Как да готвя торти сирене - най-добрите рецепти за приготвяне в домашни
популярен
популярен
популярен
популярен
популярен
популярен
популярен
Рецепта Чийзкейк не трикове: Смесете една лира на извара, едно яйце, няколко супени лъжици брашно (или грис), две супени лъжици захар, сол, и внимателно да се месят ... Чийзкейк Разделете тестото на топки, сляп кюфтето, да ги търкалят в брашно и се запържва в масло. Чийзкейк са готови!
ICTV факти, събрани в мрежата няколко полезни съвети за готвене Чийзкейк рецепти и стъпка по стъпка всички любимите ястия.
1. Чийзкейк избират само много свежо и сухо сирене, в противен случай неприятно киселост разруха на вкуса, а излишната суроватка ще трябва да компенсира брашното.
2. Да не се поставя много яйца, в противен случай изварата ще бъде твърде течност, а след това да се наложи да добавите още брашно. Класическата рецепта за 500 грама извара трябва да 1-2 яйца.
3. По същата причина, не прекалявайте със захарта. В рецептите има различни препоръки - и 150 грама захар на 500 грама извара и 2 супени лъжици. супени лъжици захар до 200-350 г извара, най-важното - чувство за мярка.
4. Ако искате много нежен, мек и буйни Чийзкейк, се опитват да използват по-малко брашно, колкото е възможно. Тестото трябва да прилича на дебел извара, така че лесно можете да запретнем топки, които не биха се придържаме към ръцете си.
5. Фрай Чийзкейк трябва да къкри до златисто кафяво. Не забравяйте за покриване на тиган с капак, така че те са по-меки и сочни.
прости Чийзкейк
- 3 супени лъжици. супени лъжици брашно;
- 2-3 супени лъжици. лъжици захар;
- брашно за панировка, растително масло за пържене и шепа стафиди.
Стафиди на пара в гореща вода, за да изсъхне. Извара със захар, търкайте през сито, добавете брашното и яйцата, месят тестото, добавете стафидите и разбъркайте.
Пресейте брашното за панировка върху работната повърхност. Мокри ръце, за да вземат малки порции от тесто и формиране на торти от него, търкалят всеки в брашно. Оставете за 10 минути. След това се търкаля в брашно отново.
Загрява се в масло тиган зеленчуци, разбърква пържене Cheesecakes 1.5 минути от всяка страна. Сервирайте топли с заквасена сметана.
Пай с ванилов аромат
. - 1 чаена лъжичка настърган портокалова кора;
- 2 супени лъжици. лъжици захар;
- 0,5 ванилия пад;
- 250 грама извара;
- 6 супени лъжици. супени лъжици брашно;
- 100 мл растително масло;
Настъргано сирене през сито и разбийте яйцата в блендер, добавете брашно, захар, кора и ванилия семена. За пореден път разклати и се слага в хладилника за 30 минути.
Тази маса се разточва на наденица дебелина и нарязани на кръгове дебелина 2,5-3 см, образувани в пелети.
Растително масло добре и се загрява в тиган да се пържат Cheesecakes хрупкави от двете страни. Публикуване на чийзкейк леко да се охлади и да служи поръсени с пудра захар.