Броколи пюре - най-добрите рецепти - как да се подготви правилно

Броколи пюре - общите принципи на подготовка

Ако те е грижа за фигурата си или искате да направите вашите хранителни навици по-полезен, моля включват в диетата си броколи. Този зеленчук е не само полезни, но и много вкусно, ако приготвени правилно. Много вкусно свой ред броколи пюре. Те могат успешно да изместят традиционните картофено пюре, без загуба на вкус.

Какво се различава от другите видове броколи? Този зеленчук се счита несравнимо профилактично срещу язви, затлъстяване, и дори рак. Подобно на други зелени зеленчуци, броколи, участва активно в обновяването на кръв и се използва общия тон.

Броколи често психически свързан с бебешка храна, и за добра причина! В крайна сметка, децата са полезни ястия от броколи, тъй като те участват във формирането на костите и мускулната тъкан. Нахранете пюре деца броколи може да бъде от шест месеца.

Смята се, че броколи не е много светъл вкус. Това не е като че ли се готви правилно. Подправки и подправки, малко масло - и броколи може да се сервира като основно ястие.

Това зеле е полезна не само за деца, но също така и за възрастни, тъй като тя е богата на натрий, калий, фосфор, желязо. Гответе с броколи пюре и да се насладите на вкусна деликатен аромат.

Броколи пюре - за подготовка на продукти и деликатеси

За да се подготви броколи пюре можете да използвате като прясно зеле и замразени. Ако се подготвяте храна от замразени зеле, след това да го размразявате предварително.

Най-голямото предимство на броколи пюре че крайният съда запазва всички полезни качества и полезността.

Измийте зелето и го разглоби в големи съцветия. След зеле бульон, хладно и го смила с блендер в пюрето. Добави в пюре масло, сметана и други зеленчуци и подправки.

Рецепти броколи пюре:

Рецепта 1: броколи пюре

Тази рецепта е прост и лесен за изпълнение. Ако не добавете маслото, а след това получи пюре и нискокалорична диета. Добави в готовия ястие, можете да пипер, мащерка или босилек.

Броколи 450 гр
Чесън зъб 3
подправки
масло

Сложете на огъня тенджера, тя се стопи в парче масло.
Чесънът чисти от люспите и се нарязва на всеки зъб на две или три части.
Сложете чесъна за 2-3 минути, за да се стопи маслото и се запържва. След това извадете чесъна (вече не е необходима) и тиган в миро Сложете броколите. Оставете да къкри зелето около 8-10 минути под капака затворени. Изключете котлона и хладно броколите.
Зелето се смила в блендер пюре заедно с маслото, в което tushilas, и да служи, подправки и подправки прясно масло, по желание.

Рецепта 2: броколи пюре с бекон

Това ястие не може да се нарече диета, но това е много полезно, питателна и, разбира се, вкусно! Вместо да използвате бекон пилешко или други меса. Месо с броколи пюре мъже служи като основно ястие. Същата рецепта може да се адаптира към "женски" изпълнение, вместо да се използва парчета бекон пиле или пуйка.

Броколи 450 гр
200 грама бекон
масло
Fresh зелен босилек
сол

Измитите броколи разединят ръцете на големи съцветия.
Напълнете съда с вода, добавете сол и потапяйте броколите. Сварете зеле около 7-9 минути. Извадете броколите в чиния и се съхранява в хладилник.
Бекон нарязани на тънки ивици.
Измийте босилека.
Накълцайте зеле пасатор, добавят към нея с масло и босилек.
Завършеният пюре, добавете бекона и се разбърква.

Рецепта 3: броколи пюре със зелен грах

Ако добавим и броколите, консерви зелен грах, ще подчертават вкуса на картофено пюре и по-ярки цветове правят. Сервирайте този сос за риба или отделна чиния.

Броколи 450 гр
Грах консервиран 200 грама
Чесън зъб 2
Белите сусам 1 супена лъжица
Слънчогледово олио за пържене
масло
подправки

Измийте броколи и разглобявате ръцете на големи съцветия.
Зеле варено в тенджера, пълна с вода, на около 7-9 минути. Извадете сварения броколите в чиния и се съхранява в хладилник.
Отваряне на кутията на грах, източване на течността. Вие ще трябва половината от съдържанието на кутията.
Grind блендер зеле грах, добавяне на зеленчуци маслото и ароматични продукти.
Стиснете в пюре чесън през преса, разбъркайте с лъжица.
Поръсете с пюре бели сусам преди сервиране.

Рецепта 4: Пасирайте броколи със сирене

Крема сирене върви добре с броколи, стриване нежна и в същото време отговаря. Използвайте настъргано сирене или кремаво паста.

Броколи 450 гр
Крема сирене 150 грама
Морков 1 брой
подправки
сол
масло

Измийте броколи и разглобяване на розички.
Морков отмийте земята, нарязани на опашката.
Сложете яхния моркови, броколи и в тенджера, пълна с вода в продължение на 8-10 минути. Когато зеленчуците са сварени, ги изважда от водата и премахване да се охлади.
Топени сирена решетка.
Нарязва моркови и броколи смесител, добавяне на масло, сол, подправки.
Въведете в пюре сирене, разбърква се и се обслужват.

Рецепта 5: броколи пюре със сметана и гъби

Много внимателно върху вкуса на съда, който се получава чрез прибавяне на такъв крем. Ако добавите малко повече крем, можете да получите супа. Когато се изсипва в соса сметана, те трябва да бъдат студени и при стайна температура.

Броколи 450 гр
съдържание крем мазнини от 15-20% 100 мл
200 грама гъби
Сирене 150 грама (сол от всякакъв вид)
подправки

Сварете броколите в подсолена вода, докато омекне, но не повече от 8 минути. Премахване на зелето от водата и мястото на плоча, за да се охлади.
В отделна гъби кораб вари в продължение на 8-10 минути.
Сирене решетка.
Охладено зеле мелене пасатор, добавят към нея гъби, сметана и подправки.
картофи Готови пюре, поръсва се с настърган кашкавал преди сервиране.

Броколи пюре - тайните и съвети от топ готвачи

Броколи преди смилане в пюре, не можете да заври, и се готви за няколко.
Добави в броколи пюре магданоз, копър или зелен босилек.
Броколи пюре може да се използва и като допълнителна храна за бебета на възраст шест месеца. Кук в традиционната рецепта и не добавяйте масло или мляко.
Ако добавите към пюре големи зеленчуци, след което добавете зеле пържени в тиган брашно - така че зеленчуците не се утаяват на дъното на каша.
Към готовия сос могат да добавят крутони от бял хляб.
За подобряване на хранителната стойност на храната, добавете към пюре яйчен жълтък смес и 50 грама бита сметана.
Ако пюрето е студено, и искате да го представи на масата горещо, претопляне, че най-добре на парна баня.
Броколи пюре може да се превърне в вкусна супа чрез добавяне на бульон или крем.