Solyanka с пушено месо - рецепта със снимки, как да се готви вкусни домашно

Продукти за супа:
700 грама месо с кокал (говеждо или свинско)
1 глава лук
2 дафинови листа,
2 грах бахар
Сол - на вкус
3 L вода

Съставки за halophytes:
600 гр на различни колбаси (свински ребра, шунка, колбаси и т.н.)
1 глава лук
1 морков
3 картофи
1 корен (целина, магданоз, пащърнак)
4 парчета туршия
100гр маслини
50 г каперси
100 г крем
куп зелен
Лимон - 1/2 бр
1 супена лъжица домат
2 супени лъжици растително масло
1 супена лъжица масло
Смлян черен пипер
Сол - на вкус

Рецепта за halophytes с пушени:
На първо място, месото трябва да се измият, добавете вода и оставете да заври. След това отстранете пяната, сложи белени лук и варете в продължение на 2 часа на слаб огън. В края на готвенето, малко сол, добавете подправките и варете още 10 минути. Обърнете месото от бульона, отделно от костите и се нарязва на ивици. Бульон.

Пушена и нарязани на ивици и леко пържени сух горещ тиган. Всички месни продукти, поставени в бульон и варете в продължение на 10 минути. Картофи и моркови, нарязани на кубчета, изпращат в един тюрлюгювеч, и варете в продължение на 15 минути. Туршия нарязани на ивици, поставени в тиган, сварени в малко гореща супа в продължение на 5 минути и да ги добавяте един тюрлюгювеч.

Лукът се нарязва на четвърт пръстени. Маслото от тиган топлина и растително масло, слагам лук, добавете черен пипер, сол и се запържва, докато омекне. След това добавете доматеното пюре и се разбърква. Сложете zazharku и се готви тюрлюгювеч 10-15 минути. До края на готвенето, добавете каперси, маслини, нарязани билки, подправки и се готви за около 7-10 минути. Изключете котлона и оставете-чанта за 10-15 минути. При сервиране постави във всяка чиния резен лимон и подправете със заквасена сметана тюрлюгювеч.