Guru "гастрономически Runet от Фергана Stalic Khankishiev проведе майсторски клас в Москва

За повече от пет години, той - на "гурута" гастрономически Runet, звезда и легенда на популярни сайтове за готвене и форуми, където ще се голяма общност, живеещи в различни градове, в различни страни и дори на различни континенти, феновете на добрата храна и фуражи приятели и беседа и спорим за варени и яде.

Училище на списание Кулинарна Excellence "Гастроном"

София, Volokolamskoye. 2, стр. 1 (институционално изграждане "Hydroproject"), метростанция "Сокол"

Master-клас програма Stalik Khankishiyeva:

Тема: Казан. Нека се знае

1. Dumlyama - месо и зеленчуци в един котел, хиляди възможности за всички поводи

Гъвкав ястие, което може да бъде получено от факта, че има. Малката месо, много зеленчуци, от диетични опции за сърдечен.

2. Shurpa - голям супа, гастрономически връх на Изтока

Една от основните средата на азиатската супата направена от овнешко, но основните принципи, от които се готвят много други супи.

3. Самарканд пилаф - изисканост, роден под сините куполи

Лесно е за стомаха, почти диетичен вариант узбекски пилаф.

Тема: Многото лица на пилаф и неговите близки

1. Mashhurda - хранене в едно ястие: тайната на азиатската боб

Супа, която обичам да ям. за закуска. Изготвен въз основа zazharki, с ориз и мунг боб.

2. пилаф в Фергана - вариации около съвършенство

Традиционен узбекски пилаф: основната си рецепта и вариации.

3. Kabob-Хорн - как да се готви ризото, когато оризът е свършено.

Месни ястия с картофи, която се получава чрез plovnoy технология.

Тема: На кръстопътя на цивилизациите

1. Отделете пилаф в Иран - главозамайваща разнообразие.

Пилаф, тъй като тя се разбира в Иран. Методи за получаване на ориз пилаф. Няколко вида сос и подправка за пилаф.

2. Ново от - това, което остава на агнето: черния дроб и други вътрешни органи - Какво може да бъде по-лесно и по-вкусни

Няколко прости, бързи, но много вкусни ястия от карантия на агне, което се прави с зеленчуци, подправки и билки.

3. Buglama - една история за това как не трябва да развалят рибата, дори и ако рибата - пържоли агнешко.

Dish, които, в зависимост от желанията могат да се приготвят, както от риба и месо. Изготвен със зеленчуци, почти по един чифт, с използването на големи количества от пикантни зеленчуци.

един клас - 3500 рубли, три класа - 10000 рубли.