Възможно ли е да готвя патладжан като как да се готвя патладжан, освен пържене

Ако се готви, тя ще се влага много вода и ще бъде крехък като медузи.

Тъй като патладжан отнема много течност (или мазнини, въпреки това, което готвача), най-добре е да се вари / къкри го с месо и / или зеленчуци. След това, най-малко, тя абсорбира бульон и зеленчуков бульон.

Аз нарязани на полукръгове и трупно месо и други зеленчуци, като добави в края на закаляване, най-бързо подготвени.

Все още можете да се пекат, в това число с различни пълнежи (зеленчуци, пържени меса, сирене, има такива).

преди повече от година

Патладжан подпис блюдо много домакини. И интересното е, че всяка този хайвер има различен вкус, т.е. всеки има своя собствена sekretik при готвене.

Ние приемаме 3-4 гладка, узрели, лъскава, а не изсъхнали патладжан и ги сложете във фурната, пекат в собствените си кожи на 180 градуса, докато те са меки.

Може избухна малко, но това не е страшно, маслото от които след това се слива с хайвер.

Докато печен патладжан, лук фино котлет лук, домати без кожа, копър ситно-ситно и няколко скилидки чесън, които могат да бъдат смачкани в жаба, или ситно нарязани на кубчета.

Когато патладжан ги пекат с нож, за да махам кожата и твърде плитък sechom.

Всички съставки микс, сол на вкус. По желание можете да добавите зехтин.

Моята тайна е, че аз соте лук в масло. и след това добавете в яйцата.

Много вкусно се оказва, можете да направите сандвичи и podgarnirovku.