Бульон от свинско месо - вкусни домашно стъпка рецепти снимки
вкусни домашно стъпка снимки на рецепти
Споделете рецептата в социалното. мрежи:
Въпреки факта, че около говори и пише за вредата от бульони, хората не спират да ги използвате. И най-интересните, бульони често са включени в основните храни в много хора. Чувал съм подобни изказвания много пъти, че ако супата или супата се приготвя без месо, то е "празен" - което означава, че супата с зеленчуков бульон, т.е. вода, при което съдържанието на мазнини осигурява всички растително масло, използвано за пържене. Аз вярвам, че ние можем и трябва да се яде като бульон месо и зеленчуци. Особено, защото бульон месо наистина е много вкусна и обилна. Аз готвя свинско супа като варени баба ми и майка ми. И абсолютно нищо няма да се промени, въпреки че свинското сега, а не като е било преди. И говорейки за комунални услуги, по-добре е да се готви истински сърдечен и вкусни "вредни" свински бульон, можете да добавите кубче бульон сух не разбирам как и какво прави. Мисля, че много хора ще се съгласят с мен.
- Свинско пържола - 350 грама;
- Вода - 4-5 L.
- Дафинов лист - 3 единици.
- Черен пипер бахар (грах) - 5 бр;.
- Сол.
Получаване:
Свинско пържола изплакнете обилно. Сложете в тенджера (за моя 5-литър) и се налива вода за пиене. Сложете на силен огън и да доведе до възпаление.
Преди бульон вари, ще се появи пяна. Тя трябва да бъде премахната в момент, в противен случай ще се превърне супата облачно. Отстранете пяната може да бъде лъжица или цедка. Когато премахнете пяна, бульон постепенно се свежда и образува нова кожа. Аз започвам пълен бульон на кипене.
Когато чорбата идва да заври, намалете огъня и оставете да къкри на слаб за 2-3 часа (може да бъде по-дълъг) при открехната капак.
Обикновено за половин час, докато станат готови I Соли бульон.
Също така вкусна добавете дафинов лист и черен пипер. Понякога добавям цяло лук, ако ще да чорбата да се използва в оригиналния си вид. Но обикновено аз готвя бульон, като основа за супи и борш, който се добавя към лука в процеса на готвене - в такива случаи крушката не е задължително.
Моят бульон се получава е много питателна, здравословна, ароматна и вкусна. Може да се използва като основа за супа, супи и различни сосове. Лично мен и семейството ми го носи само ползи!
Бон апети!
Се готви у дома с cook.lotsa.biz!
Свързани рецепти:
- говеждо бульон
- Пилешка супа с крутони
- Грах супа с пушени ребра
- зелен борш
- Желирано свински крака
- Супа риба бульон
- Супа с пиле
- Kharcho супа у дома
