Сол пипер през зимата изцяло под капака на найлон - рецепти

Туршия плодове могат да бъдат както следва: зеленчуци се почистват от семената и премахване на дръжката. Почистете чушките трябва да внимателно, за да не ги повредите и да оставите непокътнати. Обелени плодове, трябва да се пълни с вода и бланширайте за 9-10 минути.

След това можете да преминете направо към подготовката на марината. За да направите това, трябва да се излива тенджера с вода, добавя се готварска сол и захар. Довежда се до температура на кипене. След това продължи този процес в продължение на 25 минути. След срока преминава, маринатата филтрува през стерилна марля многослоен. След варени солев разтвор трябва да се излива обратно в пота, добавя се малко количество оцет и отново се довежда до температурата на рефлукс.

Банките поставят бланширани плодове и добавете подправки. Изсипете пипер марината. Банките трябва да поставят на водна баня, като затвори кориците си. Стерилизирайте мариновани чушки, необходими за 15 минути. След това можете да навива и се изпраща до мазето. С настъпването на зимата в тези заготовки, можете да готвя разнообразни салати или да добавите към ястия.

Как да се запазят печени чушки през зимата?

Такъв необичаен начин на подготовка на зеленчуци за зимата може да изненада близките си хора. Рецептата не е сложно, и да се справят с него дори и неопитен домакиня.

• 2.5-4 кг пипер;
• 2 литра филтрирана вода;
• Букет от пресен копър;
• 3 скилидки чесън;
• 40 г натриев хлорид;
• 65 грам на захар;
• 20 мл оцет;
• 2 супени лъжици растително масло (можете да маслината).

Тази рецепта за мариновани чушки е много проста. На първо място, старателно почистване на плодовете от семената и дръжката. В тиган се изсипва слънчогледово масло и пуснати на пожар. Изчакайте да се затопли, след това пуснати на целия плод, така че да не си пречат взаимно и равномерно печено. Фрай следва и от двете страни до златисто кафяво.

Копър да се измие и суха, а след това фино котлет. Чесънът кора и котлет. Тъй като банките поставят слоеве на скара зеленчуци, добавете копър и чесън, след това се добавя захар и сол. След това всички трябва да се изсипва вряща вода. Близки kapron капаци или ако стартера се оставя за зимата, банките трябва да запретнем и сложи в мазето. Солени чушки могат да се използват за пълнене или като мезе на различни ястия.

опазване Рецепта с доматен сок

Как да се подготвите кисели пипер с доматен сок? Съставът на такова съхраняване е много проста. По време на готвене, можете да получите не само много вкусна закуска, но и доматен сок с необичаен вкус.

• 6 кг сладки чушки;
• 2 кг зрели червени домати (може да презряло домати);
• 25 мл оцет;
• 55 грама сол (в може да се променя в зависимост от размера на сол банки);
• 55 грама гранулирана захар;
• Пипер (добави повече, ако е необходимо);
• Можете да добавите подправки по желание.

Туршия, както следва. Зрелите и сочни домати трябва да бъдат нарязани. След това те трябва да бъдат поставени в голям тиган и варете, докато пълното омекване на плода. След плодът е станал много меки, те трябва да се смила през сито в пюре.

Изтъркани домати трябва да бъдат излети обратно в тигана и след това сложи на огъня, да доведе до възпаление. Доматеният сок се препоръчва да ври още няколко минути, постепенно премахване образува пяна. Освен това, сок от домати трябва да се добави готварска сол и черен пипер и малко количество оцет.

Чушки измиват и почистват. Разпределение слоеве в банката. След това изсипете варени доматен сок, поставени във водна баня, стерилизирани във вряща вода бавно. Тази рецепта може да бъде допълнен с краставици. Краставиците се получават много хрупкави.

Рецепта чушки, пълнени със зеленчуци

Мариновани зеленчуци може не само всички по обичайния начин, но също така и препарирани.

• 3 кг сладък червен пипер;
• 5 литра филтрирана вода;
• 2 кг прясно настърган зеле;
• 1 кг моркови;
• 5 лаврови листа;
• 3 гр кимион семена;
• 45 грама на натриев хлорид;
• 85 мл оцет 6%;
• Пресен копър.

Първата стъпка е да фино раздробяване зеле, поръсва с малко оцет и сол. След това, настърган зеле трябва внимателно да се смесват и се облича с нощ на хладно място. Един ден зеле се оттича от натрупания сок. Морковите също трябва да посегнат и разбъркайте със зеле.

Плодовете трябва да се измиват и се почистват от семената. След това, те трябва бланширайте в продължение на 3 минути. След този период, плодовете трябва да се накланят в гевгир и нека всички излишната вода да се оттича. След това, на детайла трябва да се натъпча пипер салата от зеле.

Марината се получава както следва. Водата трябва да се изсипва в тенджерата, добавете сол и оставете да заври. Вари се вода, за да се филтрира през нагънат няколко пъти стерилна марля. Филтруваният разтвор се излива в тенджерата отново и отново се довежда до температурата на кипене. След това изсипете оцета и се вари в продължение на 2 минути на слаб огън за отново.

Банките са положени подправки и след това пипер заготовки. Зеленчуци са пълни с маринатата и се стерилизират в продължение на половин час в голяма тенджера. След известно време банките се търкалят и да ги поставят на хладно място.

Възможно е също така да неща чушки и патладжан и добавете няколко стръка босилек. За да направите това, нарязани на тънки патладжан, които се изпържват в тенджера. Близо патладжан на малки рула и други неща с тях белена капия.

Най-често се използва за готвене пипер Лечо, където тя е основна съставка. Но има някои рецепти пипер, следвани от традиционен Лечо губят някъде по пътя. Консервирани чушки - е един от най-популярните ястия. Това е не само много вкусна, но и здравословна ястие. Класическата рецепта за консервирани чушки може да се подобри чрез добавяне на различни подправки и други зеленчуци. Възможно е също така да неща зеленчуци като зеле или моркови. Или да се запазят чушки с краставици. Експериментирането с рецепти мариновани чушки може да бъде всяко число.

И малко за тайните.

Случвало ли Ви непоносими болки в ставите? И вие не знаете от първа ръка какво:

• неспособност да се придвижват лесно и удобно;
• дискомфорт, когато се движи нагоре-надолу по стълбите;
• неприятна криза, снимайте не сами по себе си;
• болка по време на или след тренировка;
• възпаление на ставите и подуване;
• неразумни и понякога непоносима болка в ставите.