Tartlets с различно съдържание - retseptiki за празника - retseptiki - Издател - животът линия
Tartlets с различно съдържание
Tartlets - universalnoe..Chem ястие пълни tartlets?
Тарталета - универсално ястие. Те ще украсяват празничната трапеза и ще добави тържественост скромен семейна вечеря. Един от най-забележителните качества на tartlets е, че попълването им може да бъде всичко: риба или месо, зеленчуци и плодове, салати и дори остави в хладилника от трапезата на Нова година.
Днес ви каня да пиша, за да си готварска книга на няколко рецепти пломби за tartlets, които ми хареса най-много.
Да започнем със закуска. Доколкото виждам го, повечето семейства на закуска сервират много бързи и лесни за съдове - пържени яйца. Аз предлагам да се подготви напълно необичайни яйца, които ще изненадат вашето домакинство.
Пълнене на tartlets включва следните съставки:
Пресни яйца - 5 броя
Bacon - стограм
Лукът - 1 брой
Кисел - 75 грама
Cut бекона на кубчета, фино котлет лука, всички положи в тиган и добавете растително масло. Фрай, докато бекона до хрупкав няма.
След това се смесват в отделна купа сметана и едно яйце, добавете сол на вкус.
В 4 матрици за изработване на tartlets поставят кръгчета от тестото, добавете бекона и лука, изсипете отгоре със заквасена сметана сос. Във всяка форма на добавим един сурово яйце. Нарушаването яйца, тя е внимавайте да не повредите жълтъка.
Tartlets пълни поставете във фурната и печете около 25 минути, докато те са покрити със златен кора.
Готов tartlets може да се сервира в чиния, заобиколен от листа от маруля и резени от зеленчуци.
Следващите рецептите са идеални за празничната трапеза.
Попълване на tartlets с раци.
Раци месо - 250 гр
Яйца - 2-3 парчета
Лукът - 1 брой
Масло - 1 супена лъжица. л.
Сметана - 3 супени лъжици. л.
Лютив сос, сол, смлян черен пипер.
Нарязани на кубчета лук се запържва в тиган с масло, докато омекне. Добави месо от раци и се запържва за още 2 минути. Пригответе сос от сметана, яйца, лют сос, подправка със сол и подправки. Готовата смес се излива в тиган и къкри, докато соса става гъста. Подготовка на пълнежа разширява в tartlets еклери, печени предварително.
Попълване на tartlets с пиле.
За тази рецепта ще ви трябва:
Варени пиле - 400 гр
Консервирани аспержи (парчета) - 250 г
Грах - 200 г
Концентриран мляко - 4 супени лъжици. л.
Масло - 1 супена лъжица. л.
Бяло вино - 30 мл
Нишесте - 1 супена лъжица. л.
Лютив сос, лимонов сок, черен пипер, сол.
Пилешко месо нарязани на кубчета. В тенджерата зелен фасул и се задушава. След това добавете аспержите с саламура от буркана и бяло вино. Добавя се разрежда нишестето и разбъркайте добре. След това изсипете млякото, сос, лимонов сок и подправете със сол и черен пипер на. Съдържанието на съда, за да се смесват с пилето и се пълнят с готови горещи tartlets.
Попълване на tartlets с мариновани гъби и кашкавал.
За да се подготви, което трябва:
Солени гъби 100 гр
Чесън - 1 скилидка
Варени моркови - 1 брой
А сега няколко рецепти tartlets с сладък пълнеж. Те може да се сервира като десерт, а дори и те със сигурност ще бъде запомнен от приятели на бебето, ако ги подготвят за рождения ден на бюро.
Попълване на tartlets с мармалад.
Една много проста рецепта. За него, ще трябва конфитюр, сметана, шоколад и готови сладкиши. Jam попълнете кошовете наполовина, добавете сметаната отгоре и се поръсва с настърган шоколад.
Попълване на tartlets с плодове.
Плодове (ягоди, малини и т.н.) - 450 г
Малина или ягода конфитюр - 230гр
Сметана на мазнини - 300 гр
Шоколад - 150 грам
Ликьор - 3 супени лъжици. л.
Смесете заквасена сметана и 170 гр сладко, сложи на печката и бавно да доведе до възпаление, като се разбърква непрекъснато, докато се разтвори конфитюр.
Сместа се оставя настрана плато добавете разбити на парчета и шоколад 2 супени лъжици. л. алкохол, разбъркайте, за да се разтвори шоколад.
Когато сместа се охлади, излива това в готови торти и пуснати на 40 минути на хладно място.
След това се разлагат в тарталета плодове и ги смазване на върха на смес от радикалите и конфитюр течност, предварително загрята. Преди сервиране се запази ястието в хладилника.
За да се подготви тези tartlets най-добре да използвате тестото с добавяне на кафе (вж. Тест рецепти за tartlets).
Попълване на tartlets с ябълков мармалад.
Пресни ябълки - 0,5 кг
Захар - 400 гр
Сметана, готови tartlets сладко тесто.
Ябълките нарязани на половина, извадете сърцевина и поставете във фурната. След като се пекат и са нежни, разтривайте през голяма сито. В масата добавете захарта и варете, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти. Hot мармалад разположена на върха на проститутка и украсете с бита сметана.
Но tartlets да се пекат себе си не са непременно! Те са готови да купуват в магазина!
Tartlets с лук:
За пълнене - 2 супени лъжици. зехтин, 4 лук, 2 супени лъжици. супена лъжица захар, сол, смлян черен пипер, 2 яйца, 180 мл мляко.
Лук нарязани на тънки полу-пръстени, пуснати на тиган и се нагрява, при разбъркване, Скара масло при ниска температура за около 10 минути до златисто кафяво, в края на готвенето добавете захарта. Onion сол и черен пипер и се разпространява по формулярите. Вилките победи яйца с мляко и една супена лъжица сместа се излива във всяка отливка. Форми да се облича с хартия за печене в предварително загрята фурна за няколко минути. Tartlets образуват да се отстрани с остър нож. Сервирайте възможно с шампанско или коктейли.
Tartlets с сардини
Тя трябва да бъде: торти, домати - 500 грама, лук - 2 глави, чесън - 2 скилидки, сардина в масло - 100 г, костилка маслини - 40 г растително масло - 2 супени лъжици. Spoon доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици захар, -. 1 чаена лъжичка лимонов сок - 1 супена лъжица. Spoon, смлян черен пипер, сол, подправки.
Опарване доматите, отстранете пилинг, премахване на семена, нарязани на филийки. Ситно нарязан лук и чесън в олио запържете леко, добавяйки, доматено пюре. Маш сардини, маслини, ситно котлет, добавете към лук и чесън passerovannym, готвят в продължение на 5 минути. Добавете захар, лимонов сок, сол, черен пипер и разбъркайте, се съхранява в хладилник. Tartlets попълват пълнеж, поставени доматени филийки. При подаване Подредете Зелените.
Tartlets на сладкиши с пиле и домати
За плънката: 250 г варени пилешко месо, 5-6 домата, 4 яйца 1 чаена лъжичка ситно нарязан копър, сол и черен пипер на вкус.
Кук, торти и ги напълнете с следното месо: пиле, нарязани на малки кубчета, просто Нарежете доматите, белени от кожата и семена, ги подсушете в гевгир. Разтрийте жълтъците със сол, черен пипер и копър, разбърква се с месо и домати, комбинирайте с бита бялото и запълване на форми готова кайма 3/4. Пещта е първоначално в добре загрята фурна; когато краищата на тестото започне зачервяване, намалете котлона и dopekat на слаб огън.
Tartlets тесто с цаца и домати
За пълнене; 1 банка цаца, 1 супена лъжица доматено пюре 3 яйца, сол и пипер, 100 г сирене.
Готвене на месо. Копърка сложи в купа с маслото и търкайте с лъжица в получаване на хомогенна маса. Добавете 100 грама настъргано сирене, разбърква се и се слага в сладкиши, само 1/3 попълването им. Жълтъците с доматено пюре, сол и черен пипер на вкус, добавете 1 супена лъжица брашно и разбъркайте внимателно с протеини в бита пяна готини. Тази маса покритие мляно цаца, запълване на формите 3/4. Dopekat на слаб огън.
Tartlets с месо дроб
За пълнеж: 150 г варено гъши дроб, 3/4 чаша сметана, 1/2 чаша гъби супа, 4 яйца, сол на вкус, 50 г сухи гъби.
Сварете до половината гъши дроб (тя трябва да е розово в средата). Разтрийте през гевгир. Разредете сметана и гъбен бульон. Разбийте яйцата добре, добавете в картофено пюре. Получената маса се поставя на парна Бабанов и спре, докато, докато започне да се сгъстява, след това се отстранява от нагряването, прибавя се на ситно нарязан варени гъби, запълни със смес, получена кутии 3/4 пълна. Всички те поставят върху лист, капак и се пече в умерена фурна, докато се втвърди плънка. Махни от формите напълно ostyvshimi за мляно и потвърди.
Торта сандвич с плънка
Канапе с кюфтета, сирене и домати
На филийки препечен хляб слагам гореща тънък котлет, най-добре украсена с резенчета домати, сирене и печен в Фурни да се стопи сиренето. Същото може да се приготви в сандвич с пържен бекон.
Tartlets с раци
250 г месо рак, 1 лук, 1 супена лъжица. супена лъжица масло, 3 малки яйца, 3 супени лъжици. заквасена сметана, сол, черен пипер, сос "Южен".
Пече tartlets преди бутер тесто. Преди прилагане на топлина ги подсушете с печене фурна при 150 ° C.
Горещи tartlets пълни с приготвената плънка. Лукът се почистват, нарязват на кубчета и леко се запържва в масло. Добави месо от раци и запържете още няколко минути. Яйца, смесени с заквасена сметана, добавете сол, черен пипер, малко сос и се изсипва тази смес в тенджерата с раци. Къкри, докато дебелина. Готови ли сте да се отърват тегло tartlets.
Tartlets с пиле
370 грама варено пилешко месо, 200 г зелен грах, 1 супена лъжица. супена лъжица масло, 230 г консервирани нарязан аспержи, 1/8 бели чаши за вино, 1 супена лъжица. лъжица нишесте, 3-4 супени лъжици. супени лъжици кондензирано мляко, лимонов сок, сол, черен пипер, сос "Южен".
Пече tartlets преди бутер тесто. Преди прилагане на топлина ги подсушете с печене фурна при 150 ° C. Горещи tartlets пълни с приготвената плънка. Месото се нарязва на кубчета. Грах яхния в масло, добавете аспержите с течността и виното. В този сос да се излее разрежда нишестето. Добави кондензирано мляко, сол, черен пипер, лимонов сок и лют сос. Всички микс и попълнете яхния tartlets.
Tartlets със зеленчуци
500 г смес от задушени зеленчуци, 50 г масло, ситно нарязани зеленчуци, 1 ч. Лъжица горещ сос "Юг", 1/2 лимонов сок.
Пече tartlets преди бутер тесто. Преди прилагане на топлина ги подсушете с печене фурна при 150 ° C. Горещи tartlets пълни с приготвената плънка. Маслото се смесва с билки. Зеленчуците добави сос, лимонов сок, масло, билки и разбъркайте добре. Смес за попълване на tartlets. Публикация на студено месо на скара.
Tartlets с риба тон
400 грама на консерви от риба тон, 2 малки лук, 2 супени лъжици. петролни лъжици консервирани гъби 130 г варено, 1.8 литра сметана, нишесте, магданоз, лимонови резенчета.
Пече tartlets преди бутер тесто. Преди прилагане на топлина ги подсушете с печене фурна при 150 ° C. Горещи tartlets пълни с приготвената плънка. Риба тон изхвърляне в решето и източване на маслото. Това масло spasserovat нарязани на кубчета лук, след това добавете ситно нарязани гъби, сметана, оставете да заври и се сгъсти нишесте. Грубо посегнат на рибата, поставете в сос, малко по-топъл. Задушете готови да запълнят tartlets и преди сервиране, украсете с магданоз и лимон клинове.
Пилешки салата в хляб чаши
Попълнените tartlets?