Как да се хранят големи ученици, за да успее в училище и да запази здравето си добри съвети ·
- Разбира се, студентите не трябва да бъдат използвани като лека закуска или обяд всеки заведения за бързо хранене. Но ако има възможност за избор между глада и нездравословна храна, по-добре е да изберете втория вариант. Но във всеки случай, не го превърне в постоянен ястие от менюто на детето.
В общи линии, родители на ученици трябва предварително да се запознаят с асортимента, който предлагаме на децата в училище, кафене и столова. Бих искала да отбележа, че днес в повечето училищните бюфети се прави компетентен меню.
Един добър вариант perekusa- мляко, което да даде на студентите от Красноярск. В никакъв случай не е нужно да снек чипс, бисквити, бонбони, закупени. По-добре е да се сложи детето си да изброя някои плодове: ябълка, банан, портокал. Понякога може да се яде шоколад, но тя трябва да бъде естествен продукт, а не смес от растително масло и захар.
Що се отнася до супата, учениците не трябва да го ям всеки ден. Нека обясня защо. На първо място, не всички семейства, за да готвя супи Средно бульон. Първичният бульон съдържа много токсични агенти. На второ място, супата не е панацея за всички болести. Нейната калории малък. Предпочитание е по-добре да се даде втори ястие - овесена каша, месо, риба, извара.
Не забравяйте да пиете!
Институт по физиология възрастови експерти RAO напомня: пълен, балансираното хранене е от съществено значение за нормалното функциониране на човешкото тяло, особено в периода на растеж и развитие.
Кетъринг ученици на различна възраст има свои собствени характеристики, тъй като е необходимо да се вземат предвид промените в тялото на детето на всеки етап от израстването. Експертите условно разделени период училище в три възрастови групи: 7-11 години, 11-14 години, 14-18 години.
Лош диета в училищна възраст рано води до забавен физическо и психическо развитие, което, според експерти, е практически невъзможно да се коригира по-късно.
Един от най-важните компоненти на храната за деца в училищна възраст - протеин. Неговият недостатък, особено дефицит на протеин води до нарушения в растежа изоставането е не само физически, но и умствено развитие, по-ниска устойчивост на заболяване, увреждане и постижение. Излишният протеин води до нарушаване на метаболитни процеси и намаляване на апетита.
Периодът на растеж е особено голяма нужда от течности, чрез които по-добре усвояването на хранителни вещества, както и продукти от екскрецията на упадъка на организъм. Школник трябва да се пият около две литра течности на ден. Неговият дефицит може да доведе до нарушение на терморегулацията и храносмилането, предизвиква повръщане, което при децата често се проявява като невъздържаност, неспособност за концентрация. Постоянен течност дефицит може да доведе до чернодробни и бъбречни заболявания.
Хранене деца юношеството има свои собствени характеристики. В гимназията започва в пубертета, предшествано от преди пубертета растеж напън. От особено значение е адекватен прием на протеини, необходими за образуването на нови структурни компоненти на организма. Ето защо недостигът или дори пълно изключване от диетата на протеини храни хранене (това, което се случва, когато тийнейджърите използват различни диета) засяга не само благополучието, но може да наруши естествения ход на развитие.
Също така в диетата на подрастващите трябва да има източници на калций, необходими за нормалния растеж и развитие на костите. Калциевият дефицит води до заболявания на опорно-двигателния апарат: сколиоза и поза смущения. Естествените източници на калций са мляко и млечни продукти.
Благодарение на увеличения обем на кръвта и мускулната маса значително увеличава нуждата на организма от желязо за юноши (железни продукти - месо, елда, гранати и др ...). Хранителни нарушения по време на този период може да доведе до хронични заболявания и изоставане в развитието.
Храна гимназистите трябва да се организират като се има предвид значителното нарастване на нуждите от енергия на организма, свързани с увеличение на интелектуално, емоционално и физически стрес. Важно е да се отбележи, че потреблението на енергия на ден в момчетата и момичетата е по-висок от този на възрастни мъже и жени (разлика от около 15 процента).
Според последните изследвания, всеки шести жител на планетата е с наднормено тегло. Доказано е, че са с наднормено тегло се появява главно поради начин на живот, т. Е. не зависи само от гените, но по възможност да се реализират на ипотекирания програмата. Момичетата не трябва да увличат с диети и момчета - използването на анаболни стероиди за увеличаване на мускулната маса неестествено. Не забравяйте, че снабдяват организма с необходимите вещества е възможно само в най-различни храненето, диетата трябва да бъде на базата на обичайните продукти.
Свързани с храненето заболявания - болести, които са зависими от човека храна. Те включват анемия, заболявания на храносмилателните органи, жлъчния мехур и жлъчните пътища, панкреаса, ендокринни (хипертиреоидизъм (gipotireiz)), метаболитни нарушения (затлъстяване).
Колко полезна витамини
Витамин В1 - подобрява храносмилането, укрепва нервната система и паметта. Този витамин се намира в зеленчуци, ориз, птиче месо.
Витамин В2 - укрепва ноктите и косата и има положителен ефект върху състоянието на нервите. Витамин В2 се съдържа в яйцата, млякото, броколи.
Витамин В6 - отговаря за нормалното функциониране на черния дроб, подобрява кръв, благоприятен ефект върху нервната система. Този витамин се намира в яйчен жълтък, бирена мая, бобови растения и пълнозърнести храни.
Витамин В12 - стимулира растежа стимулира кръвообразуването, подобрява състоянието на централната и периферната нервна система. Намерено в месо, сирене, морски дарове.
Витамин РР - регулира холестерола и подобрява циркулацията на кръвта. Витамин РР се намира в риба, месо, ядки, зеленчуци, пълнозърнест хляб.
Пантотенова киселина - благоприятен ефект върху система и мотор функцията на червата нервна. Съдържа се в яйчни жълтъци, месо, боб, карфиол.
е необходим за нормалния растеж и хематопоеза - фолиева киселина. Тази "зелена" витамин, фолиева киселина много в спанак, грах, Savoy зеле и така нататък. D.
Биотин - е отговорен за състоянието на кожата, ноктите и косата, регулира нивото на кръвната захар. Биотин се намира в яйчен жълтък, кафяв ориз, соя, домати.
Витамин С - добър за имунната система, съединителната тъкан и костите, ускорява заздравяването на рани. Много витамин С в шипка, морски зърнастец, сладък пипер, касис, лимон.
Витамин D - укрепва костите и зъбите. Витамин D е в черния дроб, яйца, яйца, мляко.
Витамин Е - се бори с разрушителните ефекти на свободните радикали, които оказват влияние върху функцията на ендокринната и сексуалните жлези, забавя стареенето. Намерени в ядки и растителни масла.
Следете часа
Закуска и вечеря (1-ви и 5-ти на хранене) трябва да бъде на 25 на сто от дневните калории. Ако едно дете се занимава с първа смяна, часовете от 1130-1200, по време на големите промени, той трябва да получават пълна обяд (15 процента от дневните калории) и вечеря - у дома си в 15.30-16.00 часа (35 на сто от дневните калории). Ако едно дете се занимава с втора смяна, обяда той се прибира в 12.30-13.00 часа и 16.00 часа - обяд в училище.
Закуска ученик в училището в съответствие с "хигиенно-епидемиологичната изисквания към студентите за обществено хранене в учебните заведения, институциите за основно и средно образование", се състои от леки закуски, топли ястия и топли напитки. Също в менюто сутрин се препоръчва да се включват плодове и зеленчуци.
студент обяд трябва да включва предястие, първо, второ (основна горещо ястие от месо, риба или птиче месо) и сладки ястия. При използване като закуски салата от краставици, домати, прясно или кисело зеле, моркови, цвекло и т.н. с добавянето на пресни билки. За подобряване на вкуса на салата, можете да добавите пресни или сушени плодове: ябълки, сини сливи, стафиди и ядки.
чай следобед се препоръчва да се включат в менюто напитка (мляко, млечни продукти, желе, сок) и на кок или сладкарницата без сметана.
Вечеря трябва да се състои от растителни (извара) ястия или овесена каша; втора основни ястия (месо, риба или птиче месо), напитката (кафе, сок, желе).
Всеки десети ученик яде два пъти на ден, въпреки че би трябвало четири. Без закуска 15 на сто от учениците. Около 80 процента от децата в училищна възраст ядат зеленчуци и плодове главно само по празници.
Нормите на физиологичните потребности от енергия и хранителни вещества за деца и юноши от всички възрасти
Име на хранителни вещества