удар на черния дроб
Вино - не най-важното
- Сигурен съм, че почти всеки знае, че най-вредни за черния дроб алкохола, - казва Алексей Bueverov, MD, професор на Първата Москва Медицинския университет. Setchenov специалист чернодробни заболявания. - Точно така, алкохол е много опасно за нея.
Но от гледна точка на маса от статистиката, е така наречената безалкохолна затлъстяване на черния дроб (стеатоза) - сериозно заболяване, при което чернодробните клетки се забавя много мазнини. На първо място това е свързано с някои функции на властта.
Оказва се, че най-вредни за черния дроб превишението на най-често срещаните продукти - животински мазнини и лесно смилаеми захари. Последният дори още по-вредни, отколкото мазнини. И на всички фруктоза захари се счита за най-лошото. Тя често се популяризира все повече и възпаление на черния дроб, което го прави трудно за стеатоза. Изненадващо, мазнини и захари причиняват същите промени, както и алкохол. Механизми на развитие на различни заболявания и симптоми са същите. С течение на времето, както на заболяването при някои хора води до цироза и рак на черния дроб, понякога.
В допълнение, има и такива сериозни промени в обмяната на веществата, те в крайна сметка с диабет и сърдечно-съдови заболявания, включително инфаркт и инсулт.
Преди няколко години в Швеция, проведохме експеримент, който показа, че за натрупването на излишни мазнини в черния дроб за много един месец е достатъчно, за да яде бързо хранене. Същият резултат ще бъде от всички мазнини и сладки храни. За съжаление, този стил на храна е типична за толкова много хора, както и на големия брой съвременни продукти съдържат големи количества скрити мазнини и въглехидрати. Те включват не само месо, но почти всички преработени месни продукти и полуфабрикати. Съмнение само постно месо буца (тя е полезна за черния дроб).
На захар, богати сладки, не са сами по себе си, производителите ги добавите в почти всички храни, напитки и сосове. Те са не само най-простите продукти. От мляко са обичайните кефир, кисело мляко, извара, заквасена сметана. Ако продуктът се ароматизира, а след това почти със сигурност ще има много захар. Това е вярно за "готови каша", която също често се добавя захар.
По-добре е да изберете продукти, които се разграждат въглехидратите в захари бавно. От тази каша от елда, овесени ядки, ечемик, pshonka но не грис или ориз. Паста полезно от твърда брашно вместо мека печене. Хляб - пълнозърнести или груби брашно. Важно е да се ограничи "течна захар" - сода, плодови сокове, сладка чай и кафе, бира. От тях захар абсорбира от най-бързо. "
За да пие или не пие?
"Безопасно доза алкохол е ниска, за мъжете е 40 мл чист етилов алкохол на ден за жените - 20 мл - продължава да Алексей Bueverov. - от 20. Дори умерени, но редовни излишните дози алкохол е изпълнен с ZHBP развитие - да го трансформирате в духовете, умножим сумата от около 2,5 до nekreplonogo вино - 8-10 за бира. Много вредни случайни изобилие възлияния, например в събота и неделя. Те повишават риска от тежко протичане на заболяването - с жълтеница, чернодробна недостатъчност и висока смъртност.
Има една група от опасни напитки - билкови чайове, които стават все по-популярни. Пациенти с тежки хепатит периодично идват в нашата клиника, са възникнали, след като реши да "се подложи на билки за лечение." Многократно е имало такива случаи, когато събирането е добавен или вратига, жълтурчета.
Това се случва по-своеобразията на някои билки, че за по-голямата част от хората са в безопасност. Това се дължи на липсата на определен ензим, необходим за неутрализиране на активните вещества, съдържащи се в даден лекарствен растение.
В Китай и Индия, където традицията на народната медицина е много силен, такива случаи се случват много често. Основната причина за сериозно чернодробно където е билкова медицина. Неведнъж съм посетил на пътуване с изследователска в Китай, и местни колеги ми казаха, че обикновено това се случва в условията на бедни хора, които не могат да плащат за лекарства за лечение. Тези, които разполагат със средства, не се предпочитат билкови лекарства и модерни лекарства.
Кое е по-полезна за черния дроб
Продукти с фосфолипиди: нерафинирани растителни масла, яйца (жълтък), бобови растения, пълнозърнести храни.
Natural кафе (в случая не причинява киселини в стомаха, сърцебиене и повишаване на налягането).
Протеиновите продукти: постно месо, птици, риба, всякакви.
Храни с антиоксиданти: пресни плодове и зеленчуци.