Защо горчив картофи, които правят, ако мак горчив - храна

Картофите са много популярни в нашата страна. Само въображението ограничава броя на кулинарни ястия, които могат да бъдат приготвени от него. Стана така, че картофите, които ние варени или пържени, има горчив вкус. Най-често това се случва, когато картофи сварени в якетата си, но това се случва, че картофите, приготвени в супа, има горчив вкус, а с него и всички, разбира се. Важно е да се осъзнае, че горчивите картофите могат да бъдат опасни за здравето.

Изберете своя рецепта

Дори преди момента, когато картофите ще бъдат готови, за да се разбере дали горчивината?

Това се случва, че външната клубен го ума е ясно, че картофите ще горчи. Това може да бъде разбрано от зеления цвят на корените. По-добре един картоф не яде, или поне намали дебел зелените.

Други признаци, че може да покаже горчиви картофи са черни петна. Ако, след като сте откъснати черните петна, картофите вече не горчи, което е, не му струва.

Но не винаги горчив вкус грудки по някакъв начин влияят на външния вид.

Причините, които могат да опитат картофи горчиви

Когато става въпрос за нови картофи, а след това най-вероятно, не е узрял. И горчивината в такива грудки не се отървете от неговата или готвач. Този аромат се усеща от факта, че картофи, която принадлежи към семейство Solanaceae, съдържа алкалоиди в техните грудки обикновено соланин. Алкалоидите са не само неприятни, но и вредни за организма. Когато картофите са узрели, алкалоиди паднат. Много често това е горчивината чувствах в неузрели плодове.
Друга причина причинява горчивина може да бъде в изобилие химия картоф. Това се случва, че безскрупулни земеделските стопани използват прекалено много тор, за да получите реколта повече и по-бързо. Също така, с помощта на химически торове се извършва контрол на вредителите. Beetle, който яде картофи, умира, но се появи горчив вкус.
Огорчението може да се дължи на неправилно съхранение. Ако картофите за дълъг период от време, прекарани в светлината, тя ще бъде разпределена алкалоиди, които дават картофите горчив вкус и са вредни за здравето. Картофите трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място, но не и в хладилника.
Алкалоидите, съдържащи се в картофите в малки количества, а когато клубените започват да покълнат, броят им се увеличава значително. Ето защо, ако картофите, които ще се готви, Бъд, шанс да се горчив хранене увеличава.

От изток на територията на много други страни, за да дойде на културата на наргиле за пушене. Правилно да отбележи, че е необходимо да има определени умения. В противен случай рискувате да се направи грешка в една от стъпките, които водят до чувство на огорчение, когато пушат наргиле. Възстановяване на положението ще бъде трудно, тъй като трябва да ремонтирам всичко отново.

Днес ние можем да назовем само няколко причини за неприятна горчивина, когато пушат наргиле. В повечето случаи това се дължи на преумора на тютюн във водните кестени. Тази грешка се появява най-често в неопитни пушачите, които се опитват да се отбележи chilim отгоре. Само това е грешно. Указанията за подготовката на един добър наргиле казва, че тютюнът не е необходимо да се прилага по отношение на върха. По-специално, да се намали на чашата трябва да е с няколко милиметра. Освен това е необходимо за запълване на тютюна, така че да се помещава в свободно вода кестени. В никакъв случай не може да компресира ego.Nemalovazhnuyu роля като наргиле играе пухтене му. Затягането трябва да е гладка, но доста интензивен. В противен случай, просто се придържаме към фолиото на тютюн и започва да гори. Оттук идва горчивината. Опитайте се да замени тютюна. Възможно е, че горчивината - това е нищо като послевкус. Очевидно е, че вашия вкус пъпки просто не искат да вземат избрания аромат. Експериментирайте с течността, в която пушите наргиле. Например, промените вода за мляко. Доста вероятно, тя ще се промени вкуса dyma.Krome неща, след които обичат наргиле е необходимо да се следи местоположението на въглища. Опитайте се да се уверите, че те са по ръбовете на водните кестени. Това ще намали топлината, която е лесно да се "пека" tabak.Esli сте сигурни, да се спазват всички правила на шофиране и пушеше наргиле. и горчивина не е да ходя никъде, опитайте отново, за да го почистите. Имайте предвид, че по време на пушенето на маркуча и вал вода тръба е голямо количество утайка, състояща се от вредни вещества от тютюна. Натрупването на този депозит и да предизвика горчивина. Редовно почиствайте всички елементи. Само по този начин ще се удължи живота на вашата наргиле и удоволствието от пушенето.

От 1736 картофите се отглеждат в България. Той е един от най-важните храна за хората. Ако не е правилно съхранявани картофени клубени Най сбръчквам, потъмняване и загуба на вкус.

Средната картоф съдържа 75% вода, 18.2% нишесте. 2% от азотни вещества (суров протеин), 1.5% захар, 1% фибри, 0.1% мазнина, 0.2% киселини. Освен това е богат източник на различни витамини (B група, К, С и др.) И минерали (калий, магнезий, фосфор, желязо и др ...), са много полезни за човешкото тяло .Kartofel на - култура, способна на гъбични патогени поражение , вирусни и бактериални заболявания. Това се дължи на вегетативно размножаване (грудки). Патогените голям брой заболявания се предават от растителен материал. Картофените клубени - благоприятно субстрат за развитието на бактерии и гъбички, които причиняват гниене различни стърчащо причина деформация на грудки. бръчки, петна обикновено и t.p.No основната причина, че здравите картофите в крайна сметка става набръчкана външен вид, а загубата на влага на клубените. По време на първите 10 дни след прибиране на реколтата от картофи губи до 10% влага. За съхранение трябва да се поставя в мазе с влажност 80-90% и температура 1-3? S.Nelzya магазин картофи и светлина. Под влияние на слънчевата светлина в своя клубен натрупва много вредни за човешкия организъм вещества - соланин, който може да предизвика отравяне. Клубените по този начин също може да бъде леко набръчкани. Яденето на картофи да яде, не забравяйте да намали всички зелени uchastki.Kartofel обикновено се съхраняват в насипно състояние на височина от един метър. Но това е по-добре да го излее в кошници или кутии, които са покрити с слама. След известно време, мокра слама бе заменен със суха. Можете да променяте картофените клубени Най офика листа. 100 кг картофи трябва 2 кг листа. Те предотвратяват упадък и набръчква klubney.V мазета на жилищни сгради, които се съхраняват на реколтата, много градското население, то е много топло, защото тръбите са близки. За да се увеличи влажността и предотвратяване на бръчки картофено пробва навес с резервоар за вода.