Солени краставички в буркан

Солени краставички в саксия, за да готвя много удобни. Bank заема по-малко място, отколкото на тиган, и то не се нуждае от потисничество. Преди да - лесно и достъпно рецепта за кисели краставички в буркан.

За всички рецепти кисели краставички, има някои общи правила. Краставиците избират силни, с тънка кожа, с приблизително същия размер, така че да са равномерно prosolilis. Sol вземе грубия камък, това не смекчи краставици. Водата е по-добре да премине през филтъра.

Когато предварителното заготовки краставица напоена часа при 3. Това е задължително време. Във водата краставици ще бъде по-трудно да губят горчивината, ако това беше.

Вземете билков ароматен копър, дезинфекция и пикантни хрян, добавяйки, хрупкавост касис листа. Също така излишно се дафинов лист, пипер, на любител - чили. Много хора обичат да мирише, че не придобият солени краставици с естрагон, босилек, листа от череша и дъб.

Съхранявайте солени краставици в хладилника, където те са били изпратени след 5 часа, след охлаждане. В топлината ще се скитат и да станат силно солено напълно, ако не zaplesneveyut. Като яде краставици в саламура може да бъде ново да докладва.

Краставици, пълни с горещ солен разтвор, са готови рамките на един ден. Студеният саламура достигне в рамките на 2-3 дни.

Състав за 1-литров буркан

краставици, 0,5 кг
вода, 0.5 L
сол, 1 супена лъжица. л.
захар, 0.5 часа. л.
чесън, 3-4 скилидки
черен пипер, 3-4 грах
копър, 2 чадър
френско грозде, 2 листа
хрян половината лист

Как да се готви солени краставички в буркан

В мрежата, се накисва във вода краставица отрязани краища.

Да се установят в долната половина на банки билки и подправки на. След това стека краставици. След това отново се поставя на зелените.

Оставя се да кипи вода със сол и захар. Напълнете краставицата. Покрийте с капак найлон.

Ние заставаме един ден на тъмно място при стайна температура и след това извадете хладилник. Краставиците ще бъдат готови, когато солената вода, започва да се сгъстява.

Те са подготвили. Вижте какво се случи