Funchoza - употреба, състав, калории, как да готвят

Noodles Funchoza (fencheze, fenchoza) - продукт, който заема важно място в азиатската кулинарна култура. Ние Funchoza известен предимно като нишесте (стъкло) юфка, тъй като се състои от тънки бели нишки, които са напълно прозрачен при готвене.

Мнозина вярват, че Funchoza направена от ориз, и това са някои нечестни продавачи, като ориз, юфка с царевица или картофено нишесте, за Funchoza, въпреки че между тях не съществува прилика - нито на външен вид, нито във вкуса. Ориз юфка, направени от оризово брашно, и в процеса на получаване е бял, а Funchoza нишки стават като прозрачни стъклени нишки.

Основа Funchoza действа Папуда нишесте, във връзка с които често можете да намерите друго име Funchoza - нишесте юфка. Историята на неговия произход е обвит в мистерия. Заглавието на иск Funchoza родината на Китай, Корея и Япония. В допълнение, златните боб мунг се отглеждат в Индия. Така че не може да каже точно къде се получава най-напред на първата част fenchozy. Едно нещо е сигурно: тя идва от някъде в Югоизточна Азия.

Funchoza: Състав

Ако имате проблеми с храносмилането, трябва да го изберете внимателно, това, което ще се сервира Funchoza.

Полезните свойства Funchoza

Funchoza достатъчно калории: 100 грама. продукт съдържа 320 ккал. По този начин, само по себе си тя няма юфка Funchoza изразени вкус, и тъй като тя често се сервира като гарнитура към нос и риба, и следователно общата калоричност на продукта се променя.

По отношение на витамини и минерален състав, в Funchoza много витамин Е, В и PP. Много него фосфор, калий, селен, желязо и магнезий.

Витамини в състава на продукта имат благоприятен ефект върху нервната система, витамин Е е мощен антиоксидант, витамин РР е полезно за кръвоносната система.

Bean юфка Funchoza полезен с алергии, тъй като няма глутен в състава. Благодарение на минимално количество мазнини, китайски юфка могат да бъдат включени в една диета за отслабване. Но за видими резултати, за да го използват, трябва да бъде без мастна киселина, сладки и солени сосове.

Китайски юфка все още няма противопоказания освен в случай на индивидуална непоносимост.

Използването на боб юфка в готвенето

Funchoza върви добре с морски дарове, месо, риба.

Както бе споменато по-горе, основната характеристика на Funchoza - почти пълната липса на вкус. От една страна, това е предимство, тъй като липсата на вкус ви позволява да създавате нови комбинации от продукти и да придобиват нови вкусове. Всъщност, това е основният недостатък - Funchoza не може да се яде отделно като самостоятелен продукт. Обикновено юфка не добавят сол по време на готвене, и се добавят всички подправки и солта към соса, който се обслужва с Funchoza.

В азиатските страни са популярни пикантен и сладко-кисел салата с китайски lampshoy, първи и втори курс, базиран на нея. Най-често fuchoza юфка поднесени с пиле, краставици и пресен морков.

Салата с китайски юфка най-добре, топло - студено юфка губи своята визуална привлекателност и се държим заедно.

Рецепти с Funchoza

Кук юфка са много прости. Сложете сухите спагети във вряща вода (не добавяйте сол!), След 3-5 минути готвене отпадат юфка в гевгир, изплакнете със студена вода.