Топла салата с домати и чоризо

Топла салата с домати и чоризо

Домати с чоризо готов. Каним ви на масата

Здравейте приятели. В нашето меню днес - топла салата от домати и чоризо. За пореден път пътуваме (почти) в Испания, или ако са толкова интересни, в Португалия. На въпроса: "Какво ни привлече там?" Отговорът: "наденица чоризо" наденица Той е родом от брега на Средиземно море. Отличителна черта на тази наденица от свинско месо е наличието на големи количества от червен пипер, червен пипер.

Испански чоризо наденица

В магазините ни по-често се срещат с малък чоризо мазнини и сладки червен пипер. Но в Испания, най-популярен е чоризо с голямо съдържание на мазнини, пикантен червен пипер и дори с добавка на люти чушки! Това колбас се нарязва тънка, прозрачна венчелистчета и яде с хрупкави тост накиснати в зехтин. Наденица този скъп, но за салатата можете да си купите "отпадъци", след като рязане с високо качество. Опитайте салатата не се получи по-лошо, а цената ще бъде много по-добре.

Топла салата с домати и чоризо рецепта

Така че, добре за 2 порции салата трябва да се подготви:

Топла салата с домати и чоризо

Продукти за салата с чоризо

  • Домати - 200 грама;
  • Наденица чоризо - 100 грама;
  • Листа от маруля - 50 грама;
  • Лук - 50 грама (1 глави);
  • Магданоз, копър, лук - 20 д;
  • Маслиново масло - 10 гр.

Време за приготвяне - 10 минути

  1. Изчистете лука и нарязани на половина пръстени.
  2. Моите домати и зелени.

Топла салата с домати и чоризо

Разположена на дъното на купа за салата на ситно марулята

  • Магданоз, копър и див лук се рушат и се разпространяват следващия слой.

  • Топла салата с домати и чоризо

    Спред следващия слой на зелено

  • Нарежете домати големи тънки полукръгове и се разпространява върху зелен пласт.

  • Топла салата с домати и чоризо

    Следваща салата слой - Червен

  • Сложете тиган на малък огън, за да се затопли и да се налива масло.
  • Чоризо наденица нарязани на тънки парчета. Сложете тиган на наденица и лук пържите.

  • Топла салата с домати и чоризо

    Запържваме лука и чоризо наденицата

  • Когато се запържва наденицата с лук, ще видите за себе си колко красиво се оказва, червен пипер папийонки и чоризо. Funky миризма. Само не изсушават на чоризо със състоянието на бисквити. Това не е чипове. Всички грайфери са обикновено 3-4 минути.

  • Топла салата с домати и чоризо

    Последно слой от маруля и лук наденица

  • Полагане на горещия тиган пържени наденицата и лука, се налива горещо масло от черен пипер (от колбаси) на маруля. На този етап е важно. за горещо масло малко "заварени" домати и зелени. Просто изчакайте 1-2 минути. Сега трябва да се смесват нещата.
  • Ние разлагат салата порции плочи и може да служи.

  • Топла салата с домати и чоризо

    Домати с чоризо готов. Каним ви на масата

    1. Салата е най-добре под формата на топлина. През лятото тя изглежда да е толкова здравословна, че може да се яде тази салата без втората основните ястия. През зимата, ние трябва още една добавка.
    2. В охладено салатата е вкусна, но след това добавете маслото, след пържене не е необходимо, и сезон салатата със зехтин. Мазнини от наденицата се втвърдява и става като свинска мас. За да стопи мазнини от колбасите не се получи в салатата, сложи пържен лук и чоризо върху хартиена салфетка, и едва след това в салата. Айра: Толкова често правят stroyneyuschie жена, когато брои калории и да се избегне всички мазнини. Дори и през лятото. Винаги. Юра: Не ви съветвам. Това е салата истински човек. С това месо наденица и чушки! Така че вкусно!
    3. Ако проблемът не е с чоризо, можете да мамят малко себе си и да вземат един обикновен наденица. И когато печете добавете една чаена лъжичка (няма пързалки) сладък червен пипер. почти чоризо работа.