Свинско или агне, или който и да е месо, подходящи за перфектната печено

Ние всички понякога искам толкова много да опитате най-доброто печено. Можете, разбира се, отидете на ресторант, и можете да се подготвите елегантни ястия у дома, които ще бъдат по-евтини, а в някои случаи и по-вкусни от места за хранене.

Първият въпрос, който пита човек, който реши да се готви екстри, какво месо избирате? Някои съветват изключително свинско месо, някои не вкуси нищо по-добро от печено агне. И какво месо избирате? Нека си го кажем.

№1. Свинско. Ние действаме със сигурност.
Свинско като един от компонентите на горещия - печеливша. Разбира се, вкусът не е толкова богат, колкото в случая с агнешко месо, но това е много по-лесно да се готви и изненади няма да растат. Основното нещо е да се избере добър добре направен месо. Смята се, че вкусът е най-доброто от прасета до 100 кг, които се отглеждат специално за месо, а не на мазнини. Мазнини в този случай е по-малко, а ние желания продукт - повече. За перфектен печено шунка, филе, филе или плешка.
Друг плюс на свинско месо - по-евтино агнешко.

№2. Агнешко. Полезно и високо калорични.
Разбира се, агнето е известен по цял свят със своята хранителна, калории и отличен вкус. Но има този вид месо е недостатък. Всеки знае, че те хванат овнешко с лошо качество, тя може да развали ястието безвъзвратно своята ужасна миризма и твърдост. Ето защо, ако сте решили да направите печено агне, особено внимание на избора на месо. Подходящ млечни продукти и вече podkormlennye агнета и един овен или овца под две години. Месо повече възрастни има много силна специфична миризма, тя става по-трудно.

Ако сте избрали агнето, да бъде готов да го гасят по-дълъг от свинско месо, и да добавите още подправки като розмарин. Но резултатът ще ви моля. Печено агне, ако се прави правилно, ще бъде запомнен с отличен вкус и хранителни вещества ще задоволи дълго време.