Hibiscus чай състава, ползите и свойствата
Сред многото разновидности на хибискус се отглеждат за декоративни цели, ние се интересуваме от Hibiscus sabdariffa или Rosella. Този храст е забележителна с това, че всички негови части могат да се консумират: листата се ядат вместо зеленчуци и цветя се запарват като чай. Цветя хибискус също се използват при приготвянето на конфитюри, желета и сладкарски изделия.
В древни арабски медицински трактати от хибискус, каркаде, наречена лек за всичко. От самото начало на тази напитка също е получил много ласкави имена :. "Royal напитка", "напитка на фараоните", и т.н. Между другото, хибискус, каркаде не трябва да се нарича, че той не е бил да се отнася към някоя от разновидностите на чай ... Тази билкова напитка. Той е бил много популярен сред древната аристокрация, включително египетските фараони и източните благородниците.
Съставът и свойствата на чай от хибискус. полза Hibiscus
Алкохол от хибискус цветя богати на антиоксиданти, които имат подмладяващ ефект. Те предпазват организма срещу свободните радикали на клетки, като по този начин предотвратява образуването на доброкачествени и злокачествени тумори.
Червени хибискус цветя, предоставени от антоцианин съединения, които имат витамин P активност. Те помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове, настройка тяхната пропускливост. Така че напитката е полезна в случай на проблеми с кръвоносните съдове.
Лимонена киселина, която се съдържа в цветовете на хибискус в достатъчно количество подобрява общото здравословно състояние. Това, от своя страна, помага за предотвратяване на настинки и инфекциозни заболявания. Има хибискус и други органични киселини, които имат благоприятен ефект върху всички органи. Така, линолова киселина предотвратява образуването на холестерол плаки в стената съдовата и разтваря нежелан телесните мазнини.
Също Hibiscus може да се използва като спазмолитично, има диуретични свойства, може да се използва за понижаване на телесната температура в различни заболявания. Комплекс витамини, начело с витамин С и незаменими мастни киселини помагат да се измъкне от стреса, подобряване на метаболизма на мозъка и да се отървете от хронична умора. Известен благоприятни ефекти на Hibiscus върху пикочно-половата система, така че тя се използва за възстановяване на здравето на мъжете.
Сварено цветове, извлечени от напитката, също ядат. Фактът, че те съдържат много пектин, и го показва тялото на тежки метали. Това вещество е като гъба просмуква токсини, които са натрупани в организма и ги показва по естествен начин.
Hibiscus може да се използва като противопаразитно средство, ако се приема на празен стомах. Тези, които страдат от махмурлук, Hibiscus може да замени зеле саламура - успешно се провежда интоксикация, като развърза продукти алкохол на затихване.
Вредите и противопоказания за чай от хибискус
Hibiscus чай повишава киселинността на стомашния сок, противопоказан страда от гастрит с повишена киселинност и язвена болест.
Също така, не се пие чай от хибискус в обостряния на камъни в бъбреците и жлъчката. Разбира се, има отделни алергични реакции, които също трябва да бъдат взети предвид.
Погрешни схващания, свързани с пият Hibiscus: някои смятат, че този чай горещ повишава налягането, и в студа - това понижава. Приемане погрешно, тъй като в чая стомаха получава около една и съща температура, въпреки първоначалната температура на напитката.
Как да направите чай от хибискус
Ако сте на работа - използвайте обикновени торбички хибискус, варя с вряща вода и се покрива с чашката в продължение на десет минути. Алкохол направени от керамика или порцелан чаши.
Къщи могат да направят Hibiscus на всяка рецепта, най-важното - не използвайте метални прибори, които разваля вкуса на чая и напитка. На масата трябва да е захар и лимон.
Ако очаквате гости, можете да им кажете за обичая преди хранене да се пие чаша чай от хибискус, тост. За варене на чай, използвайте изискан рецепта, опитайте да добавите канела, карамфил, джинджифил или мента. При подаване на гореща напитка на масата може да бъде нарязан джинджифил парчета (много фино) и мента листа, които гостите поставени в чашата по желание. Както и захар и лимонови резенчета.
Студената напитка може да се сервира със сламка.
И не забравяйте, че Hibiscus - една благородна напитка, така околностите трябва да бъдат от значение, подобно на египетските фараони.
Как да варя Hibiscus: рецепти.
Уговорката, че Hibiscus пиене напитка със захар и без студена и топла напитка начин захар поставя в началото и в края на готвенето, добавете различни подправки, варени или се нагрява във водна баня. Нейната изключителна рецепта всеки явно се измисли. Ние даваме само общи съвети за приготвянето на напитката.
Hibiscus чай рецепта от Египет
• венчелистчета или розетки Hibiscus 10g (1 супена лъжица. L. венчелистчета рози или 15).
• Вода (който сте използвали за извършване на чай) - 1 чаша.
• Захарно (количество, определено емпирично).
Хибискус цветя накиснати в студена вода в продължение на два часа (възможно, например - една нощ). Съдържанието след това бяха подпалени, да доведе до възпаление, оставете да къкри на много слаб огън за 3-5 минути. Махнете от огъня, щам, или просто да изберете розички, сложи захар на вкус. Напитки и напитки могат да бъдат горещи или студени. Уловени сварено цветя също се хранят по-добре, т.е.. Да. Тях много полезни вещества. Те се добавят към супи и гарнитури към основни ястия.
хладно Hibiscus
Тя се приготвя по два начина. Произход - топла напитка се охлажда, прибавя към лед и напитката се пие със сламка. Второ - цветя хибискус се влива във вода при стайна температура в продължение на 8 часа. След това, инфузията се сложи захар и напитки като освежаваща напитка.
Hibiscus чай е проста рецепта
Две супени лъжици или 10 листенца от цветя хибискус на чаша вода, за да варя кипене и се вари в продължение на 5 минути на слаб огън, след добавяне на захар. Някои готвач за 10 минути ", натискате" от време на време за цветята да се пие е по-пренаселено. Вярно е, че никой не може да гарантира безопасността на всички хранителни вещества за растенията. Но вкусът компенсира полза.
Brew на чаша чай от хибискус
Цялата стъпка (1-2 лъжици) поставя в чаша захар, изсипва вряща вода, покрийте и плътно държи на 10-15 минути. Тя се казва, че вкусът не е за разлика от настоящия египетски рецептата.