зеле отглеждане технологични Брюксел
Тя възниква в Белгия през 1875 г. като пъпка мутация. Общата в Западна Европа, особено широко разпространена в Англия, Холандия и Франция. Брюкселско зеле консумират пресни, в супи, като гарнитура за месо и други ястия и като отделно ястие. Това е ценна суровина за консервната и замръзване.
брюкселско зеле
Тя възниква в Белгия през 1875 г. като пъпка мутация. Общата в Западна Европа, особено широко разпространена в Англия, Холандия и Франция. Брюкселско зеле консумират пресни, в супи, като гарнитура за месо и други ястия и като отделно ястие. Това е ценна суровина за консервната и замръзване.
Заводът е двугодишен. През първата година от живота образува височина дръжка 60 см и повече, с малки или средни листа на тънки стъбла. пазвите Листните от бъбреците се развива много клонки съкратени, на върха на която формира малкия kochanchiki. През втората година от живота формира цъфтежа стреля, цветя и произвежда семена. Брюкселско зеле взискателни към почвените условия. Високите добиви и добро качество на продуктите могат да бъдат получени в структурното, глинестата почва, богата на органична материя, добре пропусклива почвата. Брюкселско зеле мразоустойчив. Морският климат е podzimnego култура. Оптималната температура за кълняемост семена 18 - + 20 ° С, за растеж и образуване на растения + 15 + 18 ° С Във фазата на образуване и запечатване kochanchiki зеле различават особено висока студоустойчивост и свободно носи моментно температура спада до минус 8-10 ° С Подобно на други сортове зеле, брюкселско зеле във всички фази на нарастващата необходимост от влага. В същото време, липсата на влага носи малко по-добре в сравнение с други видове зеле, защото има по-силна коренова система. Почистването трябва да се направи, когато kochanchiki стане достатъчно плътна и затвори. Първоначално се извлече цели растения с корени, а след това се махат листата. Kochanchiki листа върху стеблото, както във формата на прекъсване, те бързо избледняват.
В по-късните етапи на засаждане е възможно да се развива като предварително култура. В много късните етапи на почистване често не е възможно да се разорани ниви, които влагат или засяване на зимни култури. остатъци след прибиране на реколтата, въз основа на прясно тегло е 400-500 кг / ха. Останалата част от изискванията са същите като тези на зеле.
Най-добрият прекурсори са годишни бобови, тиквови растения, зимни житни растения, ранни домати и картофи, лук. Ключът към получаване на висока доходност здрави, единни трансплантации. Тя трябва да е на възраст от 35-50 дни, в зависимост от начина на отглеждане, както и 4-6 добре развити листа. Схема зеле целевата 60x60. 70x70 см. Потреблението на семена парчета 35-50 10 квадратни метра на открито. По-добре е да се утвърди касета или саксийни растения, като когато й се пресаждат на кореновата система не е повреден, а растенията не се разболяват. От специално внимание трябва да се отбележи, отстраняване на апикална пъпка на прищипване и приплъзване на горната част на стъблото. Поради това суспендира вегетативния растеж и ускорено узряване kochanchiki. Извършва този метод, когато kochanchiki започне да се сгъстява (обикновено 4-6 седмици преди началото на жътвата). Добив е брюкселско зеле 1.5-3.0 кг на кв.м (15-30 тона / ха).
Съгласно кълнове да 700-750 г амониев нитрат, суперфосфат, 350 грама и 600 грама на калиева сол на 10 m2 (N 250, 75 Р2О5, K2O 250 кг активно вещество на 1 хектар). Фосфор-калиеви торове се прилагат по време на получаването на есента почвата, азот - в превръзката.
Редовното поливане е един от решаващите фактори в технологичния цикъл. Брюкселско зеле поръсени с 8-10 пъти. скорост Напояване на 350-400 литра на 10 m2 (350-400 m3 / ха) на напояване преди образуването на kochanchiki и 400-450 литра на 10 m2 (400-450 m3 / ха) по-долу.
В големите предприятия използват многоредови самоходни комбайни. Тези верижен включват почистване на резервоарите продукти и аксесоари, разположени в предната част. В атмосфера на защитен покрив за всеки ред седи работник, който ротационен нож реже върховете на неговите пънове. Работниците включват крак катер пънове, и след това ръцете отворен възли. изпълнение три ред машина 0,3 хектар / ден.
В малки растения листата често се отстраняват в областта ръчно, но естомп се нарязва и транспортирани в подходящи помещения, където kochanchiki ръчно или с помощта на стационарни машини отделени от пънове. След изглаждане на производството на листа и дръжки, са калибрирани и подредени. Често изискват повече резитба.
Осъзнайте как съблечен и съблечен kochanchiki. Минималният диаметър на първата - 10 мм, а вторият - 15 мм. За предпочитане замразяване малък размер употреби kochanchiki. Средното ниво на добив от 130-200 кг / ха.
Оптимални условия за съхранение:
температура: -1-0 ° С и висока влажност. Когато продуктите на разделите цели пънове се съхраняват до 10 седмици.
Болести и неприятели
Сред заболяванията най-вредните са съдовата и мазен бактериални заболявания, Fusarium Уилт. Мерките за контрол, включват използването на устойчиви сортове, стриктно спазване на ротация на културите, поддържане на високо агрономическа фон.