Ухото като у дома си, приготвени на печката от златна рибка - рецепта със снимки
съставки
каракуда
(1кг)
картофи
(3 бр.)
лук
(1/2 бр.)
дафинов лист
(2 бр.)
копър
(Low лъч)
Свинско мазнини (свинска мас)
(20 g)
чесън
(2 скилидки)
подготовка стъпки
Подгответе всички декларирани в списъка на съставките.
Carp чиста от мащаба, изкормена, дърпане на хрилете, изплакнете трупа и нарязани парчета. Бъдете сигурни, за да се отстрани и перките жлъчния мехур. След това изсипете в тенджерата 3 литра студена вода, за да се положат парчета риба и всичко това поставя на огъня. Karasik ври около 20 минути, премахване на образуваната пяна скимера.
След този период, ми лук, го нарежете на половина и половината направо от обвивката изпрати на приготвяне на риба. Има също изведе промиват копър стъбла. Cook всички заедно в продължение на 10 минути, след което на носа и копър извадят саксии (може да се изхвърля).
Моето, чисти и нарязани картофите на малки кубчета. Ние го разпространи в чорбата. На този етап на подготовката на рибите, които можете да добавите яйцата (ако е имало) или мляко, както и бански пикочни мехури. супа Кук за още 15-20 минути, след което добавете листа лаврови и черен пипер грах.
Това е време да се подготвят за пълнене. За да направите това, ние приемаме ... мазнини и го нарежете на малки парченца. Добави към това нарязан копър и чесън. Всичко това е напълно смляна в хаванче, за да се получи ароматно паста. След това се изложи на завършен пълнежа в бульон риба и внимателно се разбърква.
Изключете котлона и дай ухо на влеят в продължение на 10-15 минути. През това време мазнината се разтваря, като подхранващ бульон (в края на краищата шаран - постно риба), чесън и копър ще я дам един невероятно вкусни вкус.
Е, добре, сега можете да седне на масата и да се опитаме невероятно вкусна и ароматна супа от шаран с необичайна пълнене на бекон, чесън и копър, домашно приготвена на газов котлон.
