Слънчогледовите семки, слънчогледови семки се възползват и вреда за здравето
Слънчогледовите семки, слънчогледови семки се възползват и вреда за здравето
Какво се крие в това, невзрачен на пръв поглед, тъй като семената на продукта? Нека първо разгледаме всички полезни свойства на семена.
Първото важно собственост на полезни семена - ограничаване на процесите на стареене, което се дължи на високото съдържание на полиненаситени мастни киселини, етерични и важни за здравето. И семената - това е най-достъпен и ефективен начин за допълване на диетата с жизнено важни вещества и витамини, много дори не са наясно с това, закупуване на скъпи витаминни комплекси в аптеките. Полиненаситени мазнини се намират в маслини, ядки и мастни морска риба. В допълнение, полиненаситени мастни киселини намаляват нивата на холестерола в кръвта.
За стабилна работа на червата е необходимо диетични фибри, които са на разположение в семената. слънчоглед ядки са богати на наситени мастни киселини допринасят за намаляване на нивата на холестерола. И тъй като отлично средство за предотвратяване на сърдечно - съдови заболявания, инфаркт на миокарда, атеросклероза. Семена имат положителен ефект върху черния дроб при заболявания на жлъчните пътища.
Семената също имат следа; магнезий и цинк. Магнезиев съдържа в семената; 311mg за 100g приблизително 6 пъти по-голяма от ръж хляб. Магнезият изисква сърцето и нервната система. Цинкът подпомага имунната система и осигурява здравословен тен, красив и силен косата и ноктите. Някои използващи семена успяват да се отърват от тютюнопушенето, тъй като "luzgane" семена има "психотерапевтичен ефект" и "гасят" жаждата за пушене, както е добър антидепресант семена.
Но изсушена в семената на фурна, притежават по-горе качества, пържене в тиган, те губят голяма част от хранителните вещества. Не всички семена са полезни, всичко зависи от мястото, където културния слънчоглед, защото семената могат да съдържат тежки метали, кадмий.