Как да се готви гъбена супа, гъбена супа, вкусни рецепти
Здравейте скъпи читатели vkusniahka.ru
Тази сутрин, по някаква причина наистина исках да гъбена супа. Спомням си времето, когато на въпроса как да се готви гъбена супа ме въведе в объркване. Струваше ми се, че трябва да направите някакви специални знания и умения. Като цяло всичко за гъби, тя беше толкова мъгливо. Но в един момент реших, че е време да разберат това "комплексна наука". И както винаги се случва в такива случаи, се оказа, че "дяволът не е толкова колкото той е боядисан." тъй като аз наистина харесвам рецептите, в които има гъби. Е, добре, време е да сложим край на това отклонение и започнете да готвите гъбена супа.
Ирина Garodnya гъбена супа
списък на продуктите- Гъби (замразени) - 600 гр.
- Лукът - 1 бр.
- Картофи - 2 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Масло - 100 грама.
- Брашно - 2 супени лъжици. лъжици
Получаване:
Изсипва се в тенджера с вода и я сложи на огъня. Винаги излее вода в очите, без да се замисли, и колко трябва да бъде по редица продукти. Днес, особено за рецепта измерва един - два литра вода.
До водата започва да ври, ние ще намали продукти. Смелете гъби малко, а след това хвана целия гъби краката, внушителни размери. И някои от същите миниатюрни шапки няма да име.
Картофи, нарязани на като човек повече да харесва. За да зарове, които ленти.
Рушат лук фино
Морковите се втрива на ренде груби
На горещ тиган се разпространи парче масло и се изсипва обратно лука. Оставям на кафяво, и тя ще направи, докато гъби.
Гъби бях замразени, те са почти размразени, но все пак аз ги пропуснат в тенджера с вряща вода за 2-3 минути, какво би те са оставили там аромата на гъби. След това ги извадете с решетъчна лъжица, за да гевгир и гъбена супа отново постави на огъня.
Гъби от които водно стъкло се изпращат на тиган до кафяв, заедно с лука, като към него малко парче масло.
В тенджера с бульон разпространи картофите и морковите. картофи I готвени за дълго време и не се разпадат, така че аз го правя, когато аз просто започнах да се пържат гъбите, но ако имате различен сорт картофи, ще трябва да го направя по-късно, когато гъбите са запечени и може да се изпрати в тенджера.
Картофи хвърли връщат към гъбите. На първо място, да ги пържат 5 минути средна температура, след затваряне на съда с капак и ги остави да опече на слаб огън, като периодично се разбърква, в продължение на 10-15 минути. След 15 минути, отворете капака, добавете към гъбите 2 супени лъжици брашно
и чорбата от тигана,
всички разбърква, Скара продължение на 2-3 минути и се отстранява от топлина. Гъбите са готови, можете да ги поставите в бульон.
Добави към зелените супа, днес тя ще бъде сух копър и магданоз.
Затворя капака, напусне супа къкри, докато картофите е готова. Картофи, приготвени, а след това супата е готова, да го изключите и го оставете да се запари за още 10-15 минути, разлив супа върху плочките и се обадете на всички на масата.
И на "закуска" офертата да гледам филма за есенните, гъби и да слушате хубава, емоционална песен.
Така че ние не се опитват да ядат животински храни като супа, правя малко погрешно.
Взимам на тиган, което е около 4 литра (може би повече) до 5-7 скилидки чесън, една глава лук и огромно още едно малко моркови и гъби. Всичко това в тиган се запържва в олио. В същото време, обелете и нарежете картофите.
Когато печеното е готово - добавете картофите и се изсипва вряща вода. Добавянето на подправки, сол.
Както картофи варени супа е готова. Преди да сервирате, аз съм сигурен, много зеленина!
Замразени гъби-добрият попарят с вряла вода в продължение на три минути и всичко се изсипва. Ароматът не е да ходя никъде, и мръсотия и отрова отпуска по. Ако благородна гъбички (бяло, манатарки), най-добре е да не се изпържи и не ситно нарязана. И сама вкусно, че можеш да дойдеш тук - всичко варено в пилешки бульон. Език proglotishshsh