Готвене зеленчукови сокове, плодове, горски плодове

Лятото и есента - времето, когато сокоизстисквачката трябва да вземе своето постоянно място в кухнята.

Лятото и есента - времето, когато сокоизстисквачката трябва да вземе своето постоянно място в работната площ на кухнята. Включете в ежедневната диета семейни сокове от пресни зеленчуци, плодове, горски плодове, за да опитат естествени витамини натиснат познатия вкус на готовия сок от магазина.

Зеленчукови сокове - полезни, но не е добре да се яде?

Да, често те дори не изглеждат твърде апетитен. В чист вид не е много вкусно. Но # 33; Растителни сокове могат да се смесват добре. Опитайте се да ги добавите към кисело мляко, кисело мляко, кисело мляко и сезон на вкус с подправки. Вкусът на доматен сок може да се обогати сок, целина, цвекло, лимон, маруля. Сок от моркови е комбиниран с портокал и ябълка. Тиква - с ябълка и кайсия.

Най-полезният сок, получен от плодовете на новата реколта, узрели на клона, а не в опаковата му по пътя към супермаркета. Така че купуват "на сока" вътрешен плода. Ако искате да се запази сок, след което сега е моментът. Няколко месеца по-късно, прясно изцеден сок съдържа много по-малко полезни вещества.

От плодове, богати на фибри, по-добре е да изстискайте сока от целулоза, за да пектин, който има положителен ефект върху чревната микрофлора. Някои плодове като банани, авокадо, не получават, за да сок. Няма смисъл да натискате сока от плодов сок и зрънце по време на обработката, които получават по-малко от отпадъците: ягода, череша, нектарини, праскови.

От плодове, богати на фибри, както и от горски плодове най-гъсти и могат да се приготвят питателна напитка - шейкове, който е направен с помощта на пасатор, с добавянето на лед, мед, сокове, кисело мляко и ядки. Между другото, вместо лед в него, можете да използвате замразени плодове през лятото.

Трябва ли да се добави захар?

Диетолозите не препоръчват този начин. За подобряване на вкуса по-добре подслади с мед. Твърде концентриран сок, като например нар, може да бъде леко разреден с вода. Пийте сок веднага след екстракция - след известно време тя губи голяма част от хранителните вещества.

Мога ли да се готви сок от диня?

Да # 33; Pink сок с прекрасен свеж аромат на добро питие жажда. диня сок могат да бъдат замразени под формата на кубчета лед коктейл.

Smoothie манго, банан и портокал
Обелете мангото, премахване на камъка и заедно с пречистена банан, място в блендер, пригответе соса. Изстискайте сока от 1 портокал, се смесва с плодово пюре и служат.

Доматеният сок с целина и краставици
Филтрира се през сокоизстисквачка 1/2 голям краставици, домати, след това 3 и накрая 2 целина. Хвърли пръчка целина и сервирайте.

Сок от спанак и моркови с индийско орехче
Премине през сокоизстисквачка 5-6 листа спанак и 3 белени моркови, смесете сок, ако е необходимо, добавете малко лимонов сок и щипка индийско орехче.

Сок с пъпеш и портокал
Портокали чисти, се разделят на сегменти. Плътта на динята се нарязва на кубчета. Пропускайте през цялата сокоизстисквачка и сервирайте с кубчета лед.

Сок с диня и малини
500 грама диня плът от костите чиста и да се подготвят сока. Няколко стръка мента обрат на топка, а също минават през сокоизстисквачка. 200 г малини избършете със семена през сито и се смесват с готовия сок пюре.