Ястия от хайвер - Рецепти от риба

Възрастни риби далак са млечно-бял цвят, откъдето идва и името им. Мляко - мъжки тестиси, която съдържа спермата на риба. Млякото съдържа висококачествен животински протеин и следователно са полезни и силно питателна.

Не всеки рибар знае как да се готви риба далак и често те са изхвърлени от непознаване на факта, че един може да се приготви. Най-простото нещо, което можете да направите с мляко - това е тяхната подправете със сол и се запържва в галета. Но има няколко прости и достойни рецепти.

хайвер омлет Fish

Състав: мляко - 500 гр. 1-2 лук, 3 яйца, 0,5 чаши мляко, сол, черен пипер.

Милт трябва да се измиват и се нарязва на парчета. Ситно котлет лука и запържете леко. В тиган с лука да се сложи мляко, малко сол и черен пипер, добавете огъня и варете, като се разбърква от време на време в продължение на 3-5 минути. Сложете млякото и лук от тигана в чиния фурна. Разбийте яйцата с мляко (с добавка на сол и черен пипер) и се изсипва omletnoy хайвер маса. Сложете формата в предварително загрята 220 ° С фурна, където и да се пече до направено. Можете да приготвите това ястие и не фурна. Omletnuyu маса затворете капака, намалете силата на пламъка до ниско и варете, докато на омлет втвърдяване. В този случай, омлет ще бъде по-влажен и нежен.

Хлебче на далак

Състав: мляко - 500 гр. сухо бяло вино - 200 гр. 2-3 супени лъжици брашно, няколко щипки кимион, две супени лъжици зехтин, сол на вкус.

Нуждаете се от мляко на пяна с миксер, докато гладка. Добави чаша сухо бяло вино, брашно, кимион, зехтин и сол на вкус и се разбърква старателно целия сместа в смесителя. Както можете да видите, всичко е лесно. Остава само да се пекат най-кифла обичайния метод за растително масло. Вземете една лъжица и се изсипва съдържанието му в горещ тиган. Хлебче изпържи от двете страни. Уверявам ви, че гостите ви никога няма да се досетите - от това, което прави палачинки.

Ако решите да се готви палачинки в природата, млякото при липса на миксер могат да бъдат смлени с нож, добавете сурово яйце, малко брашно, сол и черен пипер на вкус. Резултатът не е толкова добре на външен вид, но също така и много вкусно.

Милт на корейски

Състав: мляко - 200 гр. моркови - 80 грама. Чесън - 2 скилидки, соев сос - 5 гр. растително масло - 10 гр. лук - 30 гр. червен пипер - щипка.

Друг ястие бързо. Голямата закуска. Във вряща масло се изсипва нарязан лук и моркови, нарязани на малки парченца от мляко. Облечен с черен пипер и соев сос и разбъркайте добре. Оставете да къкри, докато омекне, и едва в края добавете нарязания на ситно чесън.

Сервирайте ястието на масата може да бъде топла или студена. Гарнирайте с билки. Ястието се оказва много вкусно, на вкус е подобен на черния дроб, само че много по-дебели. можете да направите сандвичи, ако желаете.

Салата от далак

пай риба с мляко и яйца

Ние извади своя магазин или месят тесто с мая. Разточете долния слой и го сложи на намазана тава и се поръсва с галета. Ние положи върху плънката (плънка добавите варен ориз). Близо до горната втори слой от тесто, краищата zaschipyvaem, смазва горния яйчен жълтък за получаване на апетитен кора в пещта и се пече при 200 ° С в продължение на 30-40 минути.

А тортата е не само вкусен, но и много полезен за мъжете. Опитайте се да се подготвите.

Мляко прясна риба с хрян

Състав: мляко - 200 гр. брашно - 10 гр. растително масло 20 гр. хрян с оцет - 80 гр.

Далака изплакнете без отстраняване на филма да ври или панирани в брашно, сол и се пържи в растително масло. Охладете, поставени в seledochnitsu поднесени с хрян и оцет, с гарнитура от зеленчуци.

кисели далак

Състав: на 100 г Милт - 0.25 лук, 0,5 чаши 3% оцет, сол, черен пипер 5-6 грах.

Милт сложи в купа емайл, добавете оцет, нарязан лук, сол, черен пипер и се оставя да престои в хладилника за 6-8 часа. Преди да сервирате, поставени в seledochnitsu и гарнирайте с резен лимон, стрък зеленина.

Млякото в тестото

Състав: мляко замразени 500 гр. пилешко яйце - 2 бр. 3-4 супени лъжици брашно участък масло. 1-2 супени лъжици подправки, сол на вкус.

Размразете мляко (освен костюм сьомга и т.н.), изплакнете със студена. вода, канал и оставете да изсъхне. До млякото размразена, получи тесто тесто. Счупете 2 яйца, добавете малко сол (на вкус), добавете брашното и се разбърква до гладка (палачинка последователност). След това добавете сол, поръсете ги с мляко и подправки за риба (или това, което ви харесва).

На отопляем тенджера, залейте масло. Като мляко, да ги натопи в тесто и незабавно да сложи в тенджерата (както ще се побере) и се запържва с 2 страни до златисто кафяво. Ястието може да се консумира горещо, със или без него гарнитура и студени (горещи вкусове).

Мляко в бяло вино

Състав: 500 г прясно мляко, 2 филии нарязани домати, 1 чаена лъжичка .. сол, 1 ч. л. настъргани лимонова кора, 1/8 ч. л. прясно бахар, 1/4 чаша сухо бяло вино, 1 супена лъжица. л. ситно нарязан магданоз, 4 супени лъжици. л. масло, 1/8 чаша пшеница галета.

Френски ястие. Милт прясна риба измиване и я поставете в намазана форма, сложи топ резена домат, лимонови кори, сол, черен пипер, магданоз и масло, изсипете бяло вино, поръсете хлебна пшеница трохи, капак и се слага в предварително добре загрята фурна при 10 минути. Сервирайте топло или студено или да използвате за сандвичи.

Насладете се на престоя си стомаха си!