тайни за запечатване

1. Филмът вместо капака

Банките с консервирана храна, вместо шапки може да задръсти найлоновата опаковка. Буркани, пълни с горещ пастьоризирано тегло потапят филм парче в водка или алкохол (стерилизира) плътно прилага към гърлото, краищата са огънати надолу и ги асоцииране вървички опаковъчни няколко пъти около контейнерите. Когато консерви пастьоризирано на водна баня, те временно затворена вече са били в употреба капаци, след което премахнете капака възможно най-скоро се добавя към кофите за кипи сироп или просто топла вода и запечатване филм, както бе споменато по-горе. При охлаждане на фолиото трябва да бъде извит навътре малко.

2. Wax капак

Охладено консерви банка може да запълни приблизително два топ-centimetric слой на разтопено восък. Хардън, той се затваря буркана е запечатана по такъв начин, че той ще дори не въздушна междина неизбежно остава в други методи за определяне на горна граница и в ущърб на безопасността на продукта. буркан покритие върху друг и хартия или всяко покритие - да не се сблъска с прах.

3. запушват зърното

Консервирани където първият процес се пастьоризира до половината nezakuporennymi в бутилки с капачки и зърната се промиват във вода с добавяне на сода и се държи в продължение на пет минути в кипяща вода. След това настройте да работим заедно - един пешкир от своя страна притежава на масата изправено топла бутилка, другите дърпа зърната им. Сега, пастьоризация може да бъде завършена. Зърната, докато леко се подуват, а след това, за охлаждане, с краищата си, а напротив, трябва да бъдат изготвени в бутилката. Надеждността и относителната простота на запечатване - не са единствените предимства на този метод. Същата биберон може да се използва в продължение на няколко години. Освен това, винаги е лесно да се учи, не се стартира, ако ферментацията бутилка, а не дали да пастьоризирам съдържанието отново. За началото на ферментацията показва разширение на върха на зърната на бутилката.

4. Универсални щепсели

Големи стъклени бутилки с кисели краставички и пюре удобно запушват с домашно приготвени сладка, издълбани от Basswood, трепетлика дървета или други меки скали. За да отговарят на различни вратовете диаметър, което им дава конична форма. Височина 5 cm дюбел. Готов корк трябва да се вари. Когато затваряне под ги кръгове от пергамент. тапата на бутилка запушват малък въздействия чук. След това те се излива катран, за да блокира възможно незабележимо за фисури око на езика.

5. щепсела - в катран

Гърлото на бутилките с консервирана храна, бутилирана на корк, гума или дървени дюбели, означава, че е необходимо да попълните мълчи. Тази операция nemudrenyh: изтри до сухо вратовете потопена в разтопен калай осмоляване, така че да се врата до 1-2 см Не забравяйте - катран не се придържа към мокри повърхности ..

6. Запушалка сол

Горещ домат може да запуши. сол. От гърлото на бутилката се поставя два слоя от тензух proutyuzhennoy притиснати леко и я вътре, завързани с конец. Получената кухина се излива сол нарастък. Тя ще се потопите издигаща се от домати двойки, навлажнете и след това закалени кора плътно затворена. Когато е необходимо, не е трудно да се премахне, намокрена с вода и да дърпа тензух.

7. Кратки съвети

Закрепете здраво за гърлото на парче тънка гума, го връзвам по-силен - и се запечатва затваряне, без никакви задръствания. Уверете се, че е необходимо да се непосредствено след стерилизация на консерви, се бутилират.

Преди препасваха отварянето на бутилката с канап или тънка струна, накиснете ги. Vysohnuv, връзки ще станат още по-строги. Тази препоръка е приложима за запушване филмови консерви и буркани от сладко, когато хартията затворени.

Подмяна капакът на филм полиетилен не може да бъде свързана с врата на стъклен буркан и облече го нарежете на велосипед негодни камера еластичен пръстен.