Извара на замразено кисело мляко - рецептата със снимка

Днес ние се подготвят извара - нежна, вкусна и здравословна деликатес за цялото семейство. Разбира се, всяка домакиня рецепта, от които има много, но искам да ви предложи да се готви от замразено кисело мляко сирене.

Между другото, сирене е един от най-полезните млечни продукти. В допълнение към отлични вкусови качества са присъщи в много медицински и терапевтични свойства. Например, че е сирене за съдържанието на протеин и степента на усвояване е по-добра за всички млечни продукти.

Е, трябва да се отбележи гъвкавостта на извара в кулинарните термини - всички ястия се основава на това са полезни и разнообразна. Свежият сиренето е само по себе си една прекрасна храна и когато се комбинира с други съставки и всичко може да бъде рафинирано ястие.

В зависимост от съдържанието на суровината мазнини, т.е. кефир, теглото на готовия извара може да варира. Аз, например, от 2 литра магазин кисело мляко, съдържание на 3,3% мазнини Оказа се точно 524 грама на тръжни извара униформа.

съставки:

Кефир (2 литра)

Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:

Всичко, от което се нуждаете за производство на извара студен начин - е кефир. Съветвам ви да изберете продукта в опаковки - така че е по-удобно да се замразява. От същата бутилка излее кисело мляко в голям или няколко по-малки пакети с уплътняване закопчаване и място във фризера в продължение на 10-12 часа.

В резултат на това вие трябва да получите тук са ледени висулки от кисело мляко, когато ще премахне пакети. Ние ги измести в сегмента марля сгъната в 3-4 слоя.

Са закрепени по такъв начин, така че можете да окачите пакета. Заместник съгласно този пакет широка и дълбока купа и спряна. Най-удобният начин да направите това в банята - да се натъкне на някаква пръчка, и висеше, че възел. Аз го правя през нощта до сутринта изварата е готов.

В резултат на това, серумът е отишъл, и марлята ще извара. Той е много лек и напълно хомогенна, без зърна. Още като консистенция крем сирене.