Стойността на яйчен протеин в културизма

Яйчният протеин е един от най-добрите източници на храна за един спортист. Той е един от най-високо качество и лесно смилаеми протеина след получаване го абсорбира по-малко от 3 часа. Яйчен белтък е част от повечето природен протеинови шейкове, много промишлено произведени протеини се извършва въз основа на него. Всички случаи, които яйчен белтък е 98% от протеина. На практика това е естествен протеин протеин.

Структурата на яйцето

Дори и в средата на ХХ век, той става известен за уникалните и съществените свойства на едно яйце на човешкото тяло. Основното му предимство е не само биологична стойност, но също така и на високо ниво на усвояване. Един яйце съдържа около 6-6.5 грама аминокиселини, от които 3.8 грама пада на самия протеин. Всички останали - това е най-жълтък.
Яйчен протеин изцяло съставени от албумин и жълтък разделена на 7 различни протеини, като албумин, ovoglobulin, овомукоид, ovomucin, лизозим, koalbumin авидин.

В едно пиле яйце съдържа:
Протеин (протеин) с = 6-7.
Въглехидрати = 0,5 грама.
Холин (лецитин) = 150 мг
Мазнини = 4 ° С.
Витамини и минерали
Общият средното тегло = 55гр.

Използването на яйчен белтък

Яйчен белтък е богат на витамини, витамин Н съдържа, което е необходимо за съсирване на нормална кръв, холин, улеснява отстраняването на отрови и токсини от черния дроб, подобряване на паметта.
Яйчен протеин е богат на ниацин, което е необходимо за пълната мощност на мозъка и стимулира мозъчната дейност. Също така, протеин съдържа витамин К, който осигурява по-добра съсирването на кръвта и холин подобрява паметта и отстраняване на токсини от черния дроб. Яйчният белтък не е мазнини и холестерол. Той също така разполага с понижаващи холестерола свойства, повишава нивото на добрия холестерол, помага за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове.
Наличната като витамини В12, В6, В2, Е, фолиева киселина и биотин протеин. А съдържанието на витамин D яйчен белтък добиви само рибено масло.
В допълнение, протеинът съдържа минерали, протеини, въглехидрати и незаменими аминокиселини не са произведени в нашите тела. Всички тяхната стойност се крие във факта, че без тях е невъзможно да се актуализират и образуването на нови клетки и тъкани.

Използването на яйчен жълтък

За жълтъкът не е единственото мнение, че е вредно или полезно. Ако говорим за хората, участващи в силовите спортове, тогава очевидно те трябва да отговорят на изобилие поглъщането на продукти, включително пиле яйчни жълтъци, с определено ниво на увеличение. Спред Широко разпространено е убеждението, че яйце мазнини, съдържащи се в жълтъка, уж води до холестерол в човешката кръв състезания, а той, от своя страна, в далечното бъдеще да запушване на лумена на кръвоносните съдове и неговите очевидни последствия. Каквото и да е, със сигурност не е нужно да се преяжда, по-добре е да се избере среден път, в смисъл на мерките използват на ден.
Жълтъците трябва да се яде, дори и само защото много полезни витамини и минерали в тях се съдържа в яйцата, както и за протеините в жълтъка не трябва да забравят - те също са важни за нормалното функциониране на мозъка. Освен това, жълтък може да се похвали на полиненаситени омега-3, които трябва да се вземат по-далеч от ленено масло или рибено масло. Около 70% от общата маса на жълтъка се пада на тези мазнини. Естествено, на няколко яйчни жълтъци към активно треньор спортисти ще бъдат достатъчни за покриване на тази нужда.

Пиенето на сурови яйца

Яденето сурови яйца не се препоръчва, тъй като те са много слабо усвоява от тялото ни. Работата е там, че в сурови кокоши яйца присъства трипсин инхибитор, който е отговорен за усвояване. Инхибитори - вещество, забавящо химична реакция, в този случай - на процеса на храносмилането. Освен това, яйчен протеин суров силно се опитва да се приложи витамин «Н», който генерира защитната капсула, тя просто не на свой ред се абсорбира от тялото, но лесно унищожени при температури над 80 ° С. Тази топлинна обработка и унищожава инхибитори на трипсин. От това заключаваме, че консумацията на яйца винаги трябва да бъде придружено от процес на подготовка като температурата се покачва.
Ние не трябва да забравяме за вероятността болен с салмонелоза. Само салмонела бактерията не е в нутрия яйца, и навън, така че преди да използвате сурови яйца, трябва да го измие много добре.

готвене на яйца

Кокошите яйца могат да бъдат пържени, варени или рохко готвач, готвач омлет, или да добавите някои други ястия. Само имайте предвид, че със силната термична обработка на яйца, повечето хранителни вещества се губят, и варени жълтъка се усвоява в стомаха около 3 часа! Ето защо, най-добрият начин е да се вари яйца в продължение на 5-7 минути и се използва дори и с жълтък, дори и без нея, тя се отдели от варени яйца е много проста. Не забравяйте, че храната трябва да се състои не само от един яйчен белтък, е необходимо да се направи най-различни в диетата си.

Ако се чудите как да се изгради мускул, ще намерите ефективни упражнения за всички видове мускули, които ще ви помогнат не само за изграждане на мускули и хармонично се развие тялото му. В допълнение към описващ технологията на изпълнение, всеки от упражнения, придружено от един образ, чрез който да се уточни точното изпълнение.