Вила извара, майсторски клас със собствените си ръце

Когато има една крава в домакинството, тогава проблемът е решен чрез закупуване на млечни продукти за дълго време. От мляко в конвенционален кухня може да направи всичко, на базата на които е то. Това извара, и масло, и кисело мляко с ферментирал печени мляко. Известни епитети, достойни за сирене, варени извара с някои допълнения.
Той може да отиде като мек и достатъчно силно. Вторият вариант би било чудесно да се даде в рязане на тънък нож.

За 400-600 гр. Сирене ще ви трябва:
- 1 кг извара;
- 1 литър мляко;
- 2 гр. сол;
- 2 чаени лъжички сода;
- 100 гр. масло;
- 2 яйца.

Готвенето не е лесно и изисква време и внимание.
1. В малка тенджера емайлирана заспиване MÄLK настърган кашкавал, го напълни с мляко.

2. Загрейте тенджера до отделяне на суроватка и извара избиване на бучки.

3. Изхвърлете продукта на желязото с фина мрежа гевгир, чакай малко, докато не избяга серум в купа отдолу.

4. Ние се измести извара в алуминиев плосък тиган, добавете всички останали съставки.

5. Поставете контейнера на малък газ и в същото време да се смесват напълно в него смес, като се опитва да се прекъсне всички бучки. Това отнема около 20 минути.

6. Подгответе контейнера за сирене, намажете вътрешността на нея и излее масло вискозен продукт в нея.

За бързо охлаждане на тавата за сирене го сложете в хладилника за два часа. Всички ние сме се справили с трудни - prigotavlivaniem естествен извара.
Тя може да се разпространи върху хляб, студено рязане и се използва за образуване на сандвичи.