5 Оригинална рецепта от Виктория и ягоди

5 оригинални рецепти от Виктория и ягодите

Някои може да попитам: Какво е "Виктория" е споменат в заглавието на статията?
Не, това не е нова модифицирана форма на плодове, това е просто нещо като ягода.
В същото време, най-популярният сорт, който първи започва да расте в България.
В някои райони на ягоди все още се нарича Виктория.
Но всичко това теория, нека да стигнем до най-вкусни!
Без значение колко ти се обадя тази красива и вкусна Бери.
Важно е, че се готви от него днес!

Strawberry на почивка в кухнята почти незаменим. Само на няколко горски плодове и обикновената торта ще се превърнат в оригинален десерт. А ягоди със сметана? Това е почти символ на добър живот, както и за подготовката му трябва да е нищо особено: просто сметана и самата Бери.
ягоди можете да се потопите в разтопен бял и тъмен шоколад. Замразени, те се обръщат към оригиналния бонбони.

Ягоди красят не само десерти, но основни ястия, да я добавят към салати, супи и шейкове.

Лято е, а ние сме най-накрая може да закупите недвижим ягоди - вкусни, сочни, ярко! И това не са воднисти и безвкусни плодове, които през зимата оферта в супермаркетите.

И все пак, бране на ягоди, потърсете опашки. Бери с набръчкани и увехнали опашки веднага отхвърлено. Това зрънце е започнало да се влошава. Ако ягоди, напротив, не е узряло, а след това краищата тя ще видят зелени петна. А ягодов цвят на зрялост не казва нищо. Тъй като има сортове, както и тъмно червено и розово.

По-лесно е да се намери добър ягоди на пазара, където преди да купите ще ви помогне да изпробва Бери. Но най-важният съвет: купуват ягодите, че "гледат"!

И, разбира се, важно напомняне: с всички предимства на ягоди не можете да ядете много от него, може да предизвика алергии или лошо за храносмилането.

Ягоди с козе сирене и мента

8 големи ягоди,
Стограма мека козе сирене
стрък мента, сол,
прясно смлян черен пипер.

Мента мелене и се смесват с козе сирене, сол и черен пипер, разбърква до кремаво. Измийте ягодите и мястото, върху хартиена кърпа. Нарежете 2/3 височина ягоди, разпределени сирене и покриване на другата половина. Сложете в продължение на 30 минути в хладилника, след което се сервира.

Домати и ягоди

2 средни домата,
10-12 средни ягоди,
12 кориандър,
1 \ 2 кантарион лъч,
сок от 1 \ 2 лимона,
щипка естрагон,
1 супена лъжица зехтин,
сол, черен пипер.

Смаже кориандър в хаван или нож. Смесете сока вар, естрагон. Добави melkoporezannuyu кориандър, зехтин, сол и черен пипер. Оставя се да престои 15 минути. С домати пилинг, премахване на месото от семената и нарязани на малки кубчета. За да премахнете кожата, трябва да се направи разрез в кожата под формата на кръст, попарен с вряла вода и незабавно да сложи в студена вода. Ягоди пране, сушене и се нарязва на малки кубчета и същи. В купа смесете доматите и ягодите и добавете ни зареждане с гориво. Хладилника за 25-30 минути. всичко е готово

ягоди 1 кг
75гр масло,
захар (кафяво) 50 д,
пипер (червен лют) 4 щипки.

Ягодите промиват, опашките отстраняват и нарязани на две или четири части, в зависимост от размера. Разтопете маслото в тиган. Добавете захар, ягоди и разбъркайте. Сваля се от огъня и се поръсва с черен пипер. Сервирайте веднага.

Ягода в шоколад пуканки

Стограма готов пуканки,
200 г ягоди,
250 г черен шоколад,
4 супени лъжици. лъжица мед,
100 грама масло.

крем - 1 чаша,
мляко - 1 чаша,
захар - 0,5 чаши,
ванилия захар -. 1 чаена лъжичка,
желатин - 1 супена лъжица. лъжица (8 г),
Лимон - 1 бр.
Замразени ягоди - 200-300 гр,
шоколадови топки (за украса).

Потапя желатин в студена вода. Когато вълните, се разтвори на водна баня. Крем и мляко да се комбинират с 2 супени лъжици. лъжици захар, ванилия и лимонова кора (лимон вече в рецептата няма да се използва), топлина на масата да се загрява до 80 градуса. Масата отстранява от топлината и се добавя желатин напрегнат микс. Кремообразна маса излее чаши и въведена в хладилника в продължение на 3 часа или повече.
За соса, ягоди размразяване, смачкани със захар с блендер. Размерът на захар зависи от сладостта на плодовете. От 1-2 супени лъжици. супени лъжици захар, за да направят обледеняване. Извадете десерта от формите, превръщайки ги в чиния. Ситен дъжд с сос и гарнитура с шоколадови топки, поръсете с пудра захар.