Триъгълници с кайма и картофи с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Тестото в 10 бройки.
1 б. (200 д) на сметана (24%), 1 голямо яйце (Gr. L), 1, т. Дезинтегриращото средство (15 д) в продължение на 1 час. L. захар, # 188; ч. л. сол, около 400 грама брашно (пресява)

Смесете всички съставки, с изключение на брашното.
След това постепенно podsypaya брашно, замеси меко тесто.
Разубеди го около 30 пъти по-плот и оставете останалото на масата в продължение на 30 минути, покрити с чаша.

пълнене:
250 г сурова кайма, лук 2 (с размер на голямо яйце) 2 сурови картофи (размер на голям яйце) - нарязан, 1 чаена лъжичка .. сол и пипер на вкус

Разточете leposhechki, ние поставяме плънката, образувайки триъгълници и в средата, оставяйки дупка.
Мазнините смес 1 яйчен жълтък 1 супена лъжица +. л. сметана.
Т-изпечен при 175 ° С до златисто кафяво.

Съветвам всички да опитате тези прекрасни триъгълници. Самата тестото е страхотно плънка може да варира

Mara3. Рита! Аз нося огромни благодаря за рецептата! Днес се пекат тези торти, като вкусен обърна) Тестото е много вкусно, това е само един миг, омесва с ръка в продължение на няколко минути. и попълване за мен по време на откриването беше - аз използвах за смилане на месо пайове са пържени, потушен, отново се смила в месомелачка, а след това се осмели да сложи сурова кайма в плънката - и колко добре! сочни вкусни торти оказаха. Искам да ловят риба с тях, за да се опитаме да направим, ние сме много любители на пайове с риба.
Тогава вероятно Нося снимка пайове, когато снимките I към компютър за прехвърляне. poka- и отново благодарение на един милион за прекрасната бърза рецепта!

Много плътна тестена. Може би това трябва да бъде, разбира се. Течаща са вкусни, изпълвайки я за сметка на картофи просто супер. Тестото в готовите баници бързо пресъхна. Сама по себе си не може да направи нещо. но въпреки това, всички триъгълници (11 броя) вчера и осъден)

Това не трябва да бъде. Тестото става толкова мека, пухкава и приятна на допир, дори не знам как се получи така
Дори и на втория ден, те са много меки и вкусни, не сухи структури за изпитване не са наблюдавани.

дупка в средата, за смилане на progotovilsya?

Обикновено такава техника на моделиране се прави, когато има пълнеж от месо в сурово състояние, за пара, за да избяга, така че тестото вътре propeklos не беше мокро