Банани в карамел (печено, на китайски) рецепти със снимки

Вкусна и здравословна десерт на детски парти или чаено парти може да бъде приготвена от банани, ако ги покрийте с карамел. Кук храна у дома си е съвсем проста и не отнема много време.

Банан-карамел десерт със сигурност ще зарадва деца и възрастни. Това е доста високо калорични и пълнене, но банани подобряване на настроението и са източник на много хранителни вещества, които могат да обосноват тези, които са свикнали да брои калории и да следи теглото си.

Домашна рецепта на пресни банани в карамел

Тази рецепта използва пресни банани, които не са подложени на топлинна обработка, следователно, задържане на повече хранителни вещества. Но за да се подготви за десерт в това, че непосредствено преди употреба случай.

Ако той ще легне повече от час, бананите, ще започнат да потъмнява и губи вкуса си. За да се подготви необходимата стик (дърво или друг), за да им се наложат парчета на банани, и фолио или найлонова торбичка.

• 3 бр. банани (среден падеж, а не зелена, но не прекалено мека);
• 1 супена лъжица. захар;
• 3 супени лъжици който и да е сладък сироп (могат да се приготвят с различна - ягода, карамел, шоколад);
• 1 ч.л. отцеди. масло (стопилка);
• 4 супени лъжици вода (по-добре да се минерална или филтрирана).

времето, необходимо за приготвяне: 20-30 минути.

Калории за десерт 100 грама 274 ккал.

Как да се готви банани в карамел у дома? На първо място, по-добре да се направи карамел до тъмно плодове не. Захар, вода и масло трябва да се затопля в тенджера или тиган (за малки пожари).

Този процес продължава до тогава, докато захарта се топи и се превръща светлокафяво. В този момент, трябва да се излее на сиропа, разбъркайте и оставете настрана чиниите на печката. Бананите се почистват от кожата и нарязани, както желаете - от чаши или продълговати парчета.

Засадени плод на клечка, да ги натопи в карамел, превръщайки, така че те са били покрити я изцяло и легна на фолиото.

Когато бонбони се е втвърдила, десерт може да се хранят.

Готвене десерт плодове на китайски

Това ястие е традиционен китайски, или по-скоро, Съчуан, кухня. Там, в допълнение към банани, могат да се подготвят по същия начин и ябълки, тикви, патладжан.

• 3 бр. банани (не много зрели);
• 4-5 чл. л. нишесте (за предпочитане царевично);
• 1 час. L. сусамово масло;
• 75 мл вода (по-добре да се подготвят за пиене - минерална или филтрирана);
• 200 мл от всяка разтягане. масло;
• 225 гр на захар;
• 2 супени лъжици. л. сусам;
• лед - няколко кубчета, замразени по-рано.

Прекарва време: 30-40 минути.

Калории за десерт 100 грама 237 ккал.

С отстранен плодове кожата, нарязани плодове филийки. Те трябва да се търкаля в контейнера с нишестето в плодовите ги покри напълно. В тиган (плоча се обърнат на 180 градуса, добавете маслото, предварително, така че затопля) печени филийки банан много бързо - не повече от 2 минути. След това ги поставете върху чиния.

Това е последвано за получаване на карамел. За тази предварително нагрята в тиган захар с 75 мл вода. Когато водата кипи и захарта се разтвори, се разбърква тях да се образува светлокафява маса. След карамел се отстранява от плаката.

Slices на банан, потопени в него с пръчици за хранене, така че те са били покрити със сироп. Поръсете със сусам. Сега ние трябва да разберем защо има лед. Фактът, че ястието се сервира веднага, и то може да бъде много горещо.

До него на масата, поставете контейнера с остатъка от вода и лед. Преди ядене на парче, тя се понижава за няколко секунди в студена вода, за да се охлади и втвърди карамел. По-добре е да се използва пръчка.

Грахова супа с месо или пушени - опитайте да се готви първото хранене за нашите рецепти.

Прочетете как да се подготвят палачинки с гъби - рецепта за вкусни и здравословни ястия всеки ден.

Обърнете внимание на рецепта на пълнени тестени изделия черупки - необичайно за хранене прости ястия.

на идеи за готвене

За да се подготви десерт, не е необходимо да се използва нишесте, сусамово, както в китайски рецепта. Парчета от плодове може просто да се запържва в масло. За приготвяне на карамел с различни аромати, които се използват различни добавки, които трябва да се смесва с сироп по време на изваждане от плаката. Тя може да бъде:

• лимонов сок, лайм, портокал (около 1 чаена лъжичка ..);
• сиропи с различни вкусове (налични в магазините);
• мед;
• кондензирано мляко;
• ликьори.

Антената може да бъде подаден сладолед, ядки, поръсва с шоколад, канела.

Пържени банани с мед

Много бързо, вкусно и здравословно ястие.

• 3 бр. банани (твърде мек е по-добре да не се предприемат);
• 2 супени лъжици. л. захар;
• 50 г сливи. масла (предварително стопилка);
• 2 часа. L. който и да е мед, как ти харесва (но това е по-удобно да се взема течност);
• малко лимонов сок.

Време е да се готви: 20 мин.

Калории на 100 грама: 206 ккал.

Как да се изпържи банани в карамел с мед? Плодове без кожички, нарязан, малко ги ръми с лимонов сок.

Приготвя конвенционален начин карамел (кипене и се разбърква в тиган или тенджера захар с масло до светлокафяв цвят). Горещите карамел изливат мед, разбъркайте.

Понижава в сироп, бананови парчета и се оставя настрана. Когато затвърди сироп, десерт е готова. Пържени банани в карамел, готови за ядене!

малки тайни

Важно в този десерт - банан изберете добър - не е твърде мек, но не и зелен. С узрели плодове ястие ще се окаже, нежна и много вкусно.

За да се избегнат изгаряния, е по-добре да се подготвят пръчки, с които ще бъде възможно да се намали банани в карамел. Преди това, на сиропа трябва да бъдат отстранени от плаката, в противен случай тя може да пръска.

Сироп трябва да се разбърква непрекъснато по време на готвене, за да се получи равномерно и той не изгаря.

Лимонов сок помага за предотвратяване на потъмняване на банани в даден момент. Те се поръсва с повече пресни плодови парчета, ако е необходимо.

Ако останалите излишък карамел, може да се излива на малки порции в фолиото или в плитки форми, покрити с фолио или пергамент. След втвърдяване, карамел бонбони могат да се сгъват поотделно и се хранят като самостоятелен десерт, или ги поръсва сладкиши, кексове, предварително раздробени.