Биологични характеристики на пилета
В допълнение към специфичните характеристики, общи за всички птици, пилета като птиците имат редица биологични функции.
Има три основни характеристики на домашни птици, "трите стълба", благодарение на което домашните птици е печеливш отрасъл на икономиката. Той е всеяден, плодородието и преждевременно развитие.
Всеяден. На храносмилателната система на храна за птици е адаптирана към усвояването на двете растителен и животински произход. Храната се усвоява бързо и бързо - само за 2-4 часа.
Плодовитостта. Птиче е много плодородна. Така например, от 1 кокошка могат да произвеждат до 100 пилета годишно. Пилетата са precocial птици: ембрионалното си развитие, а продължителен период (около 3 седмици). Ето защо, пилетата се излюпват вече формира: те имат пера, разработена визия и слуха, че са готови незабавно да напускат гнездото сами по себе си и да търсят храна, обаче, и да продължи за известно време, за да бъде под грижите на родителите си. В дивата природа много пилета умират от нападения от хищници. В дома, този фактор на практика изчезва. Освен това, производителите на птиче месо имат възможност да изберете яйца за инкубация, коригира процеса на отглеждане, да следват развитието на младите животни.
Преждевременно развитие. Този параметър характеризира степента на достигане на възраст, на която животното започва да плаща за средствата, вложени в него. Птици тук са абсолютните лидери. Пилета и патици започват да се втурне на възраст от 5-6 месеца, гъските - в 8-10 месеца, Турция - 7-8 месеца. Млади животни, птици расте и се развива много интензивно. Например, живото тегло на пилета на възраст 7-8 седмици са се увеличили с 35 пъти, патета и гъсета - 40-50 пъти за 8-9 седмици и пуйки - 70 пъти през първите 4 месеца от живота. Въз основа на това оптимално време млад клане на домашни птици е 7-8 седмици за пилета и патици, 9 седмици - за гъски, от 7 до 10 седмици - за пуйки.
Сподели с приятели