Консервирани супа от киселец

Супа от киселец са особено популярни през пролетта, когато бяхме застигнати от недостиг на витамин, и неустоимо привлечени от всякакви зелени зеленчуци и на първо място. В моето семейство, като киселец супа, така че всяка година консерванти док, така че можете да опитате супа зелен не само през пролетта, но в студения сезон.

Mothball киселец щракат! Нейната просто промива shinkuem, и след това през сито или решето капка в кипяща вода. Веднага след като цветът се променя, и че два или три минути, решетъчни прозорци, дават оттичане на водата и киселец се измести в стерилен буркан с малко количество вода.

Свиване и включване на корицата. Сол или други консерванти, добавки, които не са необходими, достатъчно на киселината, която се съдържа в киселец. Той продължи велик и супата може да се приготви по всяко време на годината.

За подготовка, състояща се от консерви киселец трябва: 1 калай консерви киселец (400-500 мл), 500 г месо или пиле, 5 картофи 1 лук, 1 яйце.

Време за приготвяне: 1,5 часа
Степен на трудност: Минимална.

Заваръчна или пилешки бульон.

Месо отдели от костите и може да се нарязва на парчета, които са изпаднали отново в бульон.

Обелете картофите и ще намали кубчета, пропуснете картофите в бульон и варете в продължение на 20-30 минути, докато омекнат. картофи киселец супа винаги трябва да се готви първата и отделно, или в присъствието на киселина лекарство и да вкус.

Докато варени картофи, ситно нарязани и ние ще изпържи лука потопени в саксия.

Следван веднага може да се разпространява киселец. Тъй като ние вече имаме варени, това е достатъчно, за да донесе супата да заври.

В крайна сметка ние трябва да добавите едно яйце. Ако искате кисел енергично супа, а след това варено яйце се поставя в чиния, нарязани на филийки. Предпочитам да се инжектира lezone (разбити яйца, в този случай без добавки), той заварени, първо отстраняване на излишната киселина, и второ, да играе ролята на сгъстител.

Супа готов, се излива в плочи, поставени на сметана, М-М, сладък!