Donuts от детството рецепта със снимки
съставки
- Живо мая - 15 гр
- Мляко 200ml
- Захар 1 супена лъжица.
- Отцедете. , 30гр масло.
- Жълтък-3 бр.
- Сол на вкус
- Водка 1 супена лъжица
- Брашно - колко ще влезе (10-12 супени лъжици)
- Пудра захар за поръсване.
- Повишаване на рафинирано олио за пържене.
Как да готвя
Всяко семейство има своя собствена марка понички рецепта. Но аз обичам тези, които в детството е изпечен в пазарите - в малки помещения. Fluffy, малко гума, с кокетна дупка вътре. Имаше един специален отдел, до ING vychpokival ги във вряща масло. Продавачът след това (по някаква причина той изглеждаше като румен поничка) наложи ги в хартиени торби и щедро поръсени с пудра захар. Запомни?
Това е донякъде сходна и много лесна за изпълнение версия на понички от детството.
Натрошете маята, добавете супена лъжица захар и се изсипва топлото мляко. Сложете в топлина, за да образуват капачка пяна.
Брашното се пресява. Източване на масло да се стопи. Жълтъци отделени от белите.
Когато тестото е готово, всички продукти от тесто, като добавите 1 супена лъжица водка (по избор, но за предпочитане). Добавете сол на вкус. Харесва ми контраста между solonkovatym тесто и сладко прах.
Сложете брашното в тестото - колко ще отнеме, за да я държи много мека и нежна, но не се придържа към ръцете си.
Завършеният тестото се поставя в топлина, за да се повиши.
Кога ще се повишават много, можете да започнете да създавате нашите понички. I се разделят на тестото на 2 части. С височина на подвижен ролка пинов шев на 1,2-1,5 см. Нарежете чаша форма. И аз дойдох с дупките правите с корк от бутилката.
Готовата продукция до повече rasstoyatsya 10-15 минути.
Дълбоко се запържва до златисто.
Стъпка по стъпка рецепти снимки
![Donuts от детството рецепта със снимки (местни) Donuts от детството рецепта със снимки](https://webp.images-on-off.com/25/232/180x180_533jazc1vfjnzagtqy3d.webp)
![Donuts от детството рецепта със снимки (рецепти) Donuts от детството рецепта със снимки](https://webp.images-on-off.com/25/232/180x180_gs7a0rjimfawlgli29ej.webp)
![Donuts от детството рецепта със снимки (детството) Donuts от детството рецепта със снимки](https://webp.images-on-off.com/25/232/180x180_1q1h7tclqngvcd1kw3ra.webp)
![Donuts от детството рецепта със снимки (рецепти) Donuts от детството рецепта със снимки](https://webp.images-on-off.com/25/232/180x180_zw0aoqp3hl52ihon1sx2.webp)
![Donuts от детството рецепта със снимки (понички) Donuts от детството рецепта със снимки](https://webp.images-on-off.com/25/232/180x180_stk8n7ocupqp0co7fvjc.webp)
![Donuts от детството рецепта със снимки (понички) Donuts от детството рецепта със снимки](https://webp.images-on-off.com/25/232/180x180_lladil7k7kp0ne19g8c6.webp)
Допълнителна информация за рецептата
Това е всичко, на бизнеса по някакъв начин. И сега искам малко poumnichat. Оказва се, понички и понички - 2 различни неща. въпреки че по същество и по съдържание, тъй като за мен - едно и също нещо. Значение на термините в оригиналната: препечена питка - вид конфекция прави с мая (кисело) тесто, пържени (и обикновено се поръсва с пудра захар) (В момента в процес на обсъждане в присъствието на оригинални crumpets дефиниционните инструктирани да се обвърже с дупката в средата). Етимология - от българското "Блейз" - се запържва в дълбока мазнина. И остарял - наименование на продукти от тесто, пържени в масло. Поничка (производно полски pączek) - пържени в масло продукт от кръгов тест форма, понякога пълнеж вътре. Жителите на Москва и София имат различни виждания за тълкуването на тези условия. В района на Москва, наречен продукта с дупка в средата на "понички" .Vot-така. Но, както за мен, а дори и повече - тя е много вкусна, но ужасно богати на калории. Но, тъй като, ако Дауни и наистина го искате, понякога все още можете?
Рецепта: Donuts "от детството" как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Гласувайте, съхранява и споделите с приятелите си