Рецепта пилешки шийки
Рецепта пилешки шийки, приготвени по multivarka не знае всяка домакиня. В крайна сметка, тези костни части на домашните птици, често са изхвърлени или върнати в супата за вкусна и богата бульон. Все пак трябва да се отбележи, че на врата на пилето може да бъде приготвена, не само първата, но и втората, доста задоволителен ястие.
Стъпка по стъпка рецепта пилешки шийки в multivarka
За да се подготви вкусна и обилна основно ястие, ще са ни необходими следните продукти:
- пилешки шийки - около 1 кг;
- големи бели лук - 2 бр.;
- пресни домати големи - 2 бр;.
- копър - малък лъч;
- пресен чесън - 4 карамфил;
- ароматни подправки, включително морска сол и бахар (черен) - добавяне на вкус;
- рафинирано растително масло - 55-65 мл.
Приготвянето на храна
Въпреки факта, че рецептата на пилешки шийки осигурява multivarka използват само прости и евтини съставки, това ястие се оказва много вкусно и удовлетворяващо. Преди готвене трябва да е добре да се измие продукта месо, а след това го нарежете на няколко части. Освен това, е необходимо да посегнат средни зрели домати и бял лук.
Термична обработка и правилното чиниите на масата
Готов да представи на масата трябва да бъде с бял или кафяв хляб и някои странични ястия (картофено пюре, ориз, елда, задушени зеленчуци, и така нататък.).
Подгответе вкусна и богата супа от пилешки шийки
Първото ястие на костни части на птицата получава специален. За добра причина най-питателни, сърдечен и ароматни супи, направени единствено на костта.
Така че, за да се създаде това ястие се нуждаем от:
- пиле врата - 400 г;
- Дълъг ориз - 1/3 чаша;
- Картофените клубени не са големи - 3 бр.
- Sweet лук - 1 глава;
- Морковите не са много големи - 1 бр.
- растително масло без мирис - около 35 мл (за зеленчуци соте);
- сол и други ароматни подправки - добавете на вкус.
обработка на продукти
Представени рецепта пилешки шийки и не изисква използването на скъпи съставки. Тази супа може да се готви за вечеря почти всеки ден. За да направите това, внимателно измийте месото и след това го нарежете на няколко по-малки парчета. Също така е необходимо да се почисти всички тези зеленчуци и ги нарежете на средно зарове (с изключение на морковите, се препоръчва да смаже на ренде). В допълнение, необходимо е да се справи ориз зърнени култури и се измива добре в сито под топла течаща вода.
Приготвяне на мезета
За да направите подхранваща супа, трябва да вземете малка тенджера и я напълнете с конвенционален филтрирана вода 2/3. Освен това, течността е длъжен да пропусне всички пилешки шийки, оставете да заври и варете да къкри за около 20 минути. След този период, месото, което искате да добавите оризова каша, подправки и картофите. Сварете всички съставки трябва да бъдат именувани с пълни меки (около 25 минути). След това хранителната среда е желателно да се добави пържени в растително масло, и настъргани моркови нарязан лук.
Сервирайте питателна и богатство на ястието на масата се препоръчва за обяд или вечеря, само горещо. В допълнение към пилешка супа може да бъде представен пресни зелени и гъста сметана.
Вкусни и бързи farshiruem пилешки шийки
Пълнени пилешки врата може да служи като оригинален ястие за празничната трапеза. Въпреки това, за създаването на такава храна трябва да бъде много усилия и време.
Така че, ние трябва:
- пилешки шийки с кожата - около 7-9 бр.
- Гъби (гъби) - около 6 големи парчета.
- който и да е твърдо сирене - 85грама;
- крушки сладки - 2 глави;
- ароматен шунка - 90 гр;
- сол малки, пресни зелени, смлян черен пипер, подправки - добавяне на по преценка;
- костилка маслини - и половина стандартни буркани;
- слънчогледово масло без мирис - 75 мл.
обработка на продукти
След като учи рецептата, как да се готвя пълнени врата пиле, като за начало трябва да бъде добре измита месо съставка и след това внимателно го отделят от кожата. Допълнителна костелива част от продукта трябва да бъде в солената вода да ври, хладно и внимателно извадете всички непокътнати. След това изисква фино котлет гъби и ги пържат заедно с полу-пръстените на лук в слънчогледово масло с добавена сол. В допълнение, за изготвянето на първоначалния празник ястието трябва да се отрежат отделно ароматизирана шунка и маслини, без костилка и грубо Сиренето се настъргва.
Процеса на формиране на членове
Преди да натъпча кожата отделя от пилешки шийки, трябва да се подготви плънка. За да направите това в едно ястие трябва да се свържете с варено месо, пържени гъби и лук, настърган кашкавал, ароматизирана шунка, маслини, без костилка, както и пресни подправки, сол, бахар и други подправки любим. Смесете всички съставки добре, те трябва внимателно да се постави в кожата и ръбовете здраво закрепете с клечки за зъби или завържете панделка пекар.
Топлинната обработка във фурната
След пилешки шийки ще бъде изпълнен с ароматно месо, те трябва да бъдат поставени на намазана лист масло. Най полуготов продукт може да се добави аромат течната мед или растителни мазнини. Като такива, на шийката на матката е необходимо да се постави в предварително загрята фурна за 30-35 минути. През това време, кожата е напълно сварени, става златен, хрупкава и много вкусно.
Правилно хранене за празнична вечеря
Да представи тази оригинална ястие от пилешко вратовете на масата трябва да бъде горещо с всяка гарнитура или салата от сурови зеленчуци. В допълнение, на масата се препоръчва да се прилага доматен сос или кетчуп и мариновани в оцет лук пръстени.
