25 интересни факти за дини, информативни и интересни снимки Смешните Картини

Кръгли и квадратни, гигант и джудже, червено, жълто, оранжево и дори черно - всичко е въпрос на дини! Искате ли да знаете какво значи думата "диня" защо диня червено, как да растат квадратен диня и други интересни факти за тези шарени плодове?

Диня 1. 92% вода. За сравнение, медуза тяло се състои от вода от около 95%, тялото на новородено бебе - 80%, докато за възрастни хора - 65-70%.

2. Месото от диня съдържа 5,5-13% смилаеми естествени захари. По времето, когато тя е доминирана съзряване фруктоза и глюкоза, захароза и се натрупва по време на диня съхранение. Узрелите плодове пълни с фруктоза, която не предизвиква напрежение инсулин в панкреаса. Ето защо, малки дози от диня могат да се консумират и диабет.

4. Руската име диня, получена от тюркски думата # 967; arbuz / karpuz, която е заета от персийски. Думата "harbyuza" (# 967; ARB # 363; ZA, # 967; arbuza) в Персийския означава "пъпеш", но буквалното значение на думата - "огромна краставица" или "размер краставица на магаре".

5. Вътрешната дини е пустинята Калахари в Южна Африка. Все още има див диня малък размер (с топка за тенис) и около 200 грама тегло. Преди повече от 4000 години, ние започнахме да растат дините в древен Египет, както е видно от намерени в египетски гробници семена графични и диня. Интересно е, че египтяните често поставят дините в фараона гробница като източник на храна в отвъдното. По-късно, те започват да се култивира дини в Персия (Иран), Арабия, Индия и други азиатски страни със сух и горещ климат.

6. В Западните дини Европа доведени в епохата на кръстоносните походи преди около 700-900 години. В България, че дините са от източните и южните страни по море чрез Астрахан. Но ги сеят, а не да се внася от други страни, той започва едва в средата на 17-ти век. В онова далечно време пъпеши не ядат пресни. Докато дини дълго време доставено на кралската маса от чужбина, те губят свежестта и да станат негодни за консумация в прясно състояние. Ето защо, диня яде само след продължително киснене и готвене в захарен сироп с билки и пипер! Дори когато дините започна да расте в България, те са от дълго време не се използват пресни, и е служил в дворците потапят в захарен сироп.

7. Във Виетнам има една интересна традиция. По време на честването на виетнамски Нова година ( "Тет") на масата винаги поднася дини. Смята се, че диня червено символизира добър късмет. А семена диня се използват като закуска.

8. В Украйна, област Херсон (маршрут Днепропетровск - Херсон) е паметник на динята. Херсон дини отдавна знаят, в Украйна и в чужбина.

9. Диня - е Бери, плод или зеленчук? Широко разпространено е убеждението, че една диня - това е най-големият зрънце от всички известни. В действителност, плодът на диня - един polyspermous сочна диня (Латинска Pepo, peponium.). Морфологично (структурно) пъпеш зрънце подобен на, но се различава от него с голям брой семена и структурата на обвивката (овощни растения стена, обграждаща семената) на. Ето защо, от гледна точка на ботаниката, наречена диня Бери плодове не е напълно вярно. Диня (лат Citr # 250; llus LAN # 225 ;. Tus) - е годишен тревисто растение, пъпеши тиквата семейство (Тиквови).

10. Днес има повече от 1200 разновидности на дини се отглеждат в 96 страни по света. По същество това е страна с топъл климат.

11. Диня нужда от горещ климат и дълъг период на зреене. Те се засаждат след земята се затопля, и няма вероятност от замръзване. Дините се отглеждат и в степта и средиземноморски климат с дълги горещо и сухо лято и мека зима кратко.

12. Световното производство на пъпеши (диня, пъпеш, тиква) расте. Първо място в света по производство и продажба на дини е Китай благодарение на своята огромна земеделска земя, евтина работна ръка и упорита работа на китайците. На второ място с разлика от почти Турция се нарежда на 17 пъти.

1. Китай - 63 милиона тона
2. Турция - 3,8 милиона тона
3. Иран - 3,3 милиона тона
4. Бразилия - 2 милиона тона
5. САЩ - 1,9 милиона тона
6. Египет - 1,9 милиона тона
7. България - 1 милион тона
8. Мексико - 1 милион тона
9. Узбекистан - 840 хиляди тона
10. Република Корея - 741 000 тона

13. диня плодове форма, размер и цвят могат да се различават един от друг в зависимост от сорта. Диня може да бъде сферична, овална или плоска цилиндрична форма. Покритие диня кора варира от бяло и жълто до тъмно зелено с един модел на ивици, петна, мрежи. Една маса е червено, розово, червено, но понякога има дини с жълт или оранжев плът.

14. Жълти пъпеши са резултат от кръстосване на дивата жълта диня (което не може да има) с обичайните. Сега диня с жълто месо, отглеждани в Испания и Тайланд. В Испания те растат през лятото и да получите кръгла форма. И в Тайланд, те се отглеждат през зимата и има овална форма. В Тайланд, жълти дини са много популярни (особено сред китайците, които ги купуват там) и има 2 пъти по-скъпо от обикновено, тъй като се смята, че жълтият цвят символизира злато и богатство.

15. Опитите се провеждат екскреция жълти дини и Украйна. Украинските животновъдите получиха специален хибрид "Kavbuz", която в жълто, изглежда и има вкус на тиква, аромат, напомнящ на диня. Това разнообразие е най-подходящ за готвене овесена каша.

17. Друга японски изобретение - квадратните дините. Първи кубични дини бяха отстранени преди около 30 години в префектура Кагава на японския остров Шикоку. След това те се появява в Обединените арабски емирства, Бразилия, Великобритания и други европейски страни. Конвенционалните кръгли дини често ги яхна неудобно да се съхранява в хладилник или транспорт. Поради това, японските фермери са измислили да постави диня яйчника в специални стъклени кутии във формата на куб. По време на растежа се под формата на плодове кутии, които, между другото, са със същия размер, като рафтови японски хладилници. В този вкусови качества, като не се различават от конвенционалната диня. Порасна квадратен диня в дача си всеки може. За да направите това, поставете диня яйчника в прозрачна кутия (стъкло или пластмаса), когато достигне размерите на топка за тенис. Кутията трябва да е не по-малко от 20h20h20 см, плътно затварящ се капак, вентилация и слотове за мигли. По същия начин, можете да растат дини пирамидална или конусовидна форма, а не само на дините, но и пъпеши, тикви, тикви, домати, краставици. Квадратни дини са по-удобни за транспорт и съхранение, те лесно могат да се поберат на хладилник рафт, заемат по-малко пространство и не слизат от масата. Тяхната култивиране е по-изгодно от финансова гледна точка. В допълнение, те изглеждат оригинални, така че в Япония са плодове се използват за украса на витрини на магазини и интериори. Само квадратните дини са много по-скъпо от обикновено - от 50 до 300 долара, но това е по-голямо търсене.

19. Въпреки това, с изключение на огромните дини, има и джуджета пъпеши. В Южна Америка, малки дини се отглеждат дължина от едва 3-4 см, наречен Pepquinos. Вкусът те приличат на краставици, и често се използват в скъпи ресторанти за приготвяне на различни салати, шербет, или като лека закуска. Те са открити и доведени до Европа през 1987 г. от холандската фирма Koppert Кресон, която след това започва да произвежда семената им за продажба. Тези мини-дини наскоро започнаха да нарастват в САЩ и Азия, но те вече са много популярни.

20. Хората вярвали, че дините са "момчета" и "момичета", и че динята "момичета" се предполага, че по-сладки и имат по-малко семена. В действителност, това е мит, особено предвид факта, че диня - един еднодомните растение (т.е. мъжки и женски цветове са на едно и също лице). Цветовете са еднополови са дини, т.е. те са или тичинки (мъжки цветя) или плодници (женски цветя). И тъй като в мъжките цветя имат само тичинки, а след това те трябва се формира от плода. В действителност, всички плодове от диня жени, като плодовете се формира от плодника на цвете.

21. Диня - нискокалорични продукт. В 100 грама диня съдържа само 30-38 калории. В допълнение, диня - полезен диетичен продукт. Има дори и така наречените "диня диета" (или "диня глад"), която помага да отслабнете, прочистване на организма от токсини и да подобри функционирането на храносмилателната система.

22. Диетолозите смятат, че при липса на противопоказания за възрастни могат да консумират 2-2,5 кг пресни дини на ден.

23. Поради диня може да бъде приготвена много вкусни и здравословни ястия: салати, различни гаспачо, сок, шербет, сладко и захаросани диня пилинг, диня мед, а дори и оригиналния лед за напитки. Дините са консервирани, осолени или мариновани.

24. да изготви специален мед от диня плът "nardek". Той се получава чрез изпаряване на сок диня, екстрахира от пулпата на зрели дини, мед, докато дебели. За да получите само 1 кг диня мед, трябва 16-17 кг целулоза сладки дини! Само диабетиците nardek най-добре да не се яде, защото тя не съдържа по-малко от 60% захар.