпространила в тенджерата и се добавят 40-50 мл вода. Покрийте тенджерата с капак, да накладат огън и да чака средно по 5-7 минути. Антената е готова.

Красотата на рецептата е, че рибата не е необходимо да бъдат почистени, или да се разбърква по време на готвене. За тази чиния и подходящ същите странични ястия, тестени изпълнение.

Sposob№4. Най-вкусна рецепта.

Мойва СРЮ (ние сме подбрали за вас рецептата на мойва в тесто).

- Пиле яйце

- Сол и пипер

- Растително масло

Стъпка 1. За да приготвите храната, ние се нуждаем от килограмова риба. Първото нещо, което трябва да получите филета си. Как да го направя? Всеки риби ние внимателно да се откъснат главата, се разделят диапазона, премахване на опашката и вътрешностите. Важно е, че е по време на този процес не е бил твърд, че не е достатъчно размразени.

Стъпка 2. Сега ние сме сол и черен пипер филе и го оставете за известно време.

Стъпка 3. Нека тесто: В дълбока купа микс едно сурово яйце с две супени лъжици заквасена сметана, сол и разбъркайте добре. Сега ние добавяме към микс две супени лъжици брашно и се разбърква до гладка. Тестото трябва да е без бучки.

Стъпка 4: Загрейте тигана, налейте вътре малко олио. Мойва филета напълно потопени в тесто и когато маслото е нажежен, го изпращат на тиган. Филе ние трябва да се изпържи от двете страни до златисто кафяво.

Съставът на тестото не е позволено да се промени. Например, вместо на две супени лъжици брашно в яйце-заквасена сметана смес, добавете една и още една - галета. За да направите ястие специален пикантен вкус опитайте да добавите малко сусам тесто.

Готови ли сте за това ястие е много подходяща светлина и ниско съдържание на мазнини гарнитура от ориз и пресни, задушени или варени зеленчуци.

Знаейки как да се готви вкусно мойва, като се използват различни техники за готвене, всяка домакиня може да избере най-удобния за вас рецептата. А храненето мойва на масата, не забравяйте, че това не е комбиниран с паста и зърнени храни от зърнени култури (с изключение на ориз и елда със зеленчуци), по-добре е да изберете за това е един от предложените от нас опции гарнитура.

Абонирайте се за нова и интересна статия!