Засаждане и грижи за люти чушки (снимка) - от разсад до закуски, на мястото на градина, вила и стайни растения
Много полезна и не толкова престой в сладък пипер култури в умерен климат и дори на юг се препоръчва да расте чрез разсад
Факт е, че чушките не се ограничават плодните период (за разлика, например, от домати). По време на сезона, докато времето позволява, ще се формира на плода. Поради тази причина, колкото по-скоро се сеят, толкова повече "свиня", което означава, че повече плодове, можете да получите за топъл летен (открито поле) или за периода до чушките могат да се отглеждат в оранжерия.
Засяване и поникване на пипер
Разсадът е желателно да се използва готова смес като субстрат за засяване на семена от пипер. Веднага след засяването, в почвата се запечатва навес. Засяването капацитет за подслон обвивка -до кълняемост.
Pepper разсад трябва да няма недостиг на влага в почвата. Поливането се извършва като почвата изсъхне.
В първите дни след поникването на разсада трябва да се полива в оскъдно режим - 2-3 дни, за да се избегне прекомерното поливане (от излишък на влага на растенията могат да се разболяват, "черно краче").
След 10-15 дневна възраст, когато растенията са в състояние да абсорбират повече вода, чрез увеличаване на размера на листата, може да се въвежда постепенно ежедневно поливане.
Възраст пипер разсад за засаждане в земята -50-55 дни на поява. Растенията се отглеждат от "правилната" разсад дават по-високи добиви от тези, отгледани от разсад на по-малки възраст.
Оптималната температура за покълване на семената - 24-28 -'S, за развитието на млад растение - 21-27.
Грижа за разсад на пипер
Охлаждането започне да се проведе в продължение на 2-3 седмици преди трансплантиране на постоянно място в открито поле: граница поливане и ниска температура (аерира) ден до 20 ° С
За 2-3 дни преди трансплантиране в земята, за превенция, растенията могат да бъдат напръскани с разрешените средства за използване срещу вредители плюс фунгицид (срещу гъбични заболявания, като например Fusarium).
Това лечение е добре да се защитят младите растения се намират в нова среда. Лечение на разсад трябва да се извършва на открито в топъл но облачен ден.
Форми и цветове
Плодовете на сладки пиперки, най-вече призматични (те - най-големият с дебели сочни стени) и конична.
В цвят, те са разпределени в червено, жълто, кафяво, лилаво, оранжево.
Има и пипер с плодове MIDI, че е средният размер. В допълнение, има разновидности на сладки чушки, наподобяващи остри видове - с издължени, продълговати плодове.
Обикновено, такива чушки се отглеждат за използване в кисели форма в редица национални кухни.
Pepper: Care
Пипер, засадени в земята, се хранят 2-3 пъти на сезон с торове, в състава на който не включва хлор.
След един сезон трябва да направи тор, съдържащ магнезий. Корените на пипера не е прекалено мощни,
Всичко това с факта, че първото хранене трябва да се обърне на разстояние от завода в 20-25 см. След това, като проверка на чушките на растеж, разстоянието може да се намали.
поливане пипер
Pepper не обича, когато влагата се получава по листата. Поливането се извършва само в зоната на корените, но не прекалено близо до стъблото. За да се защити корените от прегряване и опазването на влага засаждане легла с чушки могат да бъдат zamulchirovat.
Много опасни вирусни заболявания на пипер, които не могат да бъдат излекувани, разпределени на смучещи насекоми. За да се избегнат загуби, е необходимо да се опита да избегне вредители в пипер (премахване на плевели, след края на сезона, за да обработи дизайн оранжерии специално разрешение означава да се справят с вредители).
прибиране на реколтата
От засаждане на разсад за прибиране на реколтата в началото на падеж сортове отнема около 7-8 седмици. За събиране, внимателно рязане всеки плод ножици или стригане, поддържане на стъблото 2-3 сантиметра дълго.
Това ще предотврати замърсяване на завод инфекция през рани, които могат да бъдат оставени на стъблото, ако просто вземете плодове ръце. Плодове лъжа при температура от около 12-15 "С в продължение на две седмици.
В умерен климат, чушки растат по-добре в рамките на филма - в оранжерия или поне под прикритие материал, приложен към дъгата
готвене чушки
Така нареченият червен пипер - е сух смлян сладък червен пипер. Използвайте това празно може да бъде в различни ястия - като витамин подправка. За да се подготви плодове измиване, отстранете семената и дялове. Нарежете на малки тънки филийки.
3-та гореща вода, за да изберете бързо, дават оттичане на водата. Тава за печене лежеше пергамент, разпространение пипер. Изсушава в пещ открехната при 50 ° С От време на време да се обърне. Сушени чушки могат да бъдат стрити в кафемелачка и корк в чисти сухи буркани.
Pepper разсад се отглеждат, всичко беше наред. Засадени в оранжерията, растенията започват бързо започва да расте. След като влезе в оранжерия и видях, че храстите увиснали - ако някой има една ножица и бръснат върха. След това чушките растат по-дълго. На мястото на "отрязани" започва да расте деформирани издънки. Какво не е наред с моя растение?
Тези симптоми са типични за вирусен izrastaniya. Причината за вируса, което се извършва от листни въшки, акари и други вредители. Заразените слюнка насекоми предаване на вируса на здрави растения. В резултат на това той не умре, но листата започват да се деформира, дължащи се топи, образувайки голям брой нови издънки.
Плодови храсти като вече няма да бъде.
Между другото, на източника на инфекцията може да бъде семената. В ранните етапи на развитие на болен разсад не може да бъде много по-различна от здрави, но с течение на времето симптомите започват да се покаже на всички по-силен. За да се справят с този проблем е възможно само чрез премахване на всички засегнати растения. Също така, можете да се опитате да се отървете от вредителите, че не са прехвърлени на вируса на по-здрави храсти.
Купих си семената на чушки миналата пролет - върху опаковката е написано, че те растат големи, месести, сочни. Какво се случи? Плодове отглеждат доста големи, но това не е месест, с тънки стени. Какво мотет да е причината?
Купуването на качествени семена и посадъчен материал, всеки градинар има право да се надява на висока доходност. Но не винаги се оправдават очакванията за градинари - ако растенията не получават достатъчно храна, плодът расте в малки, влакнести, с тънки стени. Хранене чушки извършват най-малко два пъти на сезон, при условие, органично богата почва и минерални вещества.
Първото торене се извършва по време на периода на цъфтеж, вторият -с плодове набор и чушки високи сортове трябва да се хранят по-често, на всеки 2-3 седмици. Субкортикални продукция променлив с минерална органичен тор.
С лошо натоварване на плодовете, за увеличаване месести, може да се извършва листно наторяване - S л във вода за разтваряне на 1 чаена лъжичка .. суперфосфат, нека да го варят в продължение на един ден, и този разтвор се направи пръскане на растенията през нощта или при облачно време.
Когато чушките не са цъфнали
Има години, когато пипер след засаждане в оранжерията отказва да цъфти. Сега, след като е научил от опит, аз знам какво да правя!
Засадени разсад, когато през деня и през нощта температурата е малко или много сходни. През нощта не трябва да бъде под 12 °.
Засаждане на разсад в частта от оранжерията, където слънцето грее по-голямата част от деня. Сянка - врагът на цъфтежа.
Ако растенията не цъфтят или падне яйчника, често проветриво оранжерия. Особено важно е да го направя в жегата.
Налейте топла вода.
Чушки оплождат тор течен тор.
Pepper не цъфти, като че ли болен, така че гледам около централата. Ако е необходимо, лечение на подходящите лекарства. Ако след две процедури чушки не се възстановят, изтриване, дезинфекция на почвата и засаждане на нови разсад. Тогава се получи добра реколта.
Половината от нашия сайт, намиращ се в куха, и подпочвените води са много близки. Не трябва да се остави без реколта, всяка година ние постепенно повишаване на почвата - да се излива на земята, пясък. А все още се развива високи била, 40-45 см, в подреждане база чакъл. Това са отводнителни леглата ни помогнаха тази година, за да получите добра реколта от чушки, въпреки че един спешен случай.
Миналото лято, съседите се спука тръба, и цялата вода се втурна към нас. Легла, разположен в долина, буквално удавяне, и аз съм вече психически каза сбогом на пипер, който току-що бе започнала да зададете плодове. Но съпругът й няма да се откажа. Той бързо изкопани дълбоки изкопи и свързана помпа. Казах на всички легла да се направи "пункция" щик лопата и да копаят малък канал за оттичане на водата.
Около всяко растение Направих 4 плитки "пункция". И когато водата слезе малко, леко proryhlit почва, без да пречи на кореновата система. След това се подхлъзна на шепа пясък във всяко гнездо. Опитах се да се отпуснеш, колкото е възможно, така че водата да се изпари и че на повърхността на почвата не образува коричка.
Вода мина доста бързо - в рамките на 2 дни. След това се прекарва извънредно превръзка азотни торове. Резултат: чушките се запазват, инсталация не се губи!
По-късно научих, че високите Леглата са добри за чушки, ягоди, лук и чесън. На такава "пиедестал", те дадат максималното и не оставя никого на душовете, нито от такъв инцидент.
Защо ф късат сладък пипер, ако можете да запазите правото си на растението? Изчаках плодовете са узрели, рита в храстите от корените и да ги окачите ф "с главата надолу» аз на хладно място.
Така чушки консервирани свежи за по-дълго: до два месеца или повече.
В допълнение, се замразява чушките в хладилник при температура от -18 °. От плодовете се съхраняват без загуба на висок вкус и хранителни качества в продължение на 5-7 месеца.
Пол и карбонатни оранжерии - е, разбира се, здрави: домати и чушки в тях дават добър резултат, дори когато първата слана. И от маната с Phytophthora не страда. Но когато топлината на улицата, вие сте на работа, и да отидете в градината за най-малко 1,5 часа ", а след това на оранжерията може да се превърне в ад на ада, която няма да оцелее не растение.
Повече от една година ми парникови чушки постоянно нарастват грозни и тънкостенни. Мислех, че е заради жегата, защото се опитах - да ги поливате три пъти седмично! Но вместо да се радва на влага, причудливи растения започват да гният и листата се сгъват.
Аз предложих по-късно, че чушките не обичат честата изобилие поливане, predpo-
той четене дневно умерено почвата и листно пръскане. Повече нужда да ги води, само когато те образуват пъпки на следващото ниво на цъфтежа. Това е не само моите чушки страдат от прегряване, те също са били принудени да понасят преовлажняване. При такива условия, прашец от чушки бързо изчезна и техните цветове се опрашват или не, или ако се случи опрашване, плодовете растат грозни и тънкостенни.
Разбитата чушки растат и внезапна промяна в температурата. Това означава, че ако в следобедната горещина, студ през нощта и дъжда и вратата на парникови остава отворена, добра реколта от чушки не може да чака.
Аз не растат в лютите чушки страната, сладко сам, така че почти не е проверила дали е вярно, че лютите чушки опрашват сладки и сладки започва да горчи. Но доколкото си спомням учебната ботаника, това не може да бъде. Т.е. люта чушка, разбира се, може да се опрашват сладко, но след това ДНК получава само горещи семена пипер, и не може да повлияе на вкуса на плода. Аз не виждам никаква възможност да го направят. Ето това е, ако сеят семената, а след това може да се получи хибрид, който изглежда като сладък и пикантен вкус ще бъде. Аз дори трябваше да се купуват тези на пазара - жълто, голям, красив, а вкусът - с горчивина. Бих искал да знам мнението на професионалните селскостопански техници. Ако е така, тогава генералът не може да се отглежда на една и съща област на горчиви и сладки пиперки?
На практика, има някои растителни забрани, които, на пръв поглед, противоречат на здравия разум. и науката. Тук производителите не препоръчват засаждане чушки до остър. Те са мотивирани от факта. че плодовете на сладък пипер през първата година ще бъдат остри и дори изгаряне. Всеки, който е учил биология в училище, и особено на генетиката, се казва, че това не трябва да се случи, и ще бъде наред. Пример в това т.нар kseniynosti явление. При прехвърляне на цветен прашец от едно растение на друго чужди гени, участващи не само във формирането на ембриона, но околоплодника. Много добре се вижда, когато кръстосаното опрашване на различни сортове царевица. Растат на кочан с различен цвят форма зърна. Pepper принадлежи на избор самоопрашващи се и много ча сто в южната част на цветен прашец от растение на растение толерира насекоми: пчели, мравки, пчели. Сладък пипер и много отглеждани в нашите горещи сортове пипер ботанически принадлежат към един и същи вид и лесно се кръстосват помежду си. Но ако люта чушка е от различни видове, кръстосаното опрашване, няма да бъдем точни. Така например, той ще бъде засадена пипер храст, наречен в "светлината" на народа, и обичайната чушка. И още един детайл. Обикновените "бял" човек е в състояние да се чувстват езика на само няколко молекули от изгаряне капсаицин вещество. и това е много висока селективност. Южните народи са по-малко податливи и дори не смятат сортове полуостров рязко, отнасящи се до тях сладко. Те често практикуват подсяване люта чушка към сладко да даде последната по-изразителен в аромат и вкус. Така че това, което се случва в живота и такова чудо, като горчив сладък пипер.
МЕЖДУ ДРУГОТО
Представители на южните народи, за разлика, например, от родните европейци, дори не смятат, разнообразието от чушки полуостров остри, отнасящи се до тях сладко. И често, практика подсяване люта чушка към сладко да даде последната по-изразителен в аромат и вкус.
Peppers са много нежни - тяхната коренова система е едва толерира трансплантация и претоварване в земята. Но бягството не е възможно, тъй като пътят през разсад пипер в северните райони е неизбежно.
Основното нещо за трансплантацията - да бъдат много внимателни да не повредите корените деликатни. Преди това ми разсад винаги "болен" след трансплантацията около 2 седмици. преди 3 години аз започнах да расте разсад не са в кутии, и във вестника. Нарязани квадрати 20 х 20 см и сгънати под формата на цилиндри, пълни с почва, всички монтирани в една и съща кутия и засети чушки. Вестникарска опасност да издържат на напояване за 1,5 месеца. Основното нещо е да се овлажняват почвата бавно. Когато дошло време да трансплантация чушки в земята, аз ги приземи направо в чашата на хартия. Разсад оцелели трансплантацията много лесно.
Защо не използвам торф компост саксии? Да, те са по-удобни и по-стабилна, но тя е по-плътна. Земята те се разпадат по-бавно, по-специално с достатъчно напояване и бедни почви. В резултат на това, той може дори да се движи времето на плодните.