Тинктура от билки

Искам да предлагат някои интересни рецепти - алкохолна настойка от билки, които могат да се използват като самостоятелна напитка, и като съставка в коктейли и сладкиши.

В никакъв случай не се застъпи за пиене! Независимо от това, алкохол има определено място на масата за почивка, а не за последен. Така че, ако приемем, а след това в полза и вкусни.

Има няколко стандартни правила за подготовка на инфузии. Стръмните билки и плодове на алкохол трябва да са от две до шест седмици, тъй като етеричните масла от суровини отнема време, за да се извличането алкохол. Тези напитки се съхраняват в тъмни бутилки на хладно място.

Нито една от рецептите, представени досега не е тестван от мен, но тя има много положителни отзиви от роднини и приятели, на вкуса на които вярвам.

тинктура от карамфил

0,5 литра водка:

• 1 пакетче чай или една чаена лъжичка черен чай
• 1 дафинов лист
• бахар няколко грах
• 2 скилидки звезди
• ванилия на вкус
• чаена лъжичка захар (може да бъде повече, отколкото можете да без него).
  

Комбинирайте съставките и да даде да го варят в тъмно хладно място от 2 дни до една седмица. Желателно е да се оттича. Те казват, че такава тинктура леко пиян и не мирише водка, дори ако изготвен въз основа на лунна светлина. Някои фенове на пикантни добави една малка част от канелени пръчици, или истинска ванилия шушулка (парче), вместо чай gramulku кафе на върха на ножа. Това са вариации по темата ...

Ginger тинктура кардамон

50 грама корен от джинджифил:

• половин литър водка
• 200 грама захар
• ванилин или природен ванилия
• 6 обелени орехи
• 5 кардамон шушулки.
  

Готвене в буркан. Обелени и настъргани на ренде груби джинджифил осеян със захар, изпратено на банката. Следваща има ще ядки, кардамон semyanyshki и водка. Затворете капака и настояват 2 седмици, като периодично се разклаща. Прецедете и се съхранява на тъмно място.

Поради аромат на джинджифил може да получи прекалено драматично, така че да варира сумата, според вашия вкус. Размерът на захар и се регулира на вкус - този вариант е много сладък.

Препоръчваме да опитате този коктейл ликьор: част тинктура / част мляко. Някои жени използват тинктурата като импрегниране сладкиши.

Начало Becherovka

На 1 литър водка:

• парче от канелени пръчици
• 10 скилидки звезди
• 5 кардамон шушулки
• 3-4 анасон звезди
• сладък грах черен пипер 2-3
• парче от портокалова кора
• 100 грама захар и чаша вода за захарен разтвор.
  

Ние не препоръчваме да се използва земята подправки - източване, тъй като не трябва да е възможно. Подправки снасят в контейнер и го изпълват с водка, настояват седмица, като периодично се разклаща. Една седмица по-късно, за да добавите вливането на захарен сироп. Един ден или проверка на качеството на приставката: мирише доста интензивно - филтрираме - ако не, нека друг инфузия.

В тази рецепта, без градински чай, но ценителите на този Becherovka сигурни, че началната версия не отстъпва на оригинала, още по-приятно. Съставът на оригиналната напитка съдържа около 20 билки в една и съща рецепта, ние използваме само подправките. Въпреки това, инфузията е доста приличен.

Мийд с билки

На 1 литър водка:

• 3 супени лъжици мед
• листа от мента
• листа риган (риган)
• стрък мащерка (мащерка)
• 5 кардамон шушулки.

Той препоръчва използването на елда мед. Разтваря се в чаша с водка, изсипва се в контейнер. Полагане на клонка мента, риган и мащерка, кутии kadamona желателно да се отвори и да освободи зърното, също поставя в контейнера. Долива с водка и да даде да го варят в продължение на един месец, като се разклаща няколко пъти. Вие не може да се просмуче.

Вливането е с много красив кехлибарен цвят и невероятен вкус!

Самбука дома

Поради прилича анасон ликьор Самбука.

Половин литър водка:

• куп прясна мента
• 3-5 кардамон шушулки
• 2-3 анасон звезди
• кора от половин лимон
• 1 супена лъжица захар.

Всички съставки са комбинирани в единичен контейнер, даде го варят и се филтрира през половината или две седмици. Цветът на тъмен кехлибар инфузия.

Тинктура от лавандула

На 1 литър водка:

• супена лъжица лавандула цветя
• 2 скилидка
• една малка част от канелени пръчици
• 2 супени лъжици захар.

Преливане на сместа не е по-малко от седмица, не може да се просмуче.

Друг вариант

На 1 литър водка:

• супена лъжица лавандула цветя
• няколко листа от градински чай
• стрък розмарин
• 3 хвойна (натрошени)
• 1-2 супени лъжици захар.

Настояват смес от най-малко една седмица, не може да се просмуче.

Аз бих препоръчал да се разреди такива силни тинктура тоници, спрайт, добавете лед или сода.