Украински борш с пресни домати

Аз не разбирам, когато в сезона доматена супа домакиня добавен в кетчуп или доматено пюре. Тя е много по-вкусни и по-здрави супа с пресни домати!

За да се подготви супа с домати се нуждаят от

500 -700 грама говеждо гърди с кост;
100-150 г прясно зеле;
5-7 картофи;
1 червен пипер;
един лук;
2 средни домати;
Един среден морков;
2 супени лъжици слънчогледово масло;
зелени;
Сол на вкус;
заквасена сметана;
1 големи или 2 средни цвекло.

Украински борш рецепта с пресни домати

Като цяло, размерът на борш цвекло - въпрос на вкус. По мое мнение, а цвекло - най-важното нещо във всеки борш. Той получава красив тъмночервен цвят и необичаен вкус. В зависимост от това дали искате плътността на супа, всички тези продукти са предназначени за приготвянето на 3-4 литра борш.

Месо и се изсипва изплакнете добре със студена вода. Когато водата заври, първото източване бульон изплакнете месо топла вода и се изсипва вряща вода. Картофи, нарязани на кубчета. Накъсайте зеле. Когато месото е готово, поставете го в зелето, малко по-късно - на картофа. Супа със сол. Моркови и цвекло решетка, нарежете лука на малки кубчета, пипер - ивички. Домати и се нарязва на кубчета. На тиган загрява растително масло, леко се пържат лука, добавете моркови и цвекло.

Малко по-угася, добавете доматите и чушките. Когато картофите и зелето е нежна, сложи плънката и без да водят до възпаление, отстранете тенджерата от котлона и капак. Сервира се със заквасена сметана и ситно нарязани зеленчуци.

Свързани retsety

Супа с кисело зеле
Легам
Лека салата с цвекло
Зеле, пълнени с "Lean"
кисело зеле
салата Lovers
Картофена супа с карфиол и говеждо месо
салата Brush

Споделете рецептата с приятелите си

Бъдете сигурни, да се готви днес, изглежда, че един борш с понички ще бъде много вкусно. Но за първи път чувам, че когато месото започне да ври, трябва да чорбата излей, изплакнете месото и се налива чиста вода. Какво прави той? Джулия 25 години.

Джулия, след което чорбата е по-диетичен, чиста и прозрачна. Смята се, че първата месо бульон всички добавки, които хранени животни Екстракти, излишната мазнина и т.н.

Но това е въпрос на вкус - не можете да чорбата излей, а само за да се избегне изтичане на пяна, и всичко останало.