Tandoor в страната със собствените си ръце, сграда портал

Вила - най-често се използва като място за отдих. Тя ще бъде отлично допълнение тандур. С него ще можете да задоволи вашите приятели и роднини вкусни и вкусни ястия, приготвени на огъня. Основното предимство на TANDOOR е, че храната е спряно във вертикално положение. По този начин, тлъстината, която се образува в процеса на готвене, протича равномерно върху повече и не директно инцидент на въглищата. На особености на тандур производство в страната се говори за.

Съдържание:

Малък тандур да даде свои ръце

В TANDOOR е възможно да се подготви разнообразие от ястия под формата на торти, samosas, кебапи, риба и т.н. В същото време, продуктите на тестото са фиксирани директно върху стените на устройството. Този хляб има отличителен, вкусни вкус.

Ето няколко възможности за производство на TANDOOR. Традиционно, тази пещ има кръгла форма. Това се случва и двете надземни и подземни. В някои източни порти, Tandoor се намира директно в кухнята, най-често в средата. По този начин, тази печка не е само място за готвене, но също така и до известна степен нагревателя.

Вариантът производство малък преносим tandyra, в този случай, това е допълнително монтирани в колелата. При производството на стационарна пещ вариант трябва да бъде поставен на място, изработен от пясък или камък. В същото време, почвата, в никакъв случай не трябва да се мокри.

Преди да се изгради тандур със собствените си ръце, трябва да се подготвят рисунки. За производството tandyra, използвайте блокове от камък, керамика тухли или глина тухла бял с огнеупорни характеристики. Първоначално трябва да се изгради на основата както впечатляващ тандур различно тегло, на базата на основата трябва да бъде доста силен. Вътре базовите горива ще се извършва в раздела, така че се грижим за неговото производство на огнеупорни материали.

TANDOOR Вариантът производство направо на земята. В такъв случай, това е достатъчно, за да се организира лек отстъп на кръгла форма. В долната част, за да се направи пясъчен база, и да започне полагане тухла добре.

Ако е необходимо, рязане тухла, се използва специален диск мелница за керамични изделия. След извършване poryadovkoy, зидария извършва на предварително приготвен разтвор. конструкции процес на пещните кръгла форма - доста дълъг и изисква опит с подобни материали. Всички тухлите трябва да бъдат свързани заедно херметически.

С цел да се генерира правилния кръглата форма, той ще трябва да има тухлена модел. По време на полагане, периодично се използва за измерване на нивото на гладкост tandyra. Ориенталски фурна леко заострена нагоре, за тази цел, капитанът шаблони се използват, съгласно който зидарията е извършена.

След завършване на зидарията, от вътрешната страна на пещта се отървава от разтвор, прах и мръсотия. За да се запълни външните шевове между тухлите, използвайте глина. Вътрешната част на пещта и е покрита с глина, предварително напоени и свързан с други компоненти под формата на ситно нарязан билки. В допълнение, фурната ще помогне да се украсяват керамика, мозайка, плочки или естествен камък.

Tandoor в къща с неговата снимка ръце и нестандартни идеи за производство

За производството на тухли тандур, трябва да имате някакъв опит в работата с тухлена, както и специални инструменти. За да се опрости този процес, ние предлагаме възможност тандур производството на конвенционалните дървени бурета.

Последователността на разтвор трябва да се покрие, с това покрити с вътрешната част на цевта. За изглаждане решение с помощта на специални инструменти под формата на мистрия. За барабани сушилни, използвайте лампи с нажежаема жичка. По-долу е процес на отстраняване и разглобяване на барел обръчи. Така, че е възможно да се получи глина тандур фурна. В този случай, продуктът трябва да се изгори за втори път.

За производството на един необичаен тандур, той трябва да е пластмасова барел. Първоначално той се напълни с вода и ще позволи да се увеличи по размер. външната част на цевта да бъде обработен с разтвор на базата на шамот. По този начин, образуването се извършва верига пещ. На следващо място, на сушене продукти за седем дни. След това водата се изхвърля от цевта, и е с намален размер. Тя е в този момент цевта е отстранен от фурната.

Тази фурна ви позволява да го инсталирате на специален щанд за казана в който можете да се готви най-различни храни. За да инсталирате кебап шишчета трябва да се направи монтаж на метал. Допълнителната декорация се извършва чрез пещ плочки, керамика, бои и други декоративни елементи.

TANDOOR собствените си ръце: инструкции стъпка по стъпка - възможности и функции на производство

Няколко различни сортове tandyrs пещи. Първият от тях е в покой. Тази структура се различава полукълбо дизайн, обем един кубически метър. В страничната стена на пещта има отвор, чийто диаметър е около 60 cm Узбекистан tandyra конвенционална технология за производство на ръцете -. Е особено сложна и продължителност изпълнение.

По-лесният вариант - вземане на тандур с ръцете си от тухла. За отопление тандур често използват дърва, въглища или дърва за огрев. Вътрешната част на стената се избърсва, той се отстранява от сажди и монтирани върху нея традиционната торта тесто. специални устройства във формата на куки се използват за изваждане питки. Гориво се зарежда през един и същ отвор като храната.

Втори пример - производство на преносими tandyra. За тази цел най-често използваната шамот. Дебелината на стената на пещта, като достига до седем сантиметра. Сред предимствата на този материал, ние се отбележи, високата степен на устойчивост на топлина, висока топлинна мощност и топлинна мощност. По този начин, не може да се готви храна в по-кратък период от време по-ниска цена на горивото. Оформени пещ често прилича на барел, страничните части на които са снабдени с дръжки, чрез които се транспортират от едно място на друго. За да се подобри якостта на структурата, свиването му се извършва с помощта на вертикални и хоризонтални ленти от метал.

Сред допълнителните елементи на данните за тандур бележка под формата на:

• решетки, решетки за печене или печене;
• куки за изтегляне на храни;
• шишчета, допълнителни дюзи;
• прибори за готвене ястия, взети заедно.

Капакът е снабден с устройство, в което шишчета са фиксирани във вертикално положение. Долната част на podduvalom на пещта оборудвана. С него подпалки извършва пречистване пещ пепел. Глина преносим пещ трябва да бъдат защитени от вредното въздействие на влага и студ.

Друга версия на традиционната tandyra на пещта - електрическа пещ. На външните характеристики той е подобен на традиционния фурна. В долната част на елемент е във формата на PETN, който изпълнява функцията на нагревателна пещ и готвене. Въпреки това, електрическата пещ не е в състояние да разграничи като топлина, като въглища или дърво, като резултат, храната се получава свръх лишени от естествена влажност.

Основното предимство на електрическия тандур фурната е, че те могат да се използват навсякъде, без достъп на електроенергия. Те се отличават с оригинален дизайн и добра производителност.

Как да си направим тандур в страната със собствените си ръце

Портативната версия на TANDOOR да направи трудно, по-добре е да се купуват готови фурна в магазин специалност. Но ако решите да направите стационарен тандур, а след това в този случай, използвайте следните препоръки.

Ние предлагаме производство опция тандур в страната със собствените си ръце, изработени от тухла. За тези цели, специални тухли трябва да се използват с топлоустойчиви характеристики. Освен това, ще трябва да имат предварително разработени чертежи, дърво модел и разтвор за извършване на зидария.

За приготвяне на разтвор, използван шамот глина, вода и готварска сол. Вариантът на употреба на крайния състав, който също съдържа пластификатори, които подобряват устойчивостта на топлинен шок замразени разтвор и влага.

Стенен е три тухли, след това се покрива с дизайн, направени с помощта на каолинова глина. Времето за изсъхване на разтвора е около 25 дни. След това пещта се загрява ежедневната си малко количество дърва. След като разтворът е напълно сух, продуктът се поддава на калциниране. Фурна tandyr може да има различни форми, вариращи от овални, и завършва с кана или права тръба. Сред предимствата на производството тандур свои ръце, ние, имайте предвид:

• заведения за бързо хранене;
• малко количество гориво за готвене;
• възможност за независимо производство на пещта;
• възможност за получаване на различни състава курсове с ненадмината вкус.

Моля, имайте предвид, че използването на въглища за готвене не е позволено. По време на горене, токсични вещества под формата на коксов газ. раздела на гориво се извършва по такъв начин, че да не заемат повече от половината от обема на пещта. топи пещта и се затопля в продължение на час, но след това започва процеса на готвене.

Не инсталирайте печката в затворено пространство, тъй като може да има риск от пожар предмети в близост до пещта. Стационарен модел са силно височина пожар в размер до 100 см. Поради това, в процеса на работа с тях, спазвайте максимално безопасно разстояние. Не разлее вода върху горещите части на фурната, тъй като има опасност от напукване. пещ за отопление понякога достига 450 градуса, така че не позволявайте на децата към него. По време на работа с tandyr носете ръкавици с топлоустойчиви характеристики. Преди транспортиране на пещта от място на място и изчакайте, докато се охлади напълно.

Допълнителни аксесоари за фурната, можете да се правят или купуват в специализирани магазини. Това могат да бъдат всички видове ножове, халс, скара, грил.