Чернодробните котлети с картофи

Ако не сте ревностен противник на хранене тези месни деликатеси "" като карантия, вероятно вече има в арсенала си, има много различни опции за готвене на вкусни ястия от тях. Вашето внимание е друг сравнително проста рецепта, която можете да направите много нежна и вкусни бургери на черния дроб с картофи.

В допълнение към основния продукт на предложените съставки включва свинско слой с малко количество мазнини и сурови картофи. Тези допълнения чернодробни котлети поемат по-малко необичайно, но много интересен вкус. И дори тези капризни потребители, които категорично отказват да ядат всичко, направено от черен дроб, котлет вкуси със сигурност променят отношението си към този продукт. Между другото, доведе до масата можете да ги има с всеки гарнитура (като зеленчуци и макарони или зърнени култури).

Време за хранителни стоки банички на черния дроб - не повече от 1 час.

Старателно изплакнете черния дроб и свинско слой, нарязани на малки парченца, и преминете през месомелачка, с помощта на решетка с най-миниатюрните дупки.

Чисти зеленчуци, картофи и чесън, търкайте на малък ренде, нарежете лука или се смила с блендер до каша.

Присъединете се в чашата и разбъркайте всички наземни продукти.

Нека сместа влеят в продължение на десет минути и леко се сгъсти. В резултат на това, вие трябва да получите много от които не се окаже, за да се образува банички. Тя може да се разпространява само с лъжица.

Сега можете да започнете пържене котлетите.

Излива се в тиган добра слой масло, топло над средните топлина. С помощта на една супена лъжица Сложете малки порции котлет маса под формата на дебели сладкиши.

Фрай банички до кафяв черен дроб - това отнема по-малко от 3 минути. Внимателно завъртете кюфтетата, се покрива с капак (това не е задължително) и ще продължи да се изпържи втората страна.

Готов чернодробни котлети в чиния, положените има салфетки, за да ги отърве от излишните мазнини. След това се прехвърля в съд служи и служи с някои зеленчуци салата или други гарнитура.