торта шафран

Стъпка по стъпка фото-рецепта класически торта "Little Red"

Златни корички мед торта "Little Red", изобилно импрегнирани мек крем с кондензирано мляко, ще сте доволни от своя необичаен вкус на много сладки зъб. Въпреки очевидната простота, тази вкусна торта ще бъде кулминацията на всеки празник или домашните събирания.

Няколко пъти си купих "Джинджър" в различни магазини с заквасена сметана и сметана на кондензирано мляко. Веднъж бях дори предлагат комбиниран вариант на тортата с яйчен крем и варено кондензирано мляко, ягоди и банани. Това беше доста голяма шок за мен, след като спрях да се търсят и купуват всякакви вариации на торти "Джинджър" и осъзнах, че това е много по-добре да се научите как да се готви перфектно класическия "Малката червена" у дома. Много пъти съм излязоха не е съвсем това, което исках, но моята рецепта и чипове правят този наистина уникален деликатес, постоянно се подобрява и е все по-близо до идеала.

Първите не са напълно успешни случаи на моите супер сладкиши макар и бяха посрещнати от деца на "ура!", Но знаех, че може да се пече по-добре и аз всичко обичаше да донесе торта до съвършенство. Оказа се, че в интернет, на YouTube, готварски книги, книги приятелки домашни рецепти, съседи, баби в двора и дори учители в нашата детска градина различни рецепти "Ryzhik" наети около 150 разновидности. Това е вторият шок за мен, и аз разбрах, че да стане експерт по тортата. И най-накрая бях готов да се подчини на вашата преценка най-naiklassichesky, най-идеал и най-вкусна торта рецепта "Джинджифил", която аз направих много стъпка по стъпка снимки, така че лесно да се разбере и да го подготвят у дома, дори и ако никога не трябва преди торта не се пече!

Има много рецепти за сладкиши с мед. В основата на всеки от тях са класически медени питки. Но можете да експериментирате с крем торта и сандвич не само масло крем с кондензирано мляко. Не по-малко вкусно завои "Джинджър" и със сметана и яйчен крем. Всичко зависи от предпочитанията и желанията на домакините, който се готви да го у дома си.

Сега ми изпитан и многобройни и много уважаван ми любимите си рецепти гости "Джинджър" класически тортата, която на посочения брой продукти, получени с тегло 1.5 кг и 23-26 см в диаметър. Не е зле, нали? 🙂

Съставки за медени пити:

• 560 грам пшенично брашно
• 180-220 г масло
• Захар 180 грама
• 70 г мед
• 2 яйца
• 4 г натриев

Съставките за крема на кондензирано мляко:

• 190-220 г масло (1 опаковка)
• 380 грама кондензирано мляко (1 буркан)

Най-добър онлайн рецепта за торта "Джинджър" в класически стил!

Така че нека да започнете да готвите нашата прекрасна торта с подготовката на всички компоненти, които всички трябва да са на една ръка разстояние.

Масло предварително извадите от хладилника, така че да е малко по-омекотена при стайна температура. След това го нарежете на малки кубчета.

Подгответе мед тесто "Ryzhik" ние сме на парна баня. Не е лесно, но от друга класика не готвя! За да направите това, което трябва две саксии с този размер, за да може да се сложи един на друг.

В голям съд, налейте вода (така че да не се залята с вряща когато контейнерът с тестото ще остане в нея), поставен върху печката, тя започна бавно да загрявам - това ще спести време.

В същото време, да вземе по-малък обем пот, счупи яйцата в нея и добавете захарта. Смесете яйчен електрически размахване в пяна.

Яйца е по-добре да се вземе от хладилника наведнъж, така че те я прати много по-ефективно, а ние се получи много буйна маса от мед торта, а по-късно, и идеални въздушни shortcakes на.

пухкав бита маса яйце мястото на предварително нарязани масло, а след това мед (за предпочитане стайна температура!)

Поставете съд с маса от мед яйца върху леко предварително загрята водна баня и да започне разбъркване периодично, подгряване на вода и сладки маса тесто.

Не потапяйте тиган с бита яйца директно в кипяща вода, като протеин може да се сгъва! Маса трябва да се нагрява постепенно като заври водата!

Дръжте мед тегло на водна баня, докато се разтвори мед, масло и захар. Бъдете сигурни, да се разбърква, докато за яйца, които не са намачкани. Аз го правя непрекъснато.

Уверете се, че водата не ври твърде трудно или напръскан, плаката. Кипене трябва да бъде умерено.

Когато масата придобива гладка консистенция, добавете сода за хляб (не гасят оцет) и непрестанно да се разбърква нашето бъдеще торта, продължете готвенето сместа за няколко минути.

Премахване на масата мед за "Ryzhik" от източници на топлина, хладно и пресейте брашното в нея.

Аз препоръчвам добавяне на брашното на малки парченца, защото размерът му зависи до голяма степен от качеството на сортовете глутен, условия на съхранение и т.н.

Смесва се внимателно с лъжица и месят меко тесто. Това можете да получите не е еластична, и трябва да бъде лесно да се захванете изключен.

Получената каша за разделение "Ryzhik" с приблизително същия размер, мъниста и да ги премахнете в продължение на 20-30 минути в хладилника, тъй като охладено тестото е по-лесно да ставам от горещо. Но не Supercool тестото прекалено много, в противен случай тя ще започне да се справи, когато въвеждаме.

Получавам 8 топки за сладкиши. Това е една добра торта във височина.

Всяка топка ролка в тънък торта желаната форма. Тортата може лесно да се направи кръгли, квадратни, правоъгълни!

Естествено, ръководство даде правилната форма е трудно. Кръгли бисквити може да бъде направено с капака от тигана (натискане на тестото и да превъртате, например), а други представляват - нарязани нож на шаблони от картон.

Всеки мед торта ужилени с вилица, така че да задържа с плоска форма и не е лошо на мехурчета по време на печене.

Загрейте фурната предварително. Аз обикновено го включите, преди да получите топки от тестото от хладилника и се разточва до първата, че е време да се нагрее.

Пече се в основата на неверни лен от своя страна до златисто кафяво във фурната на 180 градуса.

В същото време, тъй като изпечени медени питки, подготви крем торта

Омекотена масло (при стайна температура) в пухкав маса бъркалка бъркалка или миксер.

Естественият масло се излива кондензирано мляко и победи отново хомогенна маса.

Може да се използва като бяла кондензирано мляко, и се вари. Много вкусно го получава от мляко, на която е написано "Карамел".

Готов топъл хляб се разпространява върху плоска повърхност и се оставя така, докато изстине. Тъй като те са малко по-втвърдяват и да приеме формата на мястото, където лежат плочата с отклонение не се използва.

Не се притеснявайте за твърдостта на сладкиши. Това е съвсем нормално и си мед шафран със сигурност ще бъде мека и нежна.

1-2 торта мелене в трохи с помощта на блендер или ги търкаля с точилка.

Всяка торта е готова promazhte крем кондензирано мляко, като по този начин събирането на нашия мед торта "Little Red". Най-високо и страни на безупречен и перфектно деликатес и част чудо вкусна се поръсва с галета, като на снимката.

Вашият мед торта "Little Red" трябва старателно се накисва, така че е препоръчително да му даде повече време за това. Може да е необходимо да се постави на няколко часа, за предпочитане за една нощ в хладилник.

Как да се намали това чудо мед, Мечо Пух и мечтата на всички изцяло на краищата, вие със сигурност ще разбере без мен! 🙂

Стъпка по стъпка фото-рецепта с мед "Джинджър" торта варени Олга.