Сушени смокини полза и вреда, най-добрите рецепти

Фигури или смокиня е един от най-старите култивирани растения. Снимки на неговите листа и плодове са открити в пещерни рисунки и на древногръцкия амфори.

Като древна история и популярността на това растение са допринесли за забележителните свойства на плодовете, които имат приятен вкус и много полезни вещества за човешкия организъм. Пресни плодове от дървото фиг - много мека и нетраен продукт, така че е по-добре съхранение и транспорт на суши, давайки сушени смокини.

Въпреки това, за да се насладите пълноценно на чудесното си вкус и полезни свойства, трябва да изберете най-доброто качество на продукта.

Сухи смокини има добър цвят гама от бежов до светлокафяво, всички плодове трябва да бъдат еднакви по размер и мека консистенция. Бяла разцвет не е признак на увреждане, то се наблюдава при повечето разновидности на сладка смокиня. смокини вкус е в състояние да се промени с течение на времето - горчив или солен вкус казва за изтичане на срока на годност на продукта.

Храни и енергийна стойност на сушени смокини

Подобно на други плодове, смокини съдържат големи количества въглехидрати, които до голяма степен определят съдържание на калории. Така, средната стойност на хранителната стойност на сушени смокини да изглежда така:

В допълнение към тези основни компоненти, сушени смокини също съдържат редица вещества и компоненти, които са полезни за човешкото тяло:

Благодарение на такава богата композиция, сушени смокини са много хранителни и лечебни свойства, най-вероятно, е причината за древната и забавна история на това растение.

Полезни и терапевтични свойства на смокини

Полезните свойства на смокини са били познати на древните гърци. В днешно време повечето диетолози и лекари от други специалности също се препоръчва да се консумират редовно определена сума на този деликатес. Например, следните са най-честите препоръки за данни консумацията на плодове:

При заболявания на сърцето и сърдечно-съдовата система. Поради факта, че смокини съдържат много калий, нормализира работата на сърцето, помага за намаляване на кръвното налягане. Постоянното използването на умерени количества сушени смокини намалява риска от ангина атака повече от една трета. Втора активна съставка, която значително подобрява сърдечно-съдовата система, фицин веществото. Основната му ефект е намаляване на агрегацията на тромбоцитите, като по този начин се намалява образуването на кръвни съсиреци и да започне унищожаването на стари тромби и плаки.
Храносмилателните сушени смокини също има много благоприятен ефект. Това се дължи главно на съдържанието на целулоза и пектин. Тези съединения стимулират подвижността и перисталтиката, така смокини се препоръчват за хроничен запек и стол нормализиране. Пектините са в състояние да абсорбират активно и премахване на токсините, така че да се помогне в случай на отравяне от различен произход. А се съдържа в плодовете на мастни киселини и антиоксиданти помогне възстанови на черния дроб - орган, който най-често страдат от отравяне и интоксикации.
Сушени смокини се наричат също истински натурален аптека за деца. тъй като тя може да помогне с широка гама от детски болести. Той се използва в респираторни заболявания (тонзилит, ларингит, синузит, ринит), жълтеница, анемия, бъбречно заболяване. Като се има предвид, че децата са противопоказани много лекарства, смокини в такава ситуация може да бъде ефективно заменени.

Сушени смокини и неговите ползи за жените

Сушени плодове за смокиновото дърво могат да се възползват жени от всички възрасти и с голямо разнообразие от проблеми. Това е да не говорим за факта, че голям брой антиоксиданти в смокините ще помогне за забавяне стареенето и в продължение на много години, за да се запази здравето и младолика кожа. В допълнение, сушени смокини се препоръчва при следните ситуации:

По време на бременността жената се нуждае от много витамини и минерали, че тя може да осигури разнообразие от плодове. Въпреки това, повечето от тях са алергенни свойства, което е изпълнено с предразположение на организма за развитие у новороденото. Фигури в това отношение е идеален - той съдържа богат комплекс от хранителни вещества, но в същото време напълно хипоалергенни и не носят риска от нежелани реакции.
Обикновено, повечето диети не считат яде смокини - уж, че е доста vysokokalorien и съдържа много захар. Въпреки това, само в една посока и непрофесионално мнение може да направи такава присъда за тази прекрасна храна. В крайна сметка, в допълнение към захароза в смокини съдържат много фибри, което създава усещане за ситост, което в крайна сметка намалява количеството на консумираната храна. В допълнение, смокини въглехидрати са "бързи", се изгаря в първите часове след консумация. Най-идеален за различни диети включват някои сушени смокини по време на закуска - бързи въглехидрати осигуряват енергия до обяд, и фибри ще формира усещане за ситост.
В климактериум период поради хормонални нарушения увеличи риска от развитие на рак на гърдата. Ето защо, в тази възраст препоръчвам всеки ден ям някои сушени смокини - те съдържат антиоксиданти значително намаляват вероятността от развитие на тази изтощителна рак.

Противопоказания за използването на сушени смокини

Най-силно ограничаване на използването на смокини е наличието на човешки заболявания, такива като диабет. Плодовете съдържат големи количества въглехидрати, използването на които е противопоказан при тази патология.

В присъствието на активно възпаление на стомашно-чревния тракт (например, ентерит), също трябва да се въздържат от използването на този продукт.

В случай на номер на метаболитни заболявания - подагра, холелитиаза, и някои форми на уролитиаза - също не се препоръчва да се яде големи количества от сушени плодове, поради високото съдържание на минерали и соли на оксалова киселина (оксалати).

Също така, дори и напълно здрави хора трябва да вземат под внимание някои от ефектите на поглъщането на тези плодове - най-вече, това активиране подвижност и я причинени слабително действие. Така че не се ядат повече от 6 сушени плодове на смокинята в продължение на няколко часа преди пътуването, важна среща, както и работата.

Лекарствени рецепти на базата на сушени смокини

В допълнение към директна консумация, сушени смокини, могат да се използват при получаването на различни лекарства за народни рецепти. Такива техники могат да увеличат максимално разкрие тези или други полезни свойства на тези плодове.

Тя притежава полезни свойства бульон сухи смокини. За подготовката му трябва да смаже смокини, една супена лъжица на получения прах запълни литър гореща вода и къкри okolo10-15 минути. Полученият бульон трябва да се охлади и да се 100 мл три пъти на ден с ангина, възпалителни заболявания на устната кухина (пулпит, стоматит, глосит) с изтощение след тежки заболявания. Също така този бульон има потогонно и антипиретично действие.
По подобен начин отвара помощ и кожни заболявания, такива като витилиго. Но за това се нуждаем от по-концентриран бульон - на литър вряща вода е необходимо да се постави две супени лъжици нарязани сушени плодове на смокинята.
Смес от смокини и стафиди активно допринася за нормализиране на стол в запек. Трябва да се смесва с 100 г сушени смокини и стафиди, котлет, добавете половин чаена лъжичка джинджифил и индийско орехче. Обърнете чаена лъжичка смес запек.
Фигури има имуностимулиращи свойства при деца. Това е показано най-доброто използване на сироп от тези плодове. Това е 8-10 плодове налее чаша вода и се вари в продължение на половин час. След това извадете плодовете и добавете чаша вода и същото количество захар, сок от половин лимон и една чаена лъжичка смлян джинджифил. Cook, докато захарта се разтвори. Вземете 1-2 супени лъжици сироп за кашлица, настинки, проблеми с апетита и като профилактично средство.
Кашлица, както и до така наречения: Праскова млякото. За да се получи някои от сушени плодове излее студено мляко и настояват 20-30 минути.
Някои видове камъни в бъбреците също могат да бъдат получени с помощта на фиг. Следва 5-6 плодове излее 500 мл вряща вода и се вари в продължение на около 10 минути. След това, трябва да се простират вашите лъжица смокини до получаване на хомогенна каша, която трябва да се приема три пъти дневно след хранене. Важно е да се консултирате с вашия лекар преди да започнете това лечение - по този начин можете да се отървете от малкото фосфатни камъни. Други разновидности на работа уролитиаза смокини само ще се влошат.

Използването на сушени смокини в други области

Вкусни и питателни плодове се използва не само в готвенето и медицината. Тяхната богат химически състав и отлични свойства позволяват използването на сушени смокини в много други области на действие:

За да се подмлади кожата и премахване на сухота и лющене на използване на различни кремове и маски на базата на плодовете на смокиня. За тази цел, ние разработихме рецепти използват сушени смокини, мляко и бадемово масло;
Също смокини отдавна се използват за захранване на чуплива и изтощена коса;
Подобно на други сушени плодове, сушени смокини напълно абсорбират влага от околния въздух. Затова понякога се използва като устройство за изсушаване в контейнери с храна.
През последните години, смокини са послужили като суровина за производство на кристална захар. В момента, с разпространението на евтини цвекло и захарна тръстика, като производството е стане нищо. Въпреки това, в някои области на своята захар сушени плодове, произведени досега.